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寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就醫。 截至4月28日止，該案已造成4人中毒致器官衰竭死亡、2名重症患者在加護病房 [7] 。 另有29人輕症抱恙，經治療後陸續返家休養 [5] [4] 。 經過 [ 編輯] 背景 [ 編輯]
2024年4月29日 · 台北市信義區知名百貨「寶林茶室信義A13」食安疑雲越來越嚴重，迄今已出現多名受害者，其中2人送醫不治，4人在加護病房搶救，衛福部食藥署將整起事件正式定調為重大食物中毒事件。 究竟受害人病況如何...
2024年3月28日 · 台北信義寶林茶室疑似食物中毒風波造成2人死亡，檢方今（28）日完成39歲呂姓死者以及66歲楊姓死者遺體相驗，衛福部今晚臨時召開記者會，宣布檢方確認從檢體驗出米酵菌酸，後續將比對住院檢體，加速釐清案情。 米酵菌酸是什麼 ？ 衛福部說明原先從國外訂的米酵菌酸標準品下週才抵台，所幸國內有醫院存有全新的標準品，讓相關單位得以先行對2名死者進行檢驗，後續也將持續檢驗其他個案的檢體。 衛福部次長王必勝表示，檢方初步的相驗結果，與衛福部專家會議意見吻合，有助於定位調查方向；後續將再驗供應商的粿條產品，並採樣寶林茶室的環境，確認是否能培養出相同細菌。 不過王必勝也強調，培養需耗時約2週，因社會大眾對此案件的關注度高，才先行說明初步調查結果，而案情的最終結果仍需待檢方最後判斷。
2024年3月31日 · 素食餐廳寶林茶室爆發疑似集體食物中毒，截至28日止，已經有2人死亡，除了台北，新北、台南等其他縣市也出現民眾用餐完身體不適的狀況。 目前相關情況還在調查，衛福部專家研判恐是米酵菌酸所致。 營養師程涵宇說明，米酵菌酸少少劑量就可能致命，除了粿條之外，還有9種高危險食物要注意 ...（點我閱讀全文） （相關報導： 電費節電獎勵怎麼領錢？ 一個月可以領多少？...
2024年3月27日 · 聯合新聞網. 發布時間：2024-03-27. 瀏覽數：8198. 民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林茶室」餐廳用餐，曾食用素食炒粿條及香蘭葉飲料，其中1人在用餐後2天左右死亡，毒物科醫師指出，這次的個案確實少見， 死亡原因跟食物中毒有待衛生單位調查，不過年長者或幼兒、癌症與糖尿病等抵抗力較差者，如出現畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、意識不清或小便量變少等合併敗血症，就要趕快就醫。
臺北市衛生局說明有關113年3月26日臺北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查寶林茶室信義A 13店發生疑似食品中毒事件，現場抽驗35項食材；因稽查當日尚難確認個案疫病的發生原因，並評估可疑病菌極可能是臺灣史上首見的極罕見病菌，非臺北市政府可檢驗項目，爰現場食安官與衛生福利部食品藥物管理署循程序共同討論，最後決議相關食材由該署攜回檢驗，以利查出事件原因。 臺北市衛生局局長陳彥元強調，市府都會與中央溝通協作，全力維護消費者食品安全。 113-04-29 臺北市政府衛生局說明百貨美食街等餐飲業者食品安全衛生管理稽查結果. 113-04-11 市長新聞稿-向議員報告虐童案及食安問題 蔣萬安：中央地方、跨縣市合作，共同為市民安全把關.
2024年3月26日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。 食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。 衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。 不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。 稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
2024年4月17日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案發生至今逾2周，衛生福利部次長王必勝今天說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
2024年3月29日 · udn討論區. 共 0 則留言. 規範. 發布. 寶林茶室食物中毒案，目前累積21例通報，其中包含2死，6人住院。
2024年3月27日 · 有關臺北市「寶林茶室」疑似食品中毒事件，截至113年3月26日23時止，衛生機關接獲醫療院所通報共計6名疑似中毒個案，食品藥物管理署 (下稱食藥署)於同日晚間啟動聯合調查，會同疾病管制署 (下稱疾管署)、臺北市政府衛生局與毒理專家赴現場了解食材原料與製程等可能導致中毒之相關環節，現場抽驗高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。 食藥署提醒，倘近日有於前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷與治療。 資訊內容對您是否有幫助： 極其有幫助. 非常有幫助. 有一定幫助. 有點幫助. 沒有幫助. 驗證碼： 重新產生驗證碼.
