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2015年7月30日 · Home - 麵開箱 - [下廚]三風麵館藍藻麵創意料理DIY。 日式涼麵&台式炒麵～今天你想吃哪一道 左邊是涼麵右邊是台式炒麵，嘿嘿～今天想吃哪一道！ 作者:阿君君煮婦生態研究 從小家裡廚房櫥櫃裡總是會備著麵條，爸爸愛吃麵食，半夜貪嘴時煮開一鍋滾燙熱水，投入一把麵線，在等待的同時，爸爸開始 ...
2016年2月6日 · 於春節連續假期間三風麵館與台中在地的百貨公司合作 新春特賣 活動，特舉辦此次答題送好禮活動，以讓更多好友有參與感，也讓無法親身到中友百貨參與活動的好友們一起同歡，立刻按下立即參加連結，幸運得獎好友就是你。
2018年2月26日 · apollo. 26 2 月, 2018. 麵新聞. Home - 麵新聞 - 抹茶控就差這一味，五分鐘就能嚐鮮的抹茶麵. 你也是抹茶控嗎？ 不管是冰沙、海綿蛋糕、冰淇淋、蕨餅、湯圓，只要變成抹茶口味就會超級美味！ 如果跟好搭檔紅豆、黑糖、黃豆粉配在一起，味道更是相輔相成。 抹茶兼具清爽與濃郁的滋味，常常被用在甜品裡，但如果做成麵條，又是什麼味道呢？ 快來嚐鮮看看吧！ 抹茶必須使用新鮮採摘的茶葉，在短時間內經過殺青乾燥，才能保留翠綠的茶色。 甜點師傅會根據抹茶的粉質細膩程度、苦澀程度，來決定要製作成什麼樣的甜點，而台灣跟日本販賣的茶粉也有細微差異，日式抹茶常常會帶有海苔香氣，而台灣賣的綠茶粉則有更多清新高雅的茶葉香氣。
2019年2月21日 · 1. 山藥麵. 白山藥是冬令養生的上等食材，即使是血壓、血糖等較高的人，也能適量用白山藥來溫補以免上火，常作為四神湯的材料之一。 富含大量的酵素與澱粉酶的白山藥，獨有的黏液在煮熟後會使山藥的口感綿密而滑溜，賦予麵條Q彈滑溜的口感，給味蕾與身體一場前所未有的健康養生享受。 (推薦閱讀： 山藥麵料理食譜-紅棗枸杞山藥麵) 2. 抹茶麵. 抹茶含有脂溶性及水溶性維生素、礦物質，及大量的天然食物纖維、兒茶素、葉綠素。 將細緻抹茶粉揉入麵體之中，保留抹茶原有的營養成分之餘，可聞到抹茶淡雅芬芳的香氣。 麵體口感滑嫩、風味清爽。 (推薦閱讀： 抹茶控就差這一味，五分鐘就能嚐鮮的抹茶麵) 3. 五穀麵.
2021年1月1日 · 我個人喜歡吃蔥花. 將麵線燙好之好、瀝乾、加上油蔥、麻油拌一拌即可。 升級版. 將麻油+薑爆香，加入米酒，燙好的麵線加上油蔥拌一拌即可。 變化版. 將麻油+薑爆香，放入蛋，類似煎荷包蛋，再加入米酒半碗 (即是蛋酒)， 燙好的麵線拌一拌即可. Tags. # 油蔥 # 米酒 # 茶油 # 蒜頭 # 蛋酒 # 麻油. 上一 文章 冬天最適合吃什麼?薑母鴨拌麵線. 下一 文章 傳統過年必備糖果推薦. 拌油蔥酥跟蔥少許的味精即可.
中元節快到囉，今年三風麵館特與愛D菇合作精選多項商品，聯合推出中元普渡大家庭8件澎派箱、大家庭6件澎派箱、A養生麵6件澎派箱、B養生麵6件澎派箱、零食7件澎派箱、零食4件澎派箱，並貼心替大家將澎派箱分成大家庭組、小家庭組、養生麵條組、零食組，可依照預算及家庭成員數挑選。
2017年2月9日 · 2017 台中東勢新丁粄節. 新丁粄節是東勢流傳已久的民俗活動，演變至今已變成一年一度的盛大節慶活動，2017臺中東勢新丁粄節將於這個禮拜2/11-2/12熱烈展開，活動現場除了有120公斤的新丁粄展示及鬪丁粄比賽外，還有造型燈籠發放及提燈籠漫步等一連串熱鬧 ...
