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2023年9月21日 · 新陳代謝科的權威蔡世澤醫師則分享糖尿病年輕化的趨勢，其中19-34歲的年輕群族，有1/4是糖尿病前期患者，且他們在嚴重疾病的相關風險甚至較年長患者高出許多。 而糖尿病患者中有20-40％同時患有腎臟病，台灣每年有十萬人洗腎，醫療負擔是全世界最重。 他呼籲：「人如其食，糖尿病完全是可以被控制的，透過飲食、運動、藥物、定期追蹤，其實糖尿病不可怕，甚至可以做到終其一生不要洗腎。 」 而劉沁瑜教授長年來推廣「吃出影響力」，她點出現在的健康飲食風潮往往特別強調短期效果，但卻忽略了錯誤使用造成付出健康的代價。 劉教授以「健康飲食AI新世代：為自己做一餐」為主題，提出民眾可在日常生活中實踐的積極方案。 她也現場演示隨著科技的進步，AI工具就可以隨時幫助民眾獲取個人化的實用建議。
2021年7月26日 · 「食物是最好的醫生！ 」蘇盈熹建議，民眾不妨可在家DIY簡易製作經由發酵作用產生小分子活性食物，包括無澱粉吐司、蛋餅、負離子小分子水等，搭配食用水果與天然酵素食品、益生菌等，打造真正抗性澱粉、低熱量控管的美食佳餚，要在家養生一點也不難！ 除了重視日常食物攝取外，蘇盈熹強調，適量的運動也不可或缺！ 在第四季也將引進璞養生會館的養生森林能量（韓國能量研究社提供）與VR健身房結合，推出台灣首間新型態的360度5G科技健身Forest city fitness 4.0，創造真正城市中的森林氛圍，讓健身運動也能有身心靈的感官體驗。 分享到： 讀者迴響. 頭條新聞. Top 5 編輯推薦. 更多新聞專題. 疫情肆虐！ 全球新冠肺炎死亡數逾400萬人次，民眾保健意識大抬頭，也讓健康相關產業推向高峰。
2021年9月6日 · 「醫師！ 這個不能吃，那個也不能吃，請問我到底還能吃甚麼？ 」每日飲食是最讓糖尿病患者傷透腦筋的問題，患者的一日三餐都與穩定血糖息息相關。 然而要控制血糖，好像就必須相當忌口，美味的食物都不能吃了！ 醫學中心新陳代謝科何俊緯醫師表示，其實患者只要把握三餐均衡飲食、選擇原型食物，然後調整一下飲食比例，就能有效穩定血糖。 想輕鬆調整糖尿病營養問題，患者可選擇百位醫師一致推薦的力增糖尿病配方，穩定血糖管理、補充理想蛋白及優質脂肪酸，控制血糖好簡單。 理想蛋白 代謝少負擔. 蛋白質食物需要較多的時間消化，通常會建議大部分第二型糖尿病患者，可多攝取一些蛋白質來增加胰島素分泌，幫助調節血糖。 但長期蛋白質的比例過高，反而會增加胰島素阻抗，不利於糖尿病的控制 *1 。
2024年4月16日 · 家長應觀察三個關注指標，調整飲食以幫助孩子奠定成長基礎：長期外食且家中無法定期準備足量蛋白質及五種以上蔬果、孩子偏挑食、成長曲線落後，有上述情況建議可挑選合適營養補充品，幫助孩童增進食慾、補充成長所需營養。 三重優質蛋白營養，搭配衛福部飲食指南建議，四週九成成長曲線進步有感！
2021年12月31日 · 「醫師！ 這個不能吃，那個也不能吃，請問我到底還能吃甚麼？ 」每日飲食是最讓糖尿病患者傷透腦筋的問題，患者的一日三餐都與穩定醣息息相關。 然而要好好控制，好像就必須相當忌口，美味的食物都不能吃了！ 醫學中心新陳代謝科何俊緯醫師表示，其實患者只要把握三餐均衡飲食、選擇原型食物，然後調整一下飲食比例，就能有效穩定醣。 力增糖尿病配方，可穩定代謝管理、補充理想蛋白及優質脂肪酸，是百位醫師推薦的好選擇。 理想蛋白 代謝少負擔. 蛋白質食物需要較多的時間消化，通常會建議大部分第二型糖尿病患者，可多攝取一些蛋白質。 但長期蛋白質的比例過高，反而不利於糖尿病的控制。 何醫師表示一般糖尿病患蛋白質攝取量建議占總熱量的16%。 優質脂肪 循環動起來.
2020年5月18日 · 今天吃什麼？ 將於5月18日起周一至周五下午17:00 在MOMO親子台播出，每集邀請一組親子家庭拜訪一所學校，不僅參與學校營養午餐的烹煮過程，更造訪食物與食材產地，讓大家一同了解，吃下肚的食材從何而來，有趣活潑的互動方式，與大家一同揭開 ...
2024年4月11日 · 營養均衡是孩童發育的基礎，若孩子體重過重、喜愛吃炸物甜食，則可能加速生長閉合，因為體內脂肪與糖分導致的胰島素分泌都會影荷爾蒙與生長激素。 家長想讓孩童在成長上擁有 “ 高度 ” 自信，除了應注意營養均衡、避免肥胖之外，也應在成長速度閉合前補充「正確的」營養，加強攝取鈣質千萬別選錯了方法，以免造成反效果或是徒勞無功。 [成長所需關鍵營養]
