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2024年3月27日 · 知名素食餐廳「寶林茶室」，日前有民眾用餐後陸續發生身體不適，疑似食物中毒，並有1人死亡，目前衛福部已定調為重大食安事件， 至少有11人通報身體不適，除了兩例死亡，還有2人命危。 還包括一名台南的女子，曾到過寶林茶室，也發生嘔吐腹瀉。 隨著個案增加，衛福部次長王必勝，前一晚也率隊主動到餐廳稽查，認為事件的確有擴大的趨勢。 戴著口罩身形消瘦，秀出就醫後的藥包，包括治療嘔吐腹瀉等等，一共9種藥品，身體這麼不舒服，劉小姐懷疑，原因和上週曾到過，台北信義區的寶林茶室用餐有關，疑似「食物中毒」個案劉小姐說：「去到 (寶林茶室)那邊的時候，現場只剩下他說因為他們要遷店，所以只剩下大概四樣餐點可以點，完全接近是生的那種狀態，有點訝異但我還是把它吃掉了，吃完之後坐高鐵回台南的車上，是覺得開始胃有點脹脹不舒服。
2024年3月27日 · 寶林茶室爆發疑似食物中毒，今 (27)日上午66歲楊姓重症病患，也宣告不治。 她的女兒出面，還原過程，說爸爸用餐回家後，就腹瀉30多次，病程進展相當快，送醫後本來還有說有笑，過沒多久狀況急轉直下，直到今天 (27)日上午搶救不治。 女兒說只是吃一餐飯，卻讓爸爸受盡折磨、甚至喪命，實在難以接受。 而第一例死亡的呂姓男子，不但擁台大、政大學歷，在證券投信界資歷豐富，人緣也相當好，消息傳出，好友紛紛表示哀悼。 談到父親女兒難掩悲痛情緒，因為經過多天搶救，楊姓重症病患，還是在今 (27)日不幸離世，成為寶林茶室疑似食物中毒案的，第二例死亡個案，楊姓死者家屬楊小姐說：「就我父親他一直，都是一個非常健康的人，沒有任何肝的問題，沒有任何腎的問題。
2024年3月27日 · 寶林茶室信義A13爆發疑似食物中毒案，截至昨 (26)日晚間有9人身體不適，其中7人就醫；通報就醫者有1人死亡，另有民眾陳情，一家3人用餐後不適但未就醫。 而稍早傳出新光醫院收治1例急性腎衰竭個案不治死亡...
2024年3月29日 · 「寶林茶室」中毒案目前已經造成2人死亡。 彰化基督教醫院無償提供中央標準品，讓台大法醫所進行檢驗，衛福部28日晚間證實，首例檢體血液中以及第二例死者的胃內容物及血液中同樣都驗出米酵菌酸，因此認定有很高機...
2024年3月30日 · 2024/03/30 09:40. 寶林案死者.重症患者8人 全驗出「米酵菌酸」 黃傲天 方柏丰 報導 / 台北市. 衛福部昨天晚間，針對寶林茶室中毒案，公布最新的檢驗結果，包括死亡個案及重症患者一共8例，全部都檢出罕見毒素米酵菌酸。 不過衛福部抽驗寶林茶室的粿條、香蘭葉、和在來米粉，以及供應商大粄城的16件粿條產品，結果對米酵菌酸的反應都是陰性。 因此究竟引發中毒的米酵菌酸從哪裡來，還要繼續釐清。 前一天台灣首度驗出米酵菌酸，昨 (29)日擴大採檢檢出人數大大增加，疾管署副署長羅一鈞說：「八例較嚴重的個案，目前檢驗都已經完畢，全數都是有米酵菌酸陽性。
2024年3月28日 · 台北市餐廳「寶林茶室」信義A13店爆發集體食物中毒案件，衛福部昨（27）日晚間首度召開跨部會專家會議。 衛福部長薛瑞元今（28）日接受媒體聯訪時表示，目前專家討論認為食物內生性的毒素「米酵菌酸」可能性較高，也不排除人為下毒，而衛福部目前掌握累計個案數為14例。 薛瑞元曝中毒與內生性毒素「米酵菌酸」相關機率高. 立法院衛環委員會今日邀請薛瑞元進行專案報告並備質詢。 薛瑞元會前受訪時表示，昨日所召開的專家會議主要是將資訊彙整，邀集臨床照顧醫師、毒物專家、環境部化學局、法務部法醫研究所等相關單位代表一起討論。 他表示，根據專家的建議，以食物中毒的3大可能性，第一是微生物引起，像是諾羅病毒，第二是內生性毒素，從食材出來的毒素，以及第三是外加毒素。
2024年3月27日 · 持續追查「寶林茶室」疑似大規模食物中毒事件，目前已有 12 起案例，其中疑似中毒個案都吃了炒粿條及河粉，因此，有醫師懷疑可能是「米酵菌酸」毒素所致，米酵菌酸在中國曾造成多起嚴重中毒案例，最嚴重的就是2020年黑龍江「酸湯子案」，造成9人死亡，醫師指出，「米酵菌酸」除了米製品保存不當外，長時間在不良環境浸泡黑木耳也可能產生米酵菌酸，可能出現腹痛及嘔吐等病狀，嚴重者可能導致肝功能異常，甚至死亡。 寶林官網上，這一道「炒粿條」，是他們的招牌菜，但如今爆出疑似食物中毒案，外界擔心中毒原因，是否和裡頭的食材有關？
