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2018年6月22日 · 1.燕麥. 並非所有的碳水化合物都會打破你的減肥目標。. 這種營養豐富，纖維豐富的穀物顆粒中含有降膽固醇，可溶性纖維β-葡聚糖。. 只有三克β-葡聚糖已被證明可將低密度脂蛋白膽固醇水準從5％降至10％，從而降低患冠心病的風險。. 根據食品與功能雜誌的一 ...
- 限制飽和脂肪酸的攝入量。飽和脂肪酸主要來自動物性食品，如豬、牛、羊、禽肉、全脂奶製品和蛋黃等。此外，油炸食品、蛋糕、麵包、餅乾等加工食品中含有較高的反式脂肪酸，吃多了也會使低密度脂蛋白膽固醇升高。
- 多吃粗糧。粗糧中含有豐富的膳食纖維，這種物質能夠抑製膽固醇的吸收，同時還能促進膽固醇隨糞便排出體外，可以避免過多的膽固醇囤積在體內。所以，日常飲食中多食用燕麥、糙米、蕃薯、玉米等粗糧對緩解心血管壓力很有幫助。
- 多吃新鮮果蔬。新鮮的蔬菜和水果中富含膳食纖維、維生素和礦物質，可以促進膽固醇的代謝，並清除腸道中過剩的營養，有助於降低血膽固醇水準。此外，一餐中吃的蔬菜越多，所攝入的飽和脂肪酸就越低。
- 戒煙戒酒。酒精對人體健康的影響非常大，它會增加體內脂質的合成率，使低密度脂蛋白水準升高。如果大量飲酒，會傷害我們的肝臟，造成肝臟無法及時分解排出酒精，從而引起膽固醇過高。
當體內膽固醇過高的時候，我們要盡量想辦法讓它降下來，合理的控制飲食是可以幫助降低膽固醇的，一般效果是不錯的。生活當中，很多人習慣於吃一些油膩的食物，這些食物是容易導致膽固醇升高、血管堵塞的，自己要盡量避免這些食物，合理搭配飲食。
膽固醇是動物組織細胞不可缺少的物質，它的正常值是0-5.2mmo/L（0-200mg/dl），超過這個值就是表現為膽固醇高，膽固醇高的危害是非常大的，嚴重會危及生命，平時一定要把膽固醇降下來，那麼哪些食物能有助於降低膽固醇？ 降低膽固醇的食物 1、杏仁
降膽固醇食物推薦毛豆：首先毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，從而起到降血脂和降低血液中膽固醇的作用；其次，毛豆中的脂肪多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，它們可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。
海帶 海帶含有豐富的牛磺酸，可以降低膽汁和血壓中的膽固醇。它含有膳食纖維海藻酸，能抑製膽固醇的吸收，促進排泄。黃豆 豆類是最自然最常見的、最有效的抗膽固醇食物。研究表明，每天吃28克豆類可以減少10％
除藥物外，食物也可以降低膽固醇？是的，這並不太難，只要知道該吃哪些食物、怎麼吃、怎麼做。 一. 降膽固醇食物有哪些？ 不要以為有益心臟健康的食物選擇面窄、口感欠佳。事實上，降膽固醇食物種類豐富，味道也不錯。
