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寶林茶室信義遠百A13店驚傳食物中毒事件！ （圖／翻攝自FB／寶林茶室信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳） 台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」26日爆出嚴重食安事故，2名新北市民眾日前至該餐廳用餐、返家後雙雙身體不適，其中1人更在送醫後不治身亡，引起全台關注。 不料，後來更傳出1名年僅10歲的幼童寶林茶室享用同樣餐點後出現類似症狀，更嚴重得送醫就診，還有另3名患者需裝葉克膜搶救，再度引起熱議。
台北信義遠百A13素食餐廳「寶林茶室」發生集體食物中毒事件，已造成2人死亡、4人病危、10人受傷。 經整理受害者食用過的食物，發現與粿條和河粉有關。 寶林茶室疑似食物中毒！ 疑跟米酵菌酸有關. 專家推測，造成中毒的元兇可能是來自保存不當的發酵米和米類製品中的米酵菌酸毒素。 米酵菌酸是一種極具毒性的污染物，僅需極小劑量即可致命。 過去也有相關的死亡案例。 該毒素會阻斷呼吸傳遞鏈，使細胞無法進行正常呼吸作用，造成嚴重中毒症狀，最終導致細胞缺氧、無法產生能量而死亡。 不過，正確相關資訊仍有待解剖遺體才能確認，《風傳媒》也將為您持續於下方文章更新追蹤。 （推薦閱讀： 寶林茶室已釀2死！ 米酵菌酸中毒症狀、5大高風險食物曝光 ）
食安風暴！追「邦克列酸」中毒謎團-台視新聞網
寶林茶室信義A13店造成重大中毒食安危機，35名受害消費者從死亡個案、重症到輕症患者不等，多數中毒者的共通點是吃了粿條以及河粉製品，體內的邦克列酸毒素呈現陽性反應，但食藥署後來採集回來的檢體，卻難以培養出產生毒素的唐菖蒲伯克氏菌，案情溯源一度陷入膠著。而近期寶林案之外，許多知名連.....
台視新聞
2 天前
努力小農》食安10個字母 胖湯姆（FAT TOM）與肥福（FIFO）
這雖是亡羊補牢，但仍有「刻舟求劍」，即使在嚴刑峻罰下，即使關門倒閉，未能解決根本問題，只是在不景氣的寒冬中多了幾家關門的店。 寶林茶室案件爆發後，臺北市衛生局針對信義遠百A13美食街進行稽查。（圖片來源／台北市衛生局網頁） 從新聞得知，原來衛福部食藥署連檢測邦克列酸的標準品都沒有 ...
信傳媒 via Yahoo奇摩新聞
7 天前
新北市2名民眾本月22日到台北信義遠東百貨「寶林茶室信義A13」用餐，回家後身體不適相繼就醫，其中1人搶救不治，另人症狀輕微。 北市衛生局獲報前往現場稽查，發現2項缺失，分別是現場工作人員未有健康檢查報告、餐具不潔。 事發後，寶林茶室信義A13店停業2天進行消毒，同時也面臨租約到期的窘境。 據了解，2名民眾22日中午到寶林茶室信義A13餐廳用餐，食用的餐點是素食「炒粿條」，當天晚上8時及10時陸續出現身體不適，其中1人隔天（23日）前往新北市三重醫院就醫，之後轉診到台北馬偕醫院，最後仍搶救不治；另1名客人則於週日（24日）到診所就醫，症狀輕微。
台北市信義遠百A13「寶林茶室」疑食品中毒案延燒，今（27）日中午又出現一起死亡案例，至今已累積2死2命危。 餐廳負責人以及廚師等4人，今日以證人身分到信義分局製作筆錄說明。 寶林茶室疑似食品中毒事件，累計多人就醫，目前2人不治，尚有2人使用葉克膜搶救當中，北檢今日凌晨指揮信義分局以及刑警大隊，與北市衛生局一同前往餐廳蒐證。 另一方面，寶林茶室負責人和廚師等4人也以證人身分至信義分局製作筆錄，說明案發當天所使用的相關食材與來源，以及現場工作狀況，至於餐廳食材和相關證物，北市衛生局已帶回檢驗。 寶林茶室全案撲朔迷離，為釐清確切死因，新北地檢署、士林地檢署分別進行相驗程序，台北地檢署於今日凌晨將寶林茶室列他字案調查. 延伸閱讀. 寶林茶室案1死3命危！ 台大醫：恐「仙人掌桿菌」釀禍 高溫殺不死.
桃園市則收到疾管署通報，指稱有一名桃園市民，本月21日晚間曾至寶林茶室信義A13分店食用炒粿條，竟從隔天起「連拉2天」，經就醫後，目前仍在一般病房住院治療中。 據了解，桃園該名30歲男子，是在21日吃炒粿條，出現噁心、嘔吐，22日至診所就醫，23日再到三總掛急診時，確認休克、肝衰竭、肝指數超過1萬、血壓極低，院方安排住加護病房，不過目前已好轉，在一般病房觀察中。 台北市衛生局日前也接獲3例通報，下午確認一名10歲男童全家五口曾前往寶林茶室用餐，事後男童出現症狀，所幸前往萬芳醫院就醫後目前無礙已返家。 台北市衛生局說明，目前醫院通報的9例中，新光醫院的病患已於今天上午不治，而北醫2例、馬偕1例的重症病患也是情況危急，以葉克膜搶救中。
台北市信義區「寶林茶室」遠百a13店，驚傳食物中毒事件，目前已累計18例，共造成2死、5命危，受害者通報恐持續增加。 如今衛福部昨（28日）傍晚也在首名死者39歲呂姓男子的血液中驗出「米酵菌酸」（Bongkrek acid），為台灣首見。 接著晚間又從第2例60多歲的死者胃內容物及血液中檢驗出米酵菌酸，檢警目前也在積極追查米酵素菌酸的來源。 新北地檢署及士林地檢署檢察官昨會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗，結果2名死者遺體解剖後，都發現「瀰漫性血管內凝血」（Disseminated Intravascular Coagulation，DIC），又稱消耗性凝血病、泛發性血管內血液凝固症。
台北市衛生局於2024年3月24日接獲新北市政府衛生局通報，有兩位民眾於3月22日中午食用台北市信義區遠東百貨A13「寶林茶室」素食餐廳供應之「素食炒粿條」，食材包含粿條、高麗菜與鴻喜菇，以及香蘭葉果汁後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀並至醫院或診所就醫，其中1人有心悸至休克之情形，該名患者轉院後死亡；另1人則至診所就醫，症狀輕微。 另台北市衛生局於3月26日陸續接獲臺北醫學大學附設醫院、新光醫院及三軍總醫院通報民眾3人分別於3月19日及3月21日於同餐廳用餐後，亦發生噁心、嘔吐及腹瀉等症狀，台北市衛生局依食品安全衛生管理法第41條立即命業者暫停作業、停止供應餐點，台北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查。 累積通報5人疑似食物中毒 現場稽查有3項衛生缺失
