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2022年9月2日 · 繼台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店，及跨足休閒度假酒店礁溪寒沐酒店後，寒舍餐旅集團再推全新精品風格自有品牌「寒居酒店」，選址鄰近捷運松江南京站1號出口，能輕鬆展開一段紓壓小旅行。進駐絕美精品飯店住宅
2015年5月12日 · 寒舍食譜粵籍主廚團隊再度打造奢華的味覺享受！ 推出「客家鮑魚粽」：嚴選極品鮑魚及台灣黑毛豬，結合香炒櫻花蝦、香菇等豐富食材精心炊煮，奢華演繹客家滋味。 「梅干菜扣肉粽」精選香港石澳的香脆梅干菜與入口即化的黑毛豬三層肉，鹹香甘甜好滋味！ 「楓糖栗子粽」將手工磨製細緻的栗子泥與加拿大楓糖混合的內餡，加入新鮮珍榖，打造層次豐富無負擔口感。 為了滿足消費者多元的送禮需求，特別將三款口味靈活搭配，獻上五款食尚禮盒，包含「客家鮑魚粽禮盒」NT$3,280、「梅干菜扣肉粽禮盒」NT$1,280、「楓糖栗子粽禮盒」NT$1,280、「端陽禮盒」NT$2,680、「粽夏禮盒」NT$1,280，每款皆為6入裝。 即日起至06/16於「寒舍食譜」開放預購，06/08起至06/18開放提貨，須於提貨前三天訂購。
留著法國浪漫基因的台北寒舍艾美酒店，酒店內充斥著近700件當代藝術與裝置藝術品，並用「光與影」作為策展思維主軸，為造訪旅客增添雅緻氣息。 160間房中，1/3房型設計為套房房型，要讓遠道而來的賓客在寬敞空間中享受無拘束的悠閒步調。 即日起全新推出的「歡慶解鎖」住房專案，更可說是情侶、閨蜜宅渡假好選擇。 入住「主管套房」能在溫潤色澤、舒適床墊中舒展身心，現在更攜手「氣球界LV」O!Balloon打造夢幻佈置！ 多顆粉紅色、銀色而成的氣球串中還有日本空運來台的「櫻花粉嫩空飄氣球」，相信一進門便會牢牢吸足目光、令少女心爆發。 寒舍食譜餐廳推出「暢饗米其林2.0」吃到飽活動.
2015年4月27日 · LIFESTYLE 美食. 台北寒舍艾美【相聚‧謝師】，豐盛饗宴歡聚珍貴的每一刻. 又來到了畢業時節，心中一定滿是期待卻也非常感傷，那些瘋狂美好的時光一去不復返，因此更要把握最後與同學及恩師的相聚時光，以奢華盛宴向諄諄教導的師長們與年輕的回憶致敬！ by -2015/04/27更新. Edit / Anny Photo /台北寒舍艾美. 又來到了畢業時節，心中一定滿是期待卻也非常感傷，那些瘋狂美好的時光一去不復返，因此更要把握最後與同學及恩師的相聚時光，以奢華盛宴向諄諄教導的師長們與年輕的回憶致敬！ 以時尚人文氛圍為主軸的台北寒舍艾美，要為你提供創造美好回憶的謝師宴，從2015/6/1起至2015/9/15止，在週一至週四於2樓多功能宴會廳推出【相聚 ‧ 謝師】專案！
2022年6月22日 · 愛吃港點的人別再錯過！座落信義區的台北寒舍艾美酒店、館內連續4年榮獲米其林餐盤推薦的「寒舍食譜」，將超人氣「港點吃到飽」活動再升級，三人以上同行，便能享有午餐價每位999元、晚餐每位1299元，立刻揪團出發。
坐落在信義區的寒舍艾麗酒店La Farfalla義式餐廳新推出晚間【愛・瀰漫】七夕情人節饗宴，讓你在享受美食的同時，還能看見迷人的台北101景觀。 情人節套餐以「愛在空氣漫延」為靈感，結合強調感官體驗的分子料理技藝，運用當季食材的解構與搭配，讓戀人們陶醉在視覺、嗅覺與味覺巧妙交織的甜蜜饗宴。 主菜共分為兩種可選，「波士頓龍蝦、帝王蟹干貝松露餃、葡萄汽水」嚴選美國波士頓活龍蝦，佐以新鮮果實打造的葡萄汽水，再搭配生食級北海道干貝、帝王蟹肉及法國松露堆疊的海鮮餃；另一道主食「煙燻松針36小時美國牛小排、鴨肝榛果球」選用油花豐富的美國牛小排，搭配以法芙娜巧克力平衡法國鴨肝豐腴口感的榛果球及日本黑蔥醬汁。 最後就是每個女孩都愛的甜點啦！
思念「老佛爺」？寒舍艾美酒店推出為期三個月的夢幻下午茶，滿滿的標誌性元素圖案，讓你能好好回味傳奇大師的時尚魅力。
