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2024年3月27日 · （台北29日讯）台湾台北市信义区百货餐厅“宝林茶室”食安风暴，当局先后证实两名死者血液中检出罕见的米酵菌酸（Bongkrekic Acid），这是台湾首次检出这项毒素。 宝林茶室食物中毒案的两名死者解剖结果周四晚间出炉。 首例吕姓死者解剖后发现，全身弥漫性血管内凝血不全的情况，稍早台大法医学研究所实验室也从吕姓死者身上的检体确定采样到米酵菌酸。 另外一名67岁杨姓死者，周四已由士林地检署会同法医研究所解剖其遗体，士检周五证实确有检出米酵菌酸。 卫生福利部次长王必胜表示，死者的检体验出米酵菌酸，跟调查方向有很大关连，跟专家会议认同方向吻合一致。 医生指出，米酵菌酸来自保存不当的发酵米及米类制品（如河粉），即使东西煮熟，也不一定就可避免中毒，入侵人体后，毒素瘫痪粒线体，引发重症，在台湾实属少见。
2024年3月28日 · 2024年04月01日. （台北1日讯）台湾台北市信义区素食餐厅“宝林茶室”食物中毒案，台湾卫福部长薛瑞元1日说，信义店含轻症病例累计14人验出米酵菌酸阳性，饶河店个案皆为阴性，毒素源头待分析，认为毒素从国外飘洋过海或故意添加可能性较低。 据“雅虎新闻”报道，薛瑞元上午列席立法院社会福利及卫生环境委员会议，以“苏丹红、小林制药红曲原料以及宝林茶室食物中毒案等重大食安事件检讨与策进作为”为题，进行专题报告，并备质询。 薛瑞元会前接受媒体联访时表示，宝林茶室食物中毒案，卫福部累计通报31人，其中2人死亡、5人住加护病房、3人住一般病房、21人返家休养。 目前个案人体检验结果，共有14件米酵菌酸阳性，皆来自信义店，饶河分店通报个案是阴性。
2024年3月27日 · （台北29日讯）台湾台北市信义区百货餐厅“宝林茶室”食安风暴，当局先后证实两名死者血液中检出罕见的米酵菌酸（Bongkrekic Acid），这是台湾首次检出这项毒素。 宝林茶室食物中毒案的两名死者解剖结果周四晚间出炉。 首例吕姓死者解剖后发现，全身弥漫性血管内凝血不全的情况，稍早台大法医学研究所实验室也从吕姓死者身上的检体确定采样到米酵菌酸。 另外一名67岁杨姓死者，周四已由士林地检署会同法医研究所解剖其遗体，士检周五证实确有检出米酵菌酸。 卫生福利部次长王必胜表示，死者的检体验出米酵菌酸，跟调查方向有很大关连，跟专家会议认同方向吻合一致。
2024年3月27日 · （台北27日讯）针对台北市远东百货信义A13的宝林茶室发生的大规模食物中毒事件，台北市长蒋万安于日前前去稽查，并于昨日勒令该店停业，如今在台北的宝林分店也全被勒令停业。 蒋万安表示，卫生局向他回报，据目前的验证结果，还未能确定是何种细菌，导致此次事件发生。 “我们尚无法从这次的试验结果中找到一般导致食物中毒的细菌，但无论是罕见的细菌，还是厌氧菌所产生的毒素，抑或是人为因素，我们都将尽快查证。 他指出，他在事发的第一时间就要求卫生局的医药人员和疾管人员协作调查，目前已确定并在医院就医的涉事民众共有7位，另外由1999进线和外界报道等，还未正式确定的病患，都在等待卫政系统查证。 “卫生局已经启动相关调查程序，我也要求调查报告一定要尽快出炉，尽快厘清真相，让人民安心。
2024年3月29日 · （台北2日讯）台湾台北市宝林茶室食物中毒案持续延烧，台北市长蒋万安2日宣布，3月24日第一时间在A13宝林茶室现场稽查，采集环境跟生物迹证，并于4月1日验出相关迹证有米酵菌酸毒素。 台北市卫生局长陈彦元也透露，3月24日采集手部样本，验出毒素
（台北29日讯）台湾台北市信义区百货餐厅“宝林茶室”食安风暴，当局先后证实两名死者血液中检出罕见的米酵菌酸（Bongkrekic Acid），这是台湾首次检出这项毒素。 宝林茶室食物中毒案的两名死者解剖结果周四晚间出炉。 首例吕姓死者解剖后发现，全身弥漫性血管内凝血不全的情况，稍早台大法医学研究所实验室也从吕姓死者身上的检体确定采样到米酵菌酸。 另外一名67岁杨姓死者，周四已由士林地检署会同法医研究所解剖其遗体，士检周五证实确有检出米酵菌酸。 卫生福利部次长王必胜表示，死者的检体验出米酵菌酸，跟调查方向有很大关连，跟专家会议认同方向吻合一致。 医生指出，米酵菌酸来自保存不当的发酵米及米类制品（如河粉），即使东西煮熟，也不一定就可避免中毒，入侵人体后，毒素瘫痪粒线体，引发重症，在台湾实属少见。
2024年4月2日 · （台北2日讯）台湾台北市宝林茶室食物中毒案持续延烧，台北市长蒋万安2日宣布，3月24日第一时间在A13宝林茶室现场稽查，采集环境跟生物迹证，并于4月1日验出相关迹证有米酵菌酸毒素。 台北市卫生局长陈彦元也透露，3月24日采集手部样本，验出毒素存在。 蒋万安在宝林案进度更新说明记者会上说，4月1日台大法医所回报，送验相关迹证有米酵菌酸毒素阳性反应。 关于所谓“环境跟生物迹证”具体采集项目，包括环境、生物迹证，2个刀具、1个砧板，以及现场人员的手部生物迹证. 至于是从环境或生物哪部分验出米酵菌酸毒素，蒋万安并未正面回应。
