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2011年10月28日 · 景點+. 澎湖漁家生活鮮體驗~釣海鱺、烤牡蠣 、做花枝丸、干貝醬DIY. 2011-10-28 14:55. #澎湖縣. 文、攝影/魏汝蔚. 少了夏天的炙熱,秋天的澎湖顯得清爽許多,這時的海鮮特別鮮甜,相當適合來此感受漁家的樂活與豪邁,用一種最在地的方式,享受澎湖度假樂趣! 海鱺釣上岸,會繼續放生,所以魚餌不會有鉤,以免傷了海鱺的喉嚨,因此更得靠技巧。 (攝影/景點家魏汝蔚) 以往,大部分旅人來到澎湖,不外乎遊逛知名景點、徜徉海灘活動、在雙心石滬取景留念……。
2011年11月25日 · 2011-11-25 15:58. 國內. 美食. #連江縣. 文/李欣怡採訪報導. 酒的用處對離島居民來說非常廣泛,除了出海捕魚時的暖身還能用來「顧身體」,在馬祖,婦女做月子都是用老酒來進補。 馬祖老酒為什麼這麼補? 原來當地人早就在用對身體有益處的紅麴加上米、水來釀酒,釀好的老酒加上薑、煎蛋及黑糖,就是馬祖人的月子餐,而酒量好的人,也可以直接喝。 在馬祖,幾乎家家戶戶都會釀酒。 (攝影/景點家李欣怡) 馬祖老酒的釀造在每年冬至到隔年清明期間,今年釀好的酒得等到明年才能喝,因此,釀酒的成敗與否對馬祖人來說變得非常重要。 為了成功釀好隔年要用酒,老一輩的人留有不少釀酒禁忌,包括釀酒時不能亂說話,還要挑個黃道吉日。
2019年12月18日 · 肉粿的主體是以米磨成漿後吹製而成,其本身沒什麼味道,外觀雪白、口感Q彈,為了方便老闆將配料放置在粿上,讓其方便盛裝,景象特殊。
2012年6月13日 · #宮城縣. 文/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫採訪報導. 來到宮城縣的松島搭乘遊覽船,可選擇路線欣賞不同島嶼的優美景致,但光是乘船賞景還不夠過癮。 乘坐遊覽船另一項特色玩法,就是拿著蝦味先「釣海鷗」。 不論是從鹽釜觀光港口或是松島觀光港口上船,出航後可向船上服務人員購買蝦味先,享受與海鷗的親密接觸。 搭乘松島遊覽船的特色玩法,就是拿蝦味先「釣海鷗」。 (攝影/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫) 首先,服務人員會將蝦味先灑向空中,吸引成群的海鷗前來,接著,遊客以拇指和食指夾著蝦味先的兩端並將手伸向空中,眼尖的海鷗便會迅速俯衝並叼走蝦味先,其捕食獵物的快速與精準,令所有的遊客驚呼連連。 而成群的海鷗在距離自己不到50公分處快速飛過,如此的震撼絕對值得體驗。
2012年11月15日 · 重達135公斤的大型冰磚,需以鉗具夾住方能拖行。(攝影/MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫) 在製冰廠外幾節木造軌道的拖船道,則是提供漁船進行維修清理的重要場所。運作前,先將軌道移至水中近岸處,並將船隻緩緩駛向軌道上方,待軌道與船底固定後,緊接著利用一旁機房的鋼纜透過轉軸將軌道 ...
2020年6月12日 · 2020-06-12 13:40. 國內. 美食. #台北市. 圖、文/景點家廖維仁. 位於東門商圈後方的金華街,在日治時代為福住町及錦町之間的界線,其中藏有不少小吃、館子、餐廳,而這間新開不久的超鮮海產粥,今天帶著網友們和景編一起吃起來! 上桌的海產粥實在太燙,景編只能把招牌搬進室內了。 無一物海產粥位於金華街巷弄,是今年三月中才剛開幕的新店,老闆原本是位工程師,為了傳承老一輩對粥的理想,開設了這間以海產粥為主打的餐館,喻為別小看一碗粥好似沒什麼,但其實裡頭藏有師傅的堅持以及滿滿海味。 石斑蛤蜊粥。
2023年10月5日 · 大龍蝦、螃蟹、生蠔、鮑魚、大花枝、扇貝等多種海鮮粥,每一碗都看得到貨真價實的食材原型,滿滿一碗現點現做的海鮮粥裡,有蛤仔、小卷、蚵仔、干貝、蝦子,真正名符其實的嚐鮮。. 阿祥螃蟹海鮮粥裡吃的到整顆完整的鮑魚。. 身為林園在地囝仔,父親和 ...