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2024年5月2日 · 網路流傳：「番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、鮮荔枝、山楂等7種水果不能空腹吃......」，宋明樺解釋，原因在於吃了這些水果可能會加速血糖升高，例如柿子不好消化，較容易產生糞石黏在腸壁上，因此，空腹吃確實不利於身體健康。 時下有很多人一早起床就吃水果當早餐，是否適當？ 宋明樺認為，如果空腹吃時，不會覺得腸胃道不適、胃糟糟的感覺，即可食用；但有些腸胃道比較敏感或患有慢性胃部發炎者，如果空腹吃太酸的檸檬、番茄、綠色奇異果等，或是吃太甜的甘蔗、荔枝等，會有明顯不適反應的話，就不要空腹吃水果。 至於酸、甜類水果不宜一起食用，則是無此一說，畢竟有些水果本身就酸甜味兼具。 張家蓓指出，吃水果時主要著重種類的多樣性，原則上每人每天必須吃2～3種水果，份量控制在每餐1份之內（1份水果量約為家中飯碗大小）。
2023年10月10日 · 李貞慧說明，成年人葉酸的建議攝取量為每天400微克 (μg)，富含葉酸食物來源包括綠葉蔬菜、水果、全穀類、豆類、豆科食物等。 根據相關研究顯示，民眾攝取葉酸主要食物來源為蔬菜類，其次為水果類，而綜合維他命相關營養補充劑之補充亦是增加葉酸攝取量之方法。 為提供民眾具體之膳食葉酸攝取，建議民眾每日選擇不同葉酸含量之蔬菜類5份、水果類2份，多選擇各式蔬菜，尤其是葉酸含量高的蔬菜。 大致而言，蔬菜類每份可食生重100公克，煮熟後約為標準碗半碗至八分滿碗（約葉菜類半碗、菇類六至七分滿碗、花椰菜八分滿碗），依葉酸含量由多至少，依序為深綠色蔬菜、淺綠色蔬菜、瓜類及菇類；水果類則以木瓜、香瓜、柳丁等含量較高。 文章來源：※ 本文由《常春月刊》授權報導，未經同意禁止轉載，點此查看原始文章. 延伸閱讀：
2022年11月1日 · 營養師揪5危險因子，大多數患者都不喜歡吃1食物 植物肉含豐富膳食纖維！營養師點名「2種人」小心食用 尤其1含量要特別注意 不愛吃蔬菜用水果 ...
台視樂活. 寰宇醫訊. 孕婦吃低脂優格 孩子易得氣喘. 列印. 飲食不宜過食油膩，以免罹患高血脂. 現代人吃太油，很多人得了高血脂症，所以，應要低脂、低糖、低鹽，不過研究發現，孕婦若吃低脂優格，生出來的孩子容易得氣喘。 雖說飲食不宜過食油膩，以免罹患高血脂，但在去年日本的研究發現，飲食過度低油反而不健康，而哈佛大學公共衛生研究學院的研究人員，根據丹麥哥本哈根國家血清研究所（SSI）的檔案進行研究發現，在分析這項追蹤7萬名丹麥女性的飲食，並追蹤小孩狀況到7歲的調查中發現，每天吃水果加低脂優格的媽媽生出的小孩，之後罹患氣喘及花粉熱、過敏性鼻炎的機率，比沒吃低脂優格媽媽生的小孩高出1.6倍。 這個結果令研究人員感到驚訝，因為優格中含有益生菌，應該也是有助免疫的成分。
2023年10月24日 · 健康食品是指具有經科學證實的保健 功效，而且台灣自1999年實施「健康食品管理法」以來，規定通過衛福部查驗登記許可的產品，才能稱為健康食品。 產品包裝必須標示「健康食品」字樣、小綠人標章、許可證字號、保健功效說明、建議食用量及適用範圍等。 然而健康食品還是食品，並不是藥品，沒有治療疾病的作用，假如身體有任何狀況，還是需要經由正規醫療管道來診治。 至於保健食品則可能採用和健康食品類似的成分，但它並沒有接受衛生單位的查驗登記並取得許可，因此保健食品不等同於健康食品，只能當成一般食品販售，不可以有誇張、不實、誤導和宣稱療效 的情形，否則就是違反健康食品管理法，會被依法論處。 藥品分3種類. 藥品方面，根據「藥事法」可分為： 成藥、指示藥、醫師處方藥。
2024年4月17日 · 臺安醫院預防醫學事業部營養師余依晏表示，其實是看個人狀況而定。 如果是有胃部疾病，或本身對寒性食物、偏酸的食物較為敏感，空腹吃水果可能會造成胃部不適，部分水果的確會刺激胃酸分泌或造成胃部不適，像是柑橘類如橘子、柳丁、葡萄柚、白柚、番茄、柿子或芭樂（特別是紅心芭樂）等，因此有胃酸逆流問題或是胃黏膜比較薄、胃部有潰瘍疾病的人，就有必要避免空腹吃水果。 不過，若是飯後血糖高的糖尿病患，特別是飯後血糖值高於180mg/dl的人，還有正在進行減重者，就不宜在飯後馬上吃水果，而是比較適合在餐與餐之間，把水果拿來當點心吃，以便穩定血糖，也可取代高熱量的零食，避免吃入過多的食物。 用湯泡飯吃，易消化不良. 西方人的飲食習慣是在飯前喝湯，東方人則相反，大多是在飯後才喝湯。
2021年7月30日 · 營養師揪5危險因子，大多數患者都不喜歡吃1食物 植物肉含豐富膳食纖維！營養師點名「2種人」小心食用 尤其1含量要特別注意 不愛吃蔬菜用水果 ...
