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2020年11月20日 · 現年34歲的新生代導演許承傑，把20年多前的幼時親身經驗，改編成片長兩小時的電影劇情片《孤味》。 本片是他執導的第一部劇情長片，但已在今年電影金馬獎拿下最佳女主角、最佳新導演等六項提名，更是秋季檔國片的超級催淚彈，上映兩周已創下4700萬元 ...
- 《孤味》導演專訪／一場喪禮過程，如何從糾結到放下？許承傑細說外婆與小三的故事 - 幸福熟齡
《孤味》的網路討論度居高不下，電影主題是橫跨老中青三代 ...
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- 從畢製到金馬入圍作品 《孤味》長片大放異彩
- 發想自家族大小事 讓觀眾從細節省思
- 演員彷彿成為真正的家人 呈現最道地的臺南味
- 疫情之下國片發光 未來導演將致力創造更多好作品
原先就讀清大工科，自稱也是宅宅的許承傑導演，畢業後因對電影的熱愛，遠赴紐約大學攻讀電影研究所。而同名的《孤味》短片，正是他的畢製作品，在臺南花了十天完成拍攝，然而當初他也沒想到，這份作業，最後竟發展成一部備受矚目的長篇電影。 「淑芳阿姨」是導演對國民阿嬤陳淑芳的稱呼，她在電影裡飾演林秀英，除了是臺南知名餐廳的老闆，也是撫養三個女兒的單親媽媽。淑芳阿姨從《孤味》的短片時期就開始參與，當後製資金不足，導演選擇在嘖嘖平臺進行募資時，也仰賴了她的號召力，才得以讓更多人看見這個故事。原本募資活動預計一場的回饋放映，最後竟增加到十三場，《孤味》也成為了當年平臺的短片類募資第一名，對許承傑導演來說，淑芳阿姨無非是他電影路程中的一大貴人。 聊到將短片故事發展成長篇電影的源頭，許承傑導演坦言，起初原先是想做軟...
「我打拚一輩子把你們養大，最後卻輸給一個二十年來都沒聯絡的爸爸。」電影預告中，秀英阿嬤的一句話無疑讓每位觀者的心都揪了一下，很多時候家庭的矛盾，都是因為種種的不諒解而產生，而《孤味》的核心正是著重於人與人之間的相互理解。 許承傑導演為《孤味》安排了許多感情戲，呈現家人間會遇到的衝突及反應，這些想法受到李安導演的《囍宴》所影響，在《囍宴》的結局，父親面對兒子是同性戀的事實假裝不知情，當兒子過安檢時發出警示音，這位父親只說了一句「把手舉起來」，看似一般的片段，卻隱含著父親想表達的包容，讓許承傑留下非常深刻的印象。 秀英阿嬤在電影裡原先很埋怨丈夫，但經過一連串的事情，她慢慢的想通並選擇放下。《孤味》裡的每個角色都背負著不同的責任，許承傑想藉此告訴觀眾，若不知道對方經歷了什麼，就不該以自身觀點去評判...
為了幫助大家盡快融入角色，許承傑也另外安排時間與演員對劇本，他認為這對塑造一家人的形象很有幫助，「有些演員會分享他們的人生經驗，其中多少都有跟劇本重疊的地方。」許承傑考量到不同觀眾的背景及經歷，融入真實視角並改變人物的表達方式，不斷為劇情的鋪陳進行調整，讓《孤味》看起來就彷彿是社會大眾的生活縮影。 另外電影中還有大量講臺語的片段，為了讓觀眾獲得更道地的觀影體驗，劇組特別請來專人指導，讓演員們都能以「臺南腔」展現各自角色。談到劇中資深演員與年輕演員的合作，許承傑導演笑著表示，「我原先是希望在有限的時間幫助大家盡快磨合，沒想到他們自己拍著拍著，在現場看根本就會覺得這真的是一家人了。」 監製陳郁佳也跟我們提到，雖然整個團隊花了很多時間談贊助，但在臺南拍攝期間，也意外受到許多當地店家的照顧，讓他們覺...
