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現代醫學發現，紅麴萃取物具有抗炎、抗氧化、抗腫瘤活性，對於一些慢性疾病的預防和改善，包括高膽固醇血症、高血壓、糖尿病、肥胖、失智症和癌症有潛在幫助. 在實證醫學中，紅麴真的有這些功效嗎？ 有副作用及使用禁忌嗎？ 詳見內文報導. 紅麴是什麼？ 紅麴的實證功效 (好處)有哪些？ 1．紅麴有益心血管健康（降血脂） 2．紅麴有益骨質疏鬆. 3．紅麴有益心肌梗塞. 4．紅麴有益思覺失調症. 5．紅麴有益血壓調節. 6．紅麴有益血糖調節. 紅麴保健品怎麼吃？ 劑量要多少？ 紅麴有副作用嗎？ 紅麴不能和什麼一起吃？ ／安全注意事項（12點使用禁忌） 最多人推薦的紅麴膠囊哪裡買？ 紅麴是什麼？
2021年9月15日 · 娘家大紅麴的功效，有經過健康食品認證. 為什麼娘家大紅麴值得嫚嫚推薦，是因為娘家大紅麴有經過健康食品認證，在動物實驗中發現以下功效. （1） 有助於於降低血清中總膽固醇. （2） 有助於降低血清中三酸甘油酯. （3） 有助於提升血中HDL（好的膽固醇）與降低LDL（壞的膽固醇） 不只是在動物實驗中發現有調節血脂的功能外，2017年的雙盲隨機性人體臨床試驗中，連續補充Ankascin 568-R（3 mg monascin + 1.5 mg ankaflavin）達四週，能夠調節生理機能，達到促進健康的功效。 而且，在這實驗中有監測受試者狀況，在實驗期間未出現傳統紅麴保健食品的常見副作用問題，因此能讓我們更安心.
2019年6月19日 · 紅麴的營養組成有哪些？. 紅麴既然是蒸熟後的飯再加上紅麴菌發酵出來的，其 澱粉的重量占比高達70%、蛋白質6%、礦物質4%、脂肪酸2%及水分…等 ，另外還含有發酵過程中產生的 次級代謝物質 ，如色素、有機酸…等，在眾多次級代謝產物中，我們不能不提到 ...
2023年4月28日 · 7招降低三酸甘油脂，看懂標準正常值. 近代藥理研究發現，紅麴的二次代謝產物，的確有多項有益人體健康的藥理活性，可能的健康益處有： 降膽固醇、降血脂： 台灣研究 證實，紅麴製劑可以顯著改善 糖尿病 合併肥胖病患的腰臀圍比、總 膽固醇 、三酸甘油酯、低密度脂蛋白血中濃度，以降低發展成代謝症候群的機率，來保護心血管。 紅麴萃取得的成份中，最有名的就是膽固醇抑制劑──紅麴菌素（monacolin K），它可有效降低總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。 而且，不僅可以直接食用紅麴產品，國內也有中藥處方藥──紅麴萃取膠囊「壽美降脂一號」，可治療膽固醇以及三酸甘油酯。
8個降血壓的日常飲食法一次看！ 紅麴功效3：Monacolin K抗發炎. 根據義大利一項研究指出，紅麴內含的Monacolin K，有助於降低體內的發炎反應指標「C反應蛋白」（C-reactive protein，簡稱CRP）及總膽固醇數值。 另外，紅麴萃取物中也可清除自由基及抗油脂過氧化性，其中抗氧化物質Dimerumic acid（簡稱DMA）可抑制自由基的生成，減少肝臟及血管損傷。 挑選紅麴4重點！ 有效又安心的關鍵. 1.紅麴功效關鍵：Monacolin K 成分、劑量. 紅麴含有的Monacolin K（紅麴菌素K）能降低膽固醇，是紅麴功效的關鍵所在。
