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2021年4月13日 · 但是，吃零膽固醇食物，真的能降膽固醇嗎？ 黃苡菱強調，要降膽固醇，更重要的是少吃「飽和脂肪」。 人體內的膽固醇，僅有30%是來自食物 ...
2023年12月17日 · 生活中有四種常見卻隱蔽的高膽固醇飲食習慣，看看這些是否是你無意中攝入過量膽固醇的原因？ 容易被忽視的4類高膽固醇飲食. 1. 高級餐點. 有些人喜歡嘗試各式各樣的高級餐廳，品味各式美食。 有些餐點未必會令人發胖，或許就不易被察覺其油脂含量其實相當高。 如鵝肝、牛排或起司塔等食物，即使份量不大也可能影響膽固醇。...
2024年3月26日 · 1. 總膽固醇（Total cholesterol，簡稱TC） 2. 高密度脂蛋白（HDL，俗稱好膽固醇） 3. 低密度脂蛋白（LDL，俗稱壞膽固醇. 4. 三酸甘油酯（Triglyceride，也叫中性脂肪） 需要留意的是，膽固醇過高會傷身，但一直降低膽固醇，可能造成荷爾蒙分泌不足、記憶力變差，還會導致心悸、免疫力下降，甚至有失智、癌症的風險。 研究...
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2023年10月2日 · 你可以在全天然食品中找到水溶性纖維，例如蔬菜、水果、燕麥、大麥、豆子和扁豆。 市面上有很多纖維保健品可能有助於降低膽固醇，這些纖維保健品可以添加至飲食中或溶解在飲用水或飲料中，包括： 天然的水溶性纖維——例如菊澱粉、洋車前子或β-葡聚醣。 合成的水溶性纖維——例如聚葡萄糖、糊精或甲基纖維素。 天然的非水溶性纖維（insoluble...
2019年3月6日 · 纖營醫學營養中心營養師洪帆指出，凡是油膩的、高脂肪的食品，都有可能增加體內壞膽固醇和總膽固醇水平。 因為這類食品有一個特點，就是含有不健康的飽和脂肪和反式脂肪。 常見三類食品要避免： 1. 油炸類食物，如炸薯條、炸雞塊，都含有較多反式脂肪。 2. 奶油類食品，如黃油、奶油、人造奶油，其成分大部分是飽和脂肪。 3....
2022年3月16日 · 1. 球芽甘藍. 半杯球芽甘藍（Brussels sprouts）含有3克可溶性纖維。 研究表明，每天只需多攝取5到10克的可溶性纖維，就能將低密度脂蛋白膽固醇降低3%～5%。 這是因為可溶性纖維會與腸道中的一些膳食膽固醇結合，阻止身體對其的吸收。 2. 燕麥. 像球芽甘藍一樣，燕麥含有可溶性纖維。 這是一個好處。...
2019年1月16日 · 【字號】 大 中 小. 更新: 2019-01-16 3:17 AM 標籤: 膽固醇, 壞膽固醇, 降壞膽固醇, 食物, 好膽固醇. 編者按：膽固醇是一種油，它會累積在血管內側，讓血管不斷變窄，最終阻塞，從而引發心肌梗塞、腦梗塞等病症。 膽固醇分為「好膽固醇」和「壞膽固醇」，我們要做的，其實是減少體內的「壞膽固醇」。...
