搜尋結果
2024年2月10日 · 〔記者謝介裕／南投報導〕今（10）日是大年初一，坊間相傳有3大禁忌，即當天早餐茹素只能吃飯不能吃粥、不能掃地，嫁出去的女兒不能回娘家，民俗專家廖大乙說，「可信但不可迷」，特別提供自己的觀點及解套撇步，讓大家能好好珍惜春節相聚團圓的時光。 廖大乙指出，大年初一是農曆新年的第一天，誠如早起的鳥兒有蟲吃道理一樣，相傳這一天早起便能擁有好兆頭，茹素吃齋音同吃「災」，象徵將災難吃掉趨吉避凶，同時也是對神明的一種敬意，感謝過去一年的庇護，也期盼來年一樣獲神明眷顧。 過去農村社會吃粥（稀飯）代表貧窮之意，因為以前只有窮人家才會吃粥，惟隨著時代的變遷，目前家家戶戶多半豐衣足食，吃太多米飯攝取太多澱粉反而會造成身體過度負擔，所以吃飯或吃粥應視個人健康而定，不該是貧富之分。
2023年8月11日 · 〔記者林宜樟／嘉義報導〕西瓜是夏季受歡迎的水果，但大顆西瓜切開就須儘速食用，對於現代單身、小家庭消費者來說不易存放，嘉義縣六腳鄉農民黃志輝種植由農友種苗公司研發的新品種西瓜「MINIBALL」，單顆僅棒、壘球大小，重量約是紅肉大西瓜的30分之1，連幼童也能1次吃完1顆，頗受小家庭歡迎，小巧可愛的外觀，更成為高端市場送禮熱門產品。 43歲黃志輝原本在北部房仲公司工作，家中長輩年紀漸長，盼他回鄉承接農務，2015年時回到六腳，將原有種植雜糧的農地改成溫室，種植如玉女小番茄、美濃瓜、洋香瓜等精緻農業作物，並擔任六腳鄉蔬菜洋香瓜產銷班第76班班長，也配合縣府推廣種植極光哈密瓜。
2024年4月9日 · 學齡前幼兒是飲食生活習慣養成的重要時期，從小培養喜歡吃原態性食物、均衡飲食不偏食、不喝含糖飲料、少吃油炸物與甜食相當重要。 教育局結合飲食營養教育諮詢團隊，共同開發幼兒飲食營養教育大補帖方案，由全穀雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品與堅果等6大類食物發想，採統整式課程，兼顧認知、情意、技能面向，完成31個豐富有趣的教學方案。 例如水果類教案，幼兒可以分享自己喜歡的水果，藉著社區踏查及繪本閱讀，認識當季水果；或是以自己的拳頭模擬適當的水果量，並利用不同顏色的蔬果進行創意鋪排，攝取不同種類蔬果。 透過師生共同約定、小組討論與問答等檢核活動，逐步培養幼兒正確飲食行為與習慣。
2023年8月11日 · 〔記者林宜樟／嘉義報導〕西瓜是夏季受歡迎的水果，但大顆西瓜切開就須儘速食用，對於現代單身、小家庭消費者來說不易存放，嘉義縣六腳鄉農民黃志輝種植由農友種苗公司研發的新品種西瓜「MINIBALL」，單顆僅棒、壘球大小，重量約是紅肉大西瓜的30分之1，連幼童也能1次吃完1顆，頗受小家庭歡迎，小巧可愛的外觀，更成為高端市場送禮熱門產品。 43歲黃志輝原本在北部房仲公司工作，家中長輩年紀漸長，盼他回鄉承接農務，2015年時回到六腳，將原有種植雜糧的農地改成溫室，種植如玉女小番茄、美濃瓜、洋香瓜等精緻農業作物，並擔任六腳鄉蔬菜洋香瓜產銷班第76班班長，也配合縣府推廣種植極光哈密瓜。
2024年3月28日 · 2024/03/28 09:42. 〔記者林宜樟／嘉義報導〕嘉義縣大林鎮文史工作者江明赫和妻子蕭沛晴飼養一隻約1歲的小黑貓，貓是肉食性動物，但小黑貓竟愛吃「QQ菇」與「南瓜」，貓飼料放在旁也不吃，因而取名叫「金瓜」；為讓「金瓜」營養均衡，夫婦倆還必須控制QQ菇 ...
2024年3月13日 · 卓冠廷今日在臉書追問，直言「絕對不能接受，兒盟的內規比法律跟政府公權力還大，大到新北社會局只能轉達需求。」 卓冠廷在臉書PO文表示，新北市社會局在他昨天直播提出疑點後，終於說明了3月11日就應該對社會大眾說明的重點。
2023年8月26日 · 中國政府近年陸續封殺台灣鳳梨、釋迦、蓮霧、柑橘、芒果等水果後，農委會積極拓展其他外銷通路，日本已於去年成台灣水果外銷最大市場。 日本台灣交流協會、行政院農業部、中華文化總會於26日（週六）下午2時至晚上9時及27日（週日）下午2時至晚上6時，在總統府前凱達格蘭大道及府前南、北廣場舉辦「台日水果夏祭」活動。 現場有自日本空運來台的麝香葡萄、水蜜桃等水果，還有台灣當季麻豆文旦、火龍果，亦有各式農產加工品，主辦單位也設置遮陽棚，並邀請10組團體帶來精彩表演，希望讓日台友人一起品嘗水果、欣賞表演。 泉裕泰說，正是因為真正的相互理解所產生的連結，讓我們齊聚一堂，更成為日台交流的重要基礎，希望大家盡情享用水果，「最好吃到臉頰鼓鼓的」。
