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2015年11月22日 · 大航海時代，葡萄牙人將天主教傳入日本，天主教徒每週五有守齋的義務（因耶穌在週五蒙難），只能吃魚不能吃肉。當地天主教徒靈機一動，就用魚漿做成食物，並在週五食用。拉丁文tempera為節制之意，故將該種日文食物取名為tempura tempura 天婦羅
2016年2月21日 · 可能一些洋蔥的直徑剛剛好，而另外一些就會太小，雖然它們都是可以食用的。問題是，那些尺寸不合 適的洋蔥會怎樣處理呢？在美國，食物浪費是一個非常大的問題——40%的食物都沒吃，而它們可能在還沒送到你餐廳桌子上就已經被丟棄了。
2017年5月16日 · 今日主題： Gut Microbes Help Keep Starved Flies Fecund / 不知吃什麼--那由微生物來決定吧 洪欣老師推薦：托福聽力最好的課外教材： 60-Second Science 康康精選托福會考的主題，堅持每天精聽一定會進步的哦!! 建議方法： 1. 先聽兩三遍 (不看文稿) 2. 再一句一 ...
2015年11月26日 · 研究人員要求接受測試的女性把最近有壓力的事情講出來，之後，這些女性被給予了富含脂肪和卡路里的雞蛋、火雞香腸、餅乾和肉湯。 餐後，研究人員檢測了這些女子的代謝、血糖、膽固醇、胰島素和應激激素。 Turns out that the most stressed women had higher levels of insulin. Which slows down metabolism and causes the body to store fat. And that fat, if not burned off, accumulates in the body.
2016年10月28日 · 今日主題：打開醫學新世界 / Penicillin: breaking the mould 凱妃老師&派老師共同推薦：雅思聽力最好的課外教材：BBC 康康精選雅思會考的主題，堅持每天精聽一
2015年12月22日 · 童鞋們快來上英聽課了哦~~ 今日主題：The bitter taste of sugar 不「甜」的糖 凱妃老師&派老師共同推薦：雅思聽力最好的課外教材：BBC 康康精選雅思會考的
2015年11月6日 · 我到養護機構當志工，和長者們聊天，也和照護者聊天，或許是補償心理吧，我衷心想要為和外婆一樣的長者們做些什麼。 當時記得我的指導老師叫我先不要預設研究、設計的領域，我卻很直接地告訴他雖然還不知道要做甚麼，但我一定要幫失智的族群做東西。
