孕婦不能吃什麼青菜 相關
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2023年5月23日 · 1、攝取優質蛋白. 孕婦孕期需要豐富蛋白質，李婉萍建議，可選脂肪含量較低的鮮蝦、海參、花枝、牛腱肉、雞肉為主，或清蒸鮮魚、豆乾、毛豆等取代獅子頭、東坡肉、紅燒蹄膀等。 2、清蒸水煮更好. 菜色盡量選清蒸、水煮或涼拌，避免選油炸、糖醋、燴（勾芡），例如以汆燙草蝦、清蒸鮮魚代替糖醋魚，或以香蔥油雞代替香酥炸雞，也可以去除酥炸的雞皮，減少過多油脂。 3、補足葉酸鐵鈣. 孕期三大關鍵營養素，「葉酸」對胎兒的腦部神經發育非常重要；「鈣質」則可幫助胎兒骨骼發育；「鐵質」可幫助準媽咪預防貧血。 想要一次取得三大營養素，建議可選空心菜炒牛肉、韭菜煎蛋、蔥爆豬心等，尤其豬肝、芥藍菜更是一次包含三種營養素。 4、巧選高纖蔬果.
2024年4月21日 · 媽媽懷孕好辛苦 準爸爸也有7項功課得做好. 記者鄒尚謙／台北即時報導 2024-04-21 17:16 ET. 現代人生得晚也生得少，每個孩子都是寶貝，不僅準媽媽要迎接身心理上的變化，準爸比也要做好「準備功課」。. （本報資料照片）. 現代人生得晚也生得少，每個孩子都是 ...
2024年5月9日 · 台灣民眾生得晚也生得少，每個孩子都是寶。 隨著時代的進步，許多懷孕的觀念也在實證醫學的觀念下被導正。 針對常見的「4大懷孕迷思」，其中未滿3個月孕期到底能不能講？ 台灣婦產科醫學會醫師黃閔照9日表示，懷孕初期女性身心變化較大，建議跟親友以及同事告知，身邊人的支持與貼心可以幫助孕媽咪度過前期不適症狀，早於3個月公布完全不會導致流產。 迎接新生命的到來，有許多功課要做，網路上資訊相當多，身邊親友也會有許多「貼心建議」，但有時候可能只是迷思。 準爸爸洪先生、準媽媽連小姐正好在孕育寶寶的階段。 連小姐說，之前也聽過人家說懷孕3個月內不能說，但她自己懷孕時，即使未滿3個月也是跟家人、同事說，主要是擔心公司需要搬重物，以及他人抽菸會影響胎兒健康，因此會先告知，以避免遇到類似的情形。
2024年4月30日 · 專家說 這類蔬菜優於任何補品. 記者張聲肇／即時報導 2024-04-30 09:18 ET. 花椰菜。 Image by Lino Lombardi from Pixabay. 對環境和食物營養深有研究的作家波倫（Michael Pollan）認為，從食物直接吸收維他命，勝於從維他命丸攝取，因為「人體演化過程中，營養來自食物，不是藥丸。 」鼓勵大家多吃蔬菜的他說，蔬菜當中的十字花科，優於任何補品。 著有「雜食者困境」、「為食物辯護」等書的波倫特別推薦包心菜、花椰菜等十字花科蔬菜，因為芸苔屬或芥屬植物極具促進健康的功效。 這類蔬菜如羽衣甘藍、寬葉羽衣甘藍、孢子甘藍（Brussels sprouts）、花菜，是菜市場上最結實也最脆的菜，能促進循環、暢通血液，也能防止多種與年齡有關的疾病。
2024年3月5日 · 1.六大類均衡攝取：均衡攝取全穀雜糧類、水果類、乳品類、油脂與堅果種子類和豆魚蛋肉類，並多食用富含纖維的食物，如蔬菜、糙米、燕麥等，避免加工或醃製食物；烹調食物宜採清蒸、水煮、涼拌等方式，養成孕期定時定量的飲食習慣。 2.優質澱粉不可少：孕期需攝取適量碳水化合物，以供胎兒發育所需。 建議選擇富含纖維的全榖雜糧類，如：糙米、地瓜、南瓜等，可避免血糖急速上升，減少攝取含精緻澱粉的碳水化合物，如：麵包、麵條。 3.高纖飲食可控糖：足夠的纖維素能幫助準媽咪維持腸道健康、促進蠕動、預防便秘及幫助血糖穩定，又可以提供飽足感，建議每餐至少攝取一個拳頭大的蔬菜份量，且含2種以上的蔬菜，以深綠色蔬菜尤佳，如：銀魚莧菜、蒜炒菠菜、清炒芥藍等，另外水果份量要控制，一餐約一個拳頭大。
2024年2月20日 · 1. 十字花科蔬菜. 花椰菜、球芽甘藍、羽衣甘藍、高麗菜等十字花科蔬菜，富含植物營養素（phytonutrients），有助減少身體發炎與罹患 癌症 的風險。 它們同時含有鎂、葉酸與纖維，可幫助消化。 海曼指出，這些食物都含有能激活細胞排毒的化合物，讓人體內礦物質處於均衡狀態。 他每天都會吃一兩杯十字花科蔬菜。 2. 橄欖油. 地中海飲食的基礎便是用橄欖油烹飪，海曼說，他每天都會食用特級初榨橄欖油；其中的健康脂肪含抗氧化劑，被認為可降低罹患慢性病與 心臟病 的風險。 橄欖油所含的維生素E能保護身體承受「氧化壓力」（oxidative stress）的組織與細胞；「氧化壓力」會損害大腦健康，引發神經退化性疾病。 海曼表示，脂肪對人體有益，但要確保攝取大量優質脂肪，而橄欖油就是其中之一。 3.
2023年6月28日 · 台灣衛福部南投醫院營養師澄清，芒果營養價值豐富，可促進腸胃蠕動，以防孕期便秘，又有豐富胡蘿蔔素，讓孕婦眼睛更健康，適量食用芒果不會影響寶寶皮膚。 營養師黃淑敏說，據農委會資料指芒果有毒會導致 過敏 的說法，是因芒果屬於漆樹科，含有較多生物過敏原，例如芒果樹枝液含有「漆酚」、芒果果皮含有「間苯二酚」等，會讓少數人過敏，過敏者可能會出現氣喘、蕁麻疹或皮膚炎等症狀。 其實芒果是營養豐富水果，依據食藥署食品營養成分資料庫指出，每100公克的愛文芒果平均熱量約50kcal，並含有維生素A 、ß-胡蘿蔔素、維生素C、葉酸27.1 ug、膳食纖維0.9 g、鉀106 mg等，營養成分相當多，加上含有高鉀離子，可避免 血壓 過高。
