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  1. 2017年8月20日 · 廟宇平安麵線客製化. 一碗麵,傳遞簡單的美味,更吃入心崁的情感和溫度,麵食專家—三風麵館1999年成立,至今十多年來始終如一,堅持以真材實料,不斷嚐試、調整、改進,作工講究製作出好麵條,努力求新求變,唯一不變是對品質卓越的要求 ...

  2. 2013年5月30日 · apollo. 30 5 月, 2013. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 三風麵館-邁向感恩的有機之路. 從小就常常吃到爺爺、奶奶煮的麵,而最常吃的就是麵線。 麵線又叫做長壽麵,由於它的形狀而得名,因為他們長長、瘦瘦的,取其音就叫做長壽麵。 到現在,他們還是非常喜歡吃。 煮麵線非常的簡單,水滾後將麵線下鍋等到他們浮起來後就可以撈出來食用。 拌點麻油跟醬油,配上一枚煎蛋,就是一碗非常簡單又美味的早餐了。 麵線因為其料理方便而且有吉祥祝福的意味,因此台灣有許多廟宇都會贈送壽麵給前來廟宇的信徒壽麵。 既然有這麼多人喜愛麵線,而且爺爺奶奶又常常吃,再加上自有的工廠有生產麵線。 我們想何不讓他們吃好一點的,因此有了投資製作有機麵線的念頭。

  3. 2016年7月14日 · apollo. 14 7 月, 2016. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 三風麵館 品牌故事. 美味的起點 / 三風 從民生食堂開始. 一碗麵,傳遞簡單的美味,更吃入心崁的情感和溫度,麵食專家—三風麵館1999年成立,至今十多年來始終如一,深厚細膩的人情味,傳承自50年代南投霧社的小麵店「民生食堂」。 當時,專精的煮麵手藝,湯鮮、味美、料又實在,讓用心處理過的麵條大受歡迎。 每日天光微亮,熱氣蒸騰的麵香飄盪於山嵐間,似山間裡吹來的山風,三風名字即由此誕生。 美味的記憶 / 尋記憶中的好麵味. 創始人林昭榮先生從小受到家裡的薰陶,端著麵條、聞著麵香,那熟悉的Q彈口感、自然色澤以及麵食的自然甜味,始終難忘在心底。

  4. 2015年8月10日 · apollo. 10 8 月, 2015. 麵開箱. Home - 麵開箱 - 【宅配美食】 「風味好」「風評好」「風行全球」 三風麵館 紅麴麵線 蔬食乾麵 . 作者:汪喵嬉遊記. 三風麵館 之前因愛評網口碑試吃, 曾經吃過他們家蠻特別的香蕉麵, 因為 三風麵館 的麵食加入了許多天然食材下去製作, 吃麵不再只是吃麵吃飽而已, 還兼具養生, 當時就留下了不錯的印象!! 很高興這次又獲得了試吃機會, 而這回試吃的是 紅麴麵線. 在飲食上十分重視養生的喵家人, 這掛保証的<<絶不含人工色素及防腐劑>>, 已先讓我點頭說讚了! 這幾年台灣食安的不安, 讓人對飲食上的安全, 更加顧慮小心!! 敢說自己是專家, 一定有兩步七仔~ 有數十年歷史的三風麵館, 麵食製作及配方也是出自名師之手,

  5. 2016年11月29日 · 台灣MIT 在地麵條生產地圖. 撰 文:陳貴凰 ( 靜宜大學觀光事業學系教授) 吳 菊 ( 澎湖科技大學餐旅管理系副教授) 資料彙整:邱映潔、王慧妮、鄭涵霙、莊裕嵐 ( 靜宜大學觀光事業學系學生) 全台各地除了一般常見白麵條、油麵、黃麵、陽春麵、拉麵、白麵線 ...

  6. 2018年8月23日 · 拜拜插香小技巧. 中元普渡快到了,家家戶戶都準備豐盛的供品來祭拜,各式各樣的供品包裝、盒裝、瓶裝、水果類,這麼多種不同的包裝,讓 三風麵館 林師傅告訴你幾種好方法,可以不再為插香煩惱!. 坊間不乏有 插香器 、 插香夾 等產品,利用一些隨手可得 ...

  7. 2016年5月4日 · 在室內的乾燥室管控濕度、溫度,確保產品的品質,避免外在的污染。這樣子做出來的麵條 自然有嚼勁、衛生又安全。 因此,最好選用室內自動化烘乾的三風麵館麵條,在家煮三風麵館麵食,讓您吃的安全又安心,低鈉營養更健康!

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