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2024年3月29日 · 當天寶林茶室中毒案有重大突破，衛福部次長王必勝表示，經法醫解剖，其中一位死者血液驗出「米酵菌酸」，是國內首見案例。 王必勝強調，這並非最終結果，但與前天專家會議提出方向一致，未來將針對住院患者、粿條、粄條等能搜集到的食材與供應商，擴大檢驗。 寶林茶室3人員列被告 越籍廚師連9天代班. 檢警27日依涉嫌違反食品安全衛生管理法、過失致死等罪，將寶林茶室創辦人黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師列為被告，限制出境。 檢警漏夜約談胡姓廚師，釐清是烹飪過程有疏失，還是食材保存不良，胡姓廚師在複訊兩個多小時後被請回。 據了解，該名越南籍胡姓廚師，多年前來台唸書後，就在台灣就業，平時都在寶林茶室台北車站微風店上班。 改到信義店代班，是因為周姓廚師休假，才由他連續代班9天。
針對寶林茶室食物中毒案後續，台北市政府今（2）日召開記者會，台北市長蔣萬安表示，寶林茶室環境與生物跡證，還有工作人員手部樣本，皆驗出陽性毒素反應，他直言「寶林責任跑不掉」。《網路溫度計DailyView》帶您了解，有關食物中毒案的最新討論。
2024年3月28日 · 台北市衛生局長陳彥元表示，清查食品藥物登入平台發現，寶林公司所屬分店漏報一家，今（28）日才補正，但已涉及食安法，有刻意漏報執業地點，是非常嚴重的，即刻也請這家店停業，目前正在研討，最高開罰300萬。 食物中毒致死罕見 重症醫師陳志金最早發文. 台北市長蔣萬安今（28）日上午更改行程，出席行政院會向中央提出兩項協助，第一點是地方政府實驗室量能有限，盼中央協助加速檢驗，盡快釐清事實真相；其次，希望中央能跨部會、跨機關調查，「北市府全力配合」。 根據 《KEYPO大數據關鍵引擎》 輿情分析系統（日期：2024/03/27）統計調查，食物中毒27日關鍵領袖前五名，分別是「陳志金、蔣萬安、王必勝、蘇一峰、史書華」。
寶林茶室中毒事件發生後，衛福部專家經會議討論後認為米酵菌酸導致中毒的可能性較高，不過也有人提出了另一種可能，臺大急診醫師李建璋於臉書發文表示，該起事件的幾個要素和一種名為「炒飯症候群」（Fried rice syndrome）的情況非常相似。 李建璋指出，寶林茶室案符合群聚、食物交集、類似症狀等三元素，屬集體食物中毒事件，出現相關症狀的患者皆食用過「炒粿仔條」，因此也有可能是「炒飯症候群」。 當煮熟米飯置於室溫中超過2小時以上，就可能導致「仙人掌桿菌」（Bacillus cereus）生長，進而產生「腸毒素」（cereulide），會破壞粒線體能量代謝，量大的話則會引發多重器官衰竭。 雖然炒飯、炒麵有經過大火拌炒，然而仙人掌桿菌有孢子耐熱，毒素也耐熱，即使經過高溫加熱也沒辦法避免毒性產生。
2024年2月21日 · 馨傳不動產智庫執行長何世昌就指出，其實近年在全台各地，都有建案出現天坑，普遍認為多數是地下室未照程序開挖、工地管理不嚴謹等，致地基被掏空所致，原因和全台建築業大缺工脫不了關係。 也因為基泰大直案，讓民眾開始關注「鄰損」議題，以及該如何保障自身權益。 大地工程技師工會理事長施志鴻提出四大步驟，提醒民眾遇到住家旁有建案施工時，該如何維護自身權益。 1.什麼時候關心？ 當周邊建案開始調查建案地質、圍起施工圍籬、掛起工程告示牌，以及進行現況鑑定、舉行施工說明會時。 》根據《技師報》指出，現況鑑定，是指在建案施工前，進入基地周邊影響範圍內的鄰房，以拍照或文字記錄等方式，將鄰房在施工前現況記錄下來。 日後若有發生損鄰糾紛時，可作為公正證據。 提醒民眾務必配合進行，以保障權益。
2024年3月6日 · 蔡志揚表示，第一點，普遍的建案在開工之前，都一定需要做「鄰房現況鑑定」，就是地方縣市政府的建管單位，會要求建案的施工廠商到建案周邊的民房進行鑑定勘查，以記錄現有房屋在建案施工前的屋況，以作為未來若真的發生鄰損事件，才有一個清楚的對照，也好進行責任釐清。 蔡志揚說，通常「鄰房現況鑑定」報告，該地區的地方政府都會有所留存，若真發生建案施工不慎造成鄰損情形，受害民眾就可向縣市政府提取這一份報告，以作為後續房屋損害程度的比對。 住戶找專業第三方鑑定建物損害 費用由建商支付. 第二點，蔡志揚指出，如果建案在施工過程中，真的發生周邊民宅、大樓出現傾斜或塌陷等情況，地方政府除了會要求建案停止施工，並進行釐清責任歸屬以外，政府也會協助民眾找尋專業鑑定單位來做建物損害鑑定。
2024年3月27日 · 針對寶林茶室中毒疑雲，王必勝臉書發文指出，台北市某百貨餐廳傳疑似食物中毒案，有擴大趨勢，食藥署晚間主動前往稽查，邀請毒物專家及疾管署防疫醫師隨行，也偕同台北市政府衛生局前往，希望透過再次仔細查察，查出事件原因。 image source：《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統. 「寶林茶室」用餐後身亡 死者將二度相驗解剖查死因. 檢方初步相驗死者後將遺體暫時冰存，地檢署表示，將釐清死者是否與這間素食餐廳有關聯，整起案件也不排除往刑案方向偵辦。 由於風波持續擴大，檢警也將在3月28日二度相驗並解剖遺體，進一步釐清死因。 寶林茶室出事前一週就因品質問題而收到不少一星負評，有客人稱其豆腐有腐敗酸味，只吃一口就不敢再吃，也讓網友懷疑其螺絲鬆了，目前已介入調查。 分析說明.
