搜尋結果
【 潘成旺 屏東 】 2024-03-28. 臺北寶林茶室的疑似食物中毒事件,有2名當事人受訪指出,都點了炒粿條與滑蛋河粉,粿條與河粉,跟客家人所說的粄條或面帕粄很像,原料都是用米做的,在屏東縣內埔鄉有間80年傳承3代的粄條老店,製作面帕粄的師傅王蕙美表示,用純米純手工製作的面帕粄,每天的需求量都相當固定,目前為止,生意並沒有受到中毒事件影響。 「我們的 (粄條)顏色就和飯一樣。 」 手工粄條業者王蕙美,拿起粄條驕傲地說,純米手作的面帕粄已經傳承了80多年。 手工粄條業者 王蕙美:「我們的面帕粄是用純米做的,前一天要洗米、浸泡之後,第二天我去到就磨 (米漿),磨 (米)之後兌水再下去蒸,差不多粄條一片要蒸3分鐘,因為我還是燒柴的、從前的方式,我是第3代一直以來都這樣做。
2024年4月3日 · A. 2024-04-03. 食藥署公布寶林茶室食物中毒案最新進度,同樣也在廚師手部驗出米酵菌酸,並在上個月底前往越南籍廚師家中,採檢14件樣本,包括大門把手、冰箱手把等,不過因強震導致昆陽實驗室跳電,原定結果1週出爐,恐怕有變數,另外衛福部下午舉行第二次專家會議,米酵菌酸確定更名,改採音譯為邦克列酸,而寶林通報病例則再新增2例,全臺累計32例。 繼臺大法醫所檢出,寶林茶室廚師手部有米酵菌酸,食藥署3日記者會也公布最新採檢結果,同樣也在廚師手部驗出米酵菌酸陽性反應,再度證實毒素就發生在遠百寶林A13廚房裡,但仍缺最後一塊拼圖,就是引發米酵菌酸的元凶,唐菖蒲伯克氏菌到底在哪裡,因此檢調及食藥署人員3月30日,前往越南籍廚師家進行環境採檢。
2024年3月29日 · Watch on. 寶林茶室食物中毒案,目前已有2人不治,引爆社會議論,對此高雄美濃的粄條業者強調,粿條與河粉,和客家族群的「面帕粄」很像,不過兩者還是有所不同,美濃在地生產的面帕粄,主打新鮮現做,目前店家觀察來客數和往常差不多,生意不受影響。 無論是乾的、湯的還是炒的,到美濃吃飯的遊客,幾乎都會點一碗全國有名的面帕粄吃,對於寶林茶室傳出的食物中毒案,顧客認為在當地製作的美濃面帕粄,吃起來新鮮,讓人很放心。 顧客 蘇先生:「這家是我好幾十年都來這家吃,我感覺吃了很好吃,它很道地,尤其它的粄條不錯,用炒的更好吃。 顧客 葉女士:「因為我們這裡是當地做的,而且是很新鮮,我倒是不擔心,所以每次我來,一定會來吃這個粄條,我對這個美濃的粄條很有信心。
2024年4月9日 · 受到寶林茶室中毒案影響,以往客庄聞名的美食粄條,現在因食安風波,讓消費者產生疑慮,客庄許多粄條店生意大不如前,因此客委會現在推動「粄條正名運動」,今天客委會主委楊長鎮,特別邀請新竹縣長楊文科及立委徐欣瑩等人,到新竹一家百年粄條老店 ...
2022年4月3日 · 從歌曲、從場景,延續戲劇的感動,還有策展團隊,利用多媒體3D數位建模技術,策畫《茶金》線上特展,隔空還原劇中的日光總公司和審茶室的場景,讓戲迷不受時空限制,如同置身戲中看個過癮。
2022年12月9日 · Watch on. 臺灣客家茶文化館以茶園地景為主題,桃園市府依據促參法辦理招商,經營許可年限為期10年,營運業者徐榮俊表示,目前館內規畫天光大廳、茶工廠、創新調理中心、曉風廣場及六國茶室,這次更規畫客家時代劇《茶金》特展,透過靜態與動態的展示,呈現國際觀與客家聚落的茶文化。 不同國家的茶文化,在開館營運的臺灣客家茶文化館內都看得到,營運廠商主祕徐榮俊表示,這裡除了展現客家茶文化外,也裝置了多個不同國家的茶文化空間,讓來訪的遊客認識不同國家喝茶風情。 營運業者 徐榮俊:「不單是可以來這裡來看這展覽以外,其實我們這裡還有很多的活動,譬如說可以在這茶館來喝茶,還有國際的譬如說,日本、德國、土耳其或是說印度,不同國家的那種的喝茶的方式,都可以在這裡來看到。
2024年2月25日 · 2024-02-25. 日本東京推出迷你豬咖啡廳,打破過去民眾對豬的傳統印象,成功吸引不少民眾來消費。. 小豬咀嚼著食物,看起來很愜意,一旁的遊客,抱著4隻迷你豬,不斷露出笑臉,看起來很滿足,這是繼貓頭鷹、刺蝟、企鵝之後,東京另類的動物咖啡廳 ...