2023年5月12日 · 降膽固醇等5大優點. 從關於紅麴的介紹足以見得，紅麴被廣泛應用於食品著色、釀酒、發酵、防腐、中藥等方面。 傳統中醫藥理認為紅麴可活血、促消化，現代研究則發現紅麴能降血脂、降血壓，有人稱它天然降膽固醇穀物。 以下一一列出紅麴功效與作用。 紅麴功效1：天然紅麴色素、保持食品鮮度. 紅麴常用以幫食物染色：如紅蛋、紅糟肉、各種食品加工。
經動物實驗證實 (1)有助於降低血清中總膽固醇， (2)有助於降低血清中三酸甘油酯， (3)有助於提升血中HDL及降低LDL (4)調節血糖，因此拿到了健康食品認證標章。 不僅是血脂的認證以外，娘家大紅麴也有經過動物實驗顯示對禁食血糖偏高者具有輔助調節血糖的作用，所以一次補充可以獲得兩種保養效果！ 除了在健康食品認證的所需實驗以外，娘家大紅麴也有經過臨床實驗，發現娘家大紅麴具有調節生理機能，促進我們新陳代謝和健康的效果！ 娘家大紅麴有通過安定性與安全性試驗. 健康食品認證中，安定性實驗非常重要，這是保證商品在有效期限內，有效成分需要具有一定濃度，而這濃度這也會被規範並清楚標示在營養成分上，這是給予消費者更好的保障！
2021年10月1日 · 有許多臨床實驗發現紅麴具有降血脂與降血膽固醇的功效所以紅麴的降血脂、血膽固醇的功效。 好食課 撰文者： 林世航 營養師 2021-10-01. 國民營養調查指出，我們19歲以上成年人的高血脂比例約為10%，而從中年開始高血脂比例就攀升至20%，尤其女生的低密度脂蛋白更是超過男生，達到21.4%，且進入銀髮階段（65歲）時提高近30%，因此，高血脂、血膽固醇一直以來也都是大家在乎的健康話題！ 目前許多消費者會買調節血脂、血膽固醇的保健食品，紅麴更是深植人心！ 有看過某知名品牌的廣告講過不含monacolin K嗎？ 到底monacolin K是什麼？ Ankascin 568-R又有什麼效果？ 吃紅麴該怎麼挑，有什麼該注意的地方嗎？ 讓營養師一次解析給你聽！
2024年3月25日 · 紅麴，是由紅麴菌及大米共同發酵所產生的發酵物，在食品界中，紅麴不僅是安全、安定的天然色素，也是常見的天然調味劑、防腐劑，其有一項主要有效成分為「Monacolin K」，想知道它帶來的紅麴功效有哪些？ 阿罐營養師特別與大家分享。 六大紅麴功效能降膽固醇、抗發炎！ 1.降低膽固醇. Monacolin K於肝臟可以抑制膽固醇合成機制，血液中膽固醇可因此降低。 2.調節血壓. 紅麴發酵過程中可能產生出神經傳導物質GABA，有助於調節中樞神經緊張感，幫助血壓穩定。 3.穩定血糖. 研究發現特定紅麴發酵物Ankascin 568-R，可改善血液中空腹血糖值的濃度。 4.抗發炎. 紅麴中的有效物質可以幫助降低體內發炎指標「C反應蛋白」的數值。 5.預防骨鬆.
近年來，紅麴功效則在醫療保健界受到重視，因為研究發現紅麴發酵過程中的特殊營養成分，具有 促進新陳代謝、調節生理機能 的好處，其中 Monacolin K 成分與降血脂藥史達汀（Statins）相似，因此成為學者研究與市場推廣的熱門保健成分。 二、紅麴功效成分Monacolin K是什麼？ Monacolin K（紅麴菌素）是紅麴菌發酵過程中所產生的次級代謝物質，最早由日本生物化學家遠藤章（Akira Endo）從紅麴中分離出來。 因為 Monacolin K 具有獨特的活性，並經由臨床實證連續補充 6 – 8 週能夠幫助身體維持代謝力，包含衛生福利部的法規也特別註明，每日應該要有至少 4.8 mg 含量的Monacolin K ，種種證據都證明了，紅麴真正有效的成分是誰。
