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2024年3月26日 · 1死1. 時間 Tue Mar 26 13:28:05 2024. 「寶林茶室信義A13」疑害食物中毒！ 1死1命危 北市衛生局稽查抓2缺失 記者趙于婷／台北報導 新北市有2位民眾到台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」用餐，返家後出現腸胃不 適症狀，其中1人更疑似食物中毒引發急性腎衰竭，最後不治。 台北市衛生局接獲通報前 往稽查，但因為餐廳並沒有保留當天食材，還有待醫院採樣人體檢體結果。 台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁受訪時指出，事件發生在22日，接獲通報是24日 ，因為已經隔了兩天，餐廳並沒有保存當天食物，但現場稽查時，有發現餐廳未實施每年 一次的廚工健康體檢，同時餐盤衛生有待檢討。
2024年3月27日 · 食藥署表示，對於寶林茶室疑似食品中毒最新調查，有會同疾管署、北市衛生局、毒理專 家一同前往現場了解，疾管署風險評估建議，也有針對食材有先抽驗，包括高麗菜、豆芽 菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗。 吳秀梅也提醒如果民眾近日有於 前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷 與治療。
2024年3月29日 · 目前檢驗寶林茶室內的重要食材，以及寶林茶室粿條供應商大 粄城粿條，結果都是陰性，食物中毒者唯一共同性都發生在寶林茶室，且時間落在3月17 日到25日間，初步可以確定事件沒有再外擴的跡象，民眾無需太過恐慌。 王必勝表示，後續衛福部將會針對已蒐集到的檢體持續檢驗以外，大粄城販售給下游的粿 條也會蒐集進行檢驗。 另外也會召開專家會議，包含農業，細菌、食物、毒物專家等，探 討唐菖蒲伯克氏菌以及其亞型等的管理，讓民眾更放心。 據疾管署統計，寶林茶室食品中毒案件統計累積21例，包含2例死亡、5名加護病房、1名 一般病房，以及13名返家休養。
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒案件持續擴大，目前已釀1死8傷。 （圖／取自食藥粧網路地圖網站） 李建璋說，印象中的食物中毒事件，多半是小吃店、辦桌或營養午餐，此次發生在百貨公司內的名店，著實讓人感到不安。
2024年4月29日 · 寶林茶室食品中毒案，從3月底爆發至今超過1個月，27日傳出第三例重症個案死亡，今（29 ）日衛福部次長王必勝證實，又有一例重症個案因為感染和器官衰竭死亡。 這名個案為40多 歲女性，在加護病房治療一個多月，因為病況惡化家屬不再急救，凌晨逝世，也是寶林茶室 中毒案第四名死亡個案。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 https://news.tvbs.com.tw/life/2470088 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞 (以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請?
2024年3月27日 · 王必勝指出，中毒個案都是在3月19日至22日間曾到寶林茶室用餐，且都有食用粿條或河粉 ，該兩種食材都是用同一原料製成，同時合併患者臨床症狀，以及住院重症者相關症狀類似 ，均出現急性肝衰竭，引發後續器官衰竭或重症等。 王必勝提到，現在專家都討論是偏向毒素，且認為外界所揣測的米酵菌酸可能性高，不排除 其他可能性，後續將會檢驗昨天在現場稽查帶回的35種食材，並針對食餘和病人檢體的檢驗 有初步方向。 由於國內過去未發生過米酵菌酸中毒案，因此未準備檢驗米酵菌酸的標準品，王必勝解釋， 目前食藥署、台大、北榮等單位目前都有訂購，最快下周就會送達，並展開相關檢驗。
2024年3月29日 · 中央社 寶林茶室中毒案 第2名死者解剖也驗出米酵菌酸 （中央社記者謝幸恩台北29日電）寶林茶室食物中毒案，士檢昨會同法醫所完成第2名楊 姓死者遺體解剖複驗，並採集檢體送交台大醫院化驗。 士檢今天表示，確實檢出米酵菌酸 ，後續由法醫所提出完整解剖鑑定報告。 寶林茶室食物中毒案多人就醫，目前2名民眾身亡。 第2名死亡個案為66歲楊姓男子，他19 日到寶林茶室用餐，不久後出現不適就醫，21日轉往加護病房急救，昨天不治身亡，有急 性酸中毒現象、猛爆性肝腎衰竭。 士林地檢署日前進行相驗後，為釐清死因，昨天上午會同法務部法醫研究所進行解剖複驗 ，並採集死者胃部、血液等相關檢體，送交法醫所毒物化學組鑑定毒物反應，並委由台大 醫院進行細菌、病毒生物化驗分析，遺體則已發還家屬。