許承傑導演從過去就勇於嘗試不同類型的電影，致力傳達核心故事，近年來他也透過書籍、紀錄片（如《虎王》）、甚至遊戲，獲取創作上的靈感。當看見真實事件被呈現地如此精彩，導演不禁回頭思考劇情片該如何突破？面對原創 IP 故事改編發達的電影市場，他說：「只要故事本身有價值，無論是以哪種形式被看到都會是值得的。」或許串流平台的興起，多少改變了人們觀影的習慣，但身為電影工作者的許承傑相信，認識故事本質並把故事說好是最重要的。 今年恰巧遇上新冠肺炎疫情，嚴重影響了電影產業的模式，在採訪尾聲，娛樂重擊也特別請導演及製片分享他們的看法。「外國電影進不來臺灣，反而讓國人對本地電影有更多的期待！」其中《孤味》就是備受矚目的電影之一，以女性及家庭為主軸的編排，確實引起不少共鳴，許承傑及陳郁佳都期待電影上映後能達到五千...
2020年11月9日 · 《孤味》之所以如此動人，我想最大的原因在於，電影取自許承傑導演的生命經驗，當初電影本是導演於紐約大學電影研究所的畢業作品，因後製資金不夠，因此需要仰賴群眾募資的幫忙，導演坦言當初所有事都自己一手包辦，過程艱辛，而他也從沒有想將電影拍成長片的念頭。 《孤味》短片. 而拍成長片的轉捩點在於，當時美國影藝學院公布的學生奧斯卡的名單裡，《孤味》從 1573 部作品中脫穎而出，也是其中唯一的華人作品，當時這件事情在紐約大學校友間造成一股轟動，導演正好也與現在長片的製片人認識，「入圍」成了導演想將之拍為長片的一股動力，再者，在短片的映後座談裡，積極參與宣傳的淑芳阿姨，不停地與觀眾預告將有長片的誕生，考量到第一部長片的預算問題，《孤味》這類家庭小品成了最佳選擇。
電影神搜. 「從短片開拍的第一天，短片殺青的那天，長片開拍的第一天，長片殺青的那天，我都來跟阿嬤、阿公、蔡阿姨好好地說話，只是帶太太給阿嬤看看的時候，我倏地意識到生命真的進到另一個階段了，我們都走進了新的關係跟新的故事裡。 」—轉自許承傑導演臉書. 《孤味》代表著『若專心一致，能把一個味道做好，那孤獨又何妨。 』片如其名，故事主角秀英嬤（陳淑芳 飾演）的人生態度亦遵循這個法則，對從小攤販就開始販賣的蝦捲口味堅持，對拋家棄子的有名無實老公亦是，《孤味》圍繞著這樣「孤一味」的堅持，展開了故事。 《孤味》原本沒打算拍成長片.
2020年11月20日 · 《孤味》的網路討論度居高不下，電影主題是橫跨老中青三代台灣女性的家庭故事，怎麼會出自一位從未拍過電影長片的年輕男性導演？ 許承傑日前接受《今周刊》數位內容部專訪時娓娓道來，故事要從20多年前說起。 「這個故事是真實發生，我 失蹤很久（十多年）的外公，在過世前回到台南，希望回到家裡辦喪事 。...
2020年10月8日 · 桃影2020｜真實事件改編電影的力量：專訪《孤味》女主角陳淑芳、導演許承傑. 《孤味》的劇本與短片吸引了徐若瑄親自監製與演出，除了邀到陳淑芳擔任主角外，更有金馬影后謝盈萱與孫可芳、新銳演員陳姸霏等演員參與，堪稱年度最豪華卡司台片。 電影描述一個台灣家庭在男人離開以後，剩下一家女人互相扶持過生活，但心中仍因男人而有憾。 故事從陳淑芳飾演的老妻幫離家的男人辦後事開始說起，既往前回顧其人生、也往後醞釀出了一股遲來的女性覺醒力量。 《孤味》改編自許承傑導演的親身經歷，陳淑芳所飾演的女主角，就是自小與導演最親的外婆。 這天下午，《釀電影》在日式老屋改建、古味飄香的 金錦町 專訪本片的兩位靈魂人物。 「我家人第一次聽到我說要拍阿嬤的故事，還以為是要把她比較阿信的那一面呈現出來。
