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2022年7月11日 · 對此,營養師整理出10大魚油EPA排行榜,以100克來看,鯖魚EPA有2851mg,DHA更有4503mg,不論是EPA或DHA含量都非常豐富。 另外也分享保健品挑選3撇步。 營養師黃君聖在臉書粉專「 黃君聖Sunny營養師 」發文指出,魚油富含Omega-3,更是人體無法自行製造合成的脂肪酸,須透過飲食來補充,所以稱為必需脂肪酸。 而且現在人因為飲食不均的問題,所以營養素比例很容易失衡,其中Omega-3:Omega-6比例就是其中之一,建議量為Omega-3:Omega-6=1:1,但是按照現在的飲食來說通常都是1:20。 EPA抗發炎、抗血栓 DHA保護腦部和眼睛.
- 補充魚油保健目的
- 確認產品適合度
- 判斷魚油品質好壞
廖偉呈表示,在購買魚油前要先確認保健目的,才知道要挑選DHA還是EPA、魚油濃度要多少、Omega-3含量需要多少。舉例來說,若保健目的對Omega-3劑量需求較高,建議選Omega-3濃度較高配方;若保健目的針對大腦或是視神經,則建議挑選DHA含量高的配方。
廖偉呈強調,確定保健目的、清楚知道補充劑量後,接下來就要審視產品是否適合自己,像是: ●容易脹氣或害怕魚油味者:可挑選較無腥味魚油製品(經特殊除臭技術)或腸溶膠囊,也可在餐前服用魚油製品,降低打嗝魚油味。 ●吞服能力不佳者:建議可選擇膠囊較小或液態產品。但多數日製膠囊顆粒較小,成分含量也會較少;以及選擇液態產品就要考慮到保存不易的問題。 ●有自己偏好劑型或包裝:如單一包裝、鋁膜排裝、瓶裝散粒等。若不是每天食用的話,可以挑選鋁膜排裝,減少膠囊與空間接觸的時間,降低氧化變質機率。 ●價格因素:每個人對於健康投資觀念不同,當然預算也隨之而異。但在自有品牌林立及廣告成本置入下,傳統一分錢一分貨的觀念似乎不太適用,所以接下來判斷品質好壞就額外重要。
廖偉呈說,魚油品質好壞,可以分別從含量、污染物、安定性等3個方面來探討。並提醒,挑選魚油時,千萬別只看濃度與含量,更要檢查產品的魚油品質。 ●含量:Omega-3是魚油的主要有效成分,但市售魚油保健食品Omega-3含量並不一定如外盒成分表標示的劑量,民眾可以注意產品外盒有無相關認證標章,或產品附件原廠出廠的檢驗報告(COA)、廠商自主檢驗產品報告等,來評斷該產品Omega-3含量標示可靠性。 ●污染物:由於生物鏈的毒素累積及生態環境的污染,污染物檢驗對魚油保健食品的安全性就顯的額外重要,尤其是重金屬(汞、鉛、砷、鎘)、多氯聯苯、戴奧辛,甚至放射線的檢驗。而部分業者會標榜為小型魚提煉,故比較不用擔心重金屬累積的問題。但仍提醒,最可靠的還是看檢驗報告才是。 ●安定性:魚油的安定性也非常重要,安...
2023年2月1日 · 魚油挑選原則. 看濃度: EPA+DHA/魚油重量,在台灣最高是80%,大於70%最好,若是小於50-60%可以挑選別的,要注意是魚油重量,並非膠囊重量。 看比例: EPA高的強調抗發炎,適合運動族與外食族;而DHA高的強調大腦認知功能,則適合孕婦及孩童,並不是一罐魚油全家老小一起吃。 看來源: 來源自小型魚優於大型魚,減少重金屬污染,魚油要有毒物檢測等相關檢驗報告。 ☆健康新聞不漏接,按讚追蹤 粉絲頁 。 ☆更多重要醫藥新聞訊息,請上 自由健康網 。 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 過年期間大吃大喝讓年後身體發炎,想吃魚油來補補,該怎麼挑選呢?
2023年12月30日 · 2023/12/30 06:31. 王證瑋介紹,魚油也含有Omega7,且其中的POA(棕櫚油酸)常見來源為魚油(有效成分POA較多)及沙棘果,對人體有諸多好處;圖為示意圖。 (圖取自freepik) 沈莉馨/核稿編輯. 〔健康頻道/綜合報導〕說到魚油,大家肯定不陌生,攝取魚油便是要攝取其中的Omega3的DHA、EPA,但營養師王證瑋在臉書粉專「 營養小當家_阿罐營養師 」發文指出,魚油也含有Omega7,且其中的POA(棕櫚油酸)常見來源為魚油(有效成分POA較多)及沙棘果,對人體有諸多好處,包含改善脂肪代謝、調節膽固醇、降低心血管疾病發生率、改善胰島素阻抗、乾眼及關節發炎等問題。 改善脂肪代謝: 減少脂肪堆積,增加三酸甘油酯及膽固醇代謝。
2021年12月3日 · 健康網》3種常見生魚片比一比!. 營養師揭「這款」好油最多. 2021/12/03 12:04. 鮭魚富含好油能幫助照護心血管,但要適量吃;減重的人會比較推薦吃鮪魚;旗魚相對肥嫩適中,不敢吃太軟的朋友,可以考慮選旗魚。. (圖取自freepik). 〔健康頻道/綜合報導〕許多 ...
2022年8月6日 · 2022/08/06 19:11. 醫師指出,Omega-3中就含有EPA、DHA。 (圖取自freepik) 〔健康頻道/綜合報導〕想買魚油給家人保養眼睛,但是架上有百百種商品,到底是看Omega-3的含量,還是EPA、DHA? 和欣視光眼科診所醫師林于皓說明,其實Omega-3就含有EPA、DHA。 至於要看EPA還是DHA的數值? 林于皓說,其實補充魚油、吃進Omega-3時皆可以攝取到,不需過於在意其一的數值,但必須要選擇值得信賴的品牌。 林于皓在臉書粉專「 眼睛好朋友 - 和欣視光眼科診所 」發文說明,Omega-3脂肪酸包含ALA,人體不能自行合成,可以從植物或種子油品獲得;EPA、DHA,人體不能自行合成,常見在海鮮、魚等食物,雖然也可以從ALA轉換而成,但轉換率很差。
2021年11月5日 · 1、Omega-3脂肪酸>1500mg:如鯖魚、鮭魚、秋刀魚等,只要吃1份魚肉份量,就能吃到1500mg以上的魚油,是補魚油最有效率的3種海鮮。 2、Omega-3脂肪酸1100-500mg: 如石斑魚、鰹魚、白北魚、鱸魚、小魚乾、烏魚子等,提醒小魚乾及烏魚子鈉含量高,烏魚子的 ...