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2024年3月27日 · 台灣新聞. 寶林茶室｜39歲新婚金融精英吃粿條後亡 同行：百年難得行銷鬼才. 撰文：朱加樟. 出版： 2024-03-27 15:43 更新：2024-03-27 16:55. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件，目前已有2人死亡，引起極大關注。 台媒報道指，第一宗死亡個案為一名39歲在金融業上班的呂姓男子，呂男在台大經濟系畢業，並擁有台灣政大EMBA高學歷，證券界好友發文哀弔，並指出呂男是百年難得一見的行銷鬼才。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發食物中毒事件。 （翻攝官網） 台媒《ETtoday》、《聯合報》等報道，22日當天中午呂男與好友2人前往寶來茶室用餐，2人點了炒粿條等菜色，未料返家後雙雙身體不適。
2024年4月29日 · 台灣新聞. 台北寶林茶室中毒案｜3天內再傳2死累計4死 官方：家屬放棄急救. 撰文：許祺安. 出版： 2024-04-29 09:48 更新：2024-04-29 11:36. 31. 台北市信義區寶林茶室食物中毒案備受關注，案情持續調查中，卻在3天內連續2度傳出壞消息，在本月27日續有1宗死亡案例後，台衛生福利部次長王必勝證實，29日再新增1宗死亡個案，因感染器官衰竭，目前仍有2名個案住院治療。 台北市信義區百貨餐廳寶林茶室食物中毒案造成死亡個案，死者都檢出罕見毒素「邦克列酸」，震驚全台輿論。
2024年3月27日 · 台北市「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件，經查22日當天有10人點用粿條，迄今共有9人通報身體不適。 （示意圖） 「當天（22日）凌晨開始相當虛弱。 」楊女說，父親症狀跟送醫急診時一樣虛弱，凌晨4點開始血糖過高，6點開始肝指數飆高到1萬4000多，家屬們已經開始討論要換肝；但下午2點左右父親就被送到加護病房，當時還可以稍微應對，說要上廁所等等，後面情況愈來愈差。 3月25日，早上醫院打來說裝上人工心肺，26日，楊姓男子器官衰竭嚴重，升壓藥都用上，院方說要看父親有沒有辦法自己撐過，直到27日上午醫院打來說父親心跳停止。 楊女在記者會現場一度哽咽，無法說明父親的遭遇，但仍相當堅強向外界說明。 楊女強調，「父親一直都很健康，沒有肝腎問題，只是去吃一次飯，不到一周人就沒了，無法接受。
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2024年3月28日 · 台北素食餐廳寶林茶室爆發疑似食物中毒事件，迄今已17人受害，其中2人不幸過世。 有醫生根據他們多有食過炒粿條、炒河粉，推測是米酵菌酸（Bongkrekic Acid，BKA）中毒。 米酵菌酸是一種毒素，由椰毒伯克霍爾德氏菌（Burkholderia Gladioli）產生，中毒病人可能出現包括腹痛和嘔吐在內病徵，情況嚴重者可引致肝功能異常，甚至死亡。 椰毒伯克霍爾德氏菌是細菌，會被高溫殺死，但其所產生的米酵菌酸耐熱，沖洗不去，而且即使是極少量的1.5毫克米酵菌酸也可能致命 。 若食物出現米酵菌酸，即使加熱食用，也無法避免中毒。
2024年3月31日 · 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發食物中毒事件。 截至31日（周日）上午，台灣衛生福利部（衛福部）累計接獲30宗案例通報，其中2人死亡，5人在深切治療部搶救。 不少中毒患者透露都有吃過寶林茶室的「炒粿仔條」。 （寶林茶室Facebook） 31日新增個案分別為43及54歲女性，食用餐點包括炒粿條、滑蛋河粉，症狀為頭暈、發燒、腹瀉、嘔吐等不適。 根據目前統計，包括死者、住院和未住院者，總計12人檢出米酵菌酸陽性，衛福部已定調事件是米酵菌酸引起。 不過由於該宗中毒事件檢調已經介入調查，所以真正的事發原因還要進一步釐清。 而目前住院患者中，還有5人在深切治療部救治。 衛福部次長王必勝透露，5名重症患者中，有1位有好轉，4位還昏迷中，其中1位用人工心肺，4位狀況都還是非常危急。
2024年3月27日 · 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件，台北市衛生局27日（周三）下午公布，目前事件共造成11人身體不適，其中已有2人死亡，4人在深切治療部搶救中。 台灣衛福部27日晚首次召開跨部會專家會議，多名權威醫生及6名毒物學專家列席。 會中專家依照臨床症狀推測應是毒素引起，且初步認定「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）可能性大。 台灣衛福部次長王必勝（中）表示，專家會議中多名專家依照臨床症狀推測應是毒素引起，且初步認定「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）可能性大。 （《聯合報》）
2024年3月27日 · 台灣新聞. 寶林茶室｜專家：素食不一定安全 白飯放涼至隔餐就恐染致命細菌. 撰文：朱加樟. 出版： 2024-03-27 16:42 更新：2024-03-27 16:45. 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒事件，目前已有2人死亡，另有多人入院就醫，3人在搶救中，引起極大關注，其中多人聲稱吃過該店的炒粿條及河粉。 寶林茶室董事長26日表示，其餐廳所有配料都是蔬菜，強調「都是素食很安全」，但有台灣食安專家反駁稱，素食不一定就安全，白米飯等麵食只要放涼到隔餐，就有仙人掌桿菌污染的風險，過去就有比利時男學生因此中毒、肝衰竭猝死。 台北市信義區遠東百貨「寶林茶室」爆發食物中毒事件。 （翻攝官網）
