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2019年10月4日 · 1. 油炸類食物： 炸薯條、炸雞塊，都含有較多反式脂肪等。 薯條（Shutterstock） 2. 奶油類食品： 奶油、人造奶油，其成分大部分是飽和脂肪等。 3. 加工肉類： 熱狗、香腸、培根、午餐肉，經加工後，飽和脂肪已經混融在肉裡，無法剔除等。 降低壞膽固醇的食物. 要想降低壞膽固醇水平，建議多吃「植物類」食物。 因為植物類食物完全不含膽固醇，同時含有「植物固醇」，可抑制膽固醇的吸收。
2022年9月22日 · 1. 燕麥片和燕麥麩. 克洛達斯寫道，燕麥含有大量纖維，包括可減少消化系統中膽固醇吸收的可溶性纖維。 一般來說，纖維也有助於避免胰島素升高，胰島素升高導致壞膽固醇提高。 一項研究顯示，每天增加10克纖維攝入量，可以將心臟病發作風險降低14%，將死於心臟病的風險降低27%。 2. 杏仁. 2018年的一項研究發現，杏仁可以降低LDL膽固醇，同時保持甚至增加HDL（好）膽固醇，這種膽固醇有助於從血液中清除其他形式的膽固醇。 「如果你不喜歡杏仁，也可以選擇其他已被證明，可以改善膽固醇的食物，包括：榛果、澳洲堅果、核桃和開心果。 」克洛達斯寫道。 3. 奇亞籽提供大量必需的ω-3脂肪酸。 克洛達斯表示，即使每天增加1克這些健康脂肪的攝入量，心血管問題的風險也會降低16%。
2023年12月28日 · 1. 高級餐點. 有些人喜歡嘗試各式各樣的高級餐廳，品味各式美食。 有些餐點未必會令人發胖，或許就不易被察覺油脂含量相當高。 如鵝肝、牛排或起士塔等食物，即使分量不大也可能影響膽固醇。 對於這類情況，建議選擇較清淡的烹飪方式，如清蒸、水煮或涼拌，減少油脂攝取。 2. 甜點與飲料. 高糖飲食會促使膽固醇氧化、堆積，影響到血液中的LDL（壞膽固醇），對心血管造成不良影響。 一些甜食愛好者可能平時吃得不多，把熱量額度都「省給」甜點。 這類人可能身材並不肥胖，膽固醇卻依然過高。 甜食和甜飲料可造成壞膽固醇堆積（Shutterstock） 對於這類情況而言，少吃甜食和甜飲料對降低膽固醇有很大幫助。 3. 應酬壓力. 經常應酬的人可能更頻繁的吃到大魚大肉、喝酒，因此攝入更多熱量，導致脂肪堆積。
2024年2月16日 · 市面上有很多纖維保健品可能有助於降低膽固醇，這些纖維保健品可以添加至飲食中或溶解在飲用水或飲料中，包括： 全天然食品中找到水溶性纖維，例如蔬菜、水果、燕麥、大麥、豆子和扁豆。 （123RF） 天然的水溶性纖維—— 例如：菊澱粉、洋車前子或β-葡聚醣。 合成的水溶性纖維—— 例如：聚葡萄糖、糊精或甲基纖維素。 天然的非水溶性纖維（insoluble fiber）—— 例如：亞麻籽。 在眾多纖維保健品中，洋車前子擁有最多證據能證明，其改善膽固醇的功效。 有研究顯示，每天食用大約10克（一大湯匙）的洋車前子，可以降低總膽固醇4%以及壞的膽固醇7%。 非纖維保健品. 波爾和伯奇說，有些非纖維保健品也有助於減少膽固醇，例如：益生菌和紅麴米。
2024年1月18日 · 香蕉： 富含鉀，能夠平衡體內鈉鹽、減少血液容量、降低血壓。 建議吃青澀的香蕉，營養好，糖分少。 葡萄柚和番茄：富含葡萄糖苷，有抗炎、抗氧化的作用。 3. 堅果種子類. 例如杏仁、核桃、亞麻籽、奇亞籽等堅果種子類，富含健康脂肪和可溶性纖維素，以及鉀和鎂，有抗氧化作用，能夠維護腸道健康，避免腸漏風險，減少發炎，保護血管，減少血液凝固的機會，放鬆和擴張血管，可平衡電解質，降低血壓。
2019年6月26日 · 膽固醇是一種油，它會累積在血管內側，讓血管不斷變窄，最終阻塞，從而引發心肌梗塞、腦梗塞等病症。 膽固醇分為「好膽固醇」和「 隱藏選單
2015年10月2日 · 多年來，醫藥界已公認膽固醇過高是促成動脈粥狀硬化，進而引發心血管疾病的最主要因素。然而，2009年初美國洛杉磯加州大學心
