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紅麴對身體好嗎?
紅麴可以跟酒精一起吃嗎?
紅麴可以降膽固醇嗎?
2021年10月13日 · 紅麴原是紅麴菌生長於蒸煮過的米粒上，形成的發酵食品，主要的功效成分有Monacolin K、Ankaflavin、Monascin等等物質，所以可以萃取成為保健食品。 以研究報告數據分析，林世航營養師表示，在 Monacolin K的研究 中，高膽固醇血症患者每天攝取約含有10毫克的Monacolin K的紅麴，可以減少17%的膽固醇含量。 另外在...
2021年11月2日 · 紅麴的功效與成分會依不同菌株或發酵基質，而產出不同功效成份，如：「Monakolin K」、「Ankaflavin」與「Monasin」（合稱Ankascin 568-R），重點整理如下: (圖/好食課提供) 紅麴能降多少血脂與血膽固醇？ Monacolin K能減少17%總膽固醇: 在Monakolin...
2022年12月5日 · 國泰醫院心血管中心郭志東醫師表示，如果是膽固醇稍高的人，使用紅麴保健品的確具有降膽固醇的功效，但如果血脂已經超標、需要服用降血脂藥物者，此時就不建議服用保健品，就算紅麴菌素成分與史達汀（statin）相似，但濃度還是比不上真正的藥物，所以應該轉而服用降血脂藥才正確。...
2014年4月1日 · 一般中藥和西藥服用須間隔2小時，但趙凡琇說，因抗凝血劑能長時間抑制凝血因子形成，降低血栓發生，藥品在體內作用時間長，抗凝血劑不建議和中藥併用，即使間隔食用也不行。 社區藥師沈采穎說，社區常遇到民眾帶紅麴、銀杏、魚油等產品來諮詢，但保健食品並非人人都適用，如維骨力等葡萄糖胺液產品，部分含有鈉離子，高血壓患者長期吃就容易影響血壓。...
2024年3月29日 · 衛福部南投醫院營養師黃淑敏表示，紅麴是一種真菌也是紅麴菌，是目前可供食用色素的微生物，台灣早期會使用紅麴做成酒麴製作紅露酒，而紅麴菌中有一種有效成分Monacolin K，研究發現此成分可以抑制膽固醇合成速率的酵素─HMG-CoA還原酶的活性，以致無法合成膽固醇，進而達到降低膽固醇的效果。...
2023年5月30日 · 醫師表示，紅麴降膽固醇的機轉與藥物相同，因此民眾服用紅麴時，切記不得同時吃降膽固醇藥物，以免劑量加倍，引發副作用。 (示意圖/ Shutterstock ) 字級設定： 小 中 大 特. 吃紅麴降膽固醇 最忌「1動作」 (製圖/陳友齡)...
紅麴入菜是福州人與客家人的傳統飲食習慣，紅麴萃取物也被發現有降血脂效果，但值得注意的是高血脂病人如果吃了降血脂藥，在作用加成之下，反而會增強降血脂藥物副作用，可能會傷肝腎。 紅麴有助降血脂 小心這樣吃反傷肝腎. 紅麴代謝產生的莫那可林K（Monacolin...
