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2024年3月30日 · 台北市信義區寶林茶室食物中毒案累計2死，有議員發現，此餐廳早在111年就遭民眾檢舉環境髒亂，但衛生局回應，當時稽查結果一切合格，其餘分店 ...
2024年4月29日 · 柳采薇指出，寶林茶室有2名廚師都沒有廚師執照，且涉案越南籍廚師除了沒執照外，就連規範應參加的衛生講習都沒有。 她提到，因中央相關規定相當複雜，一般餐飲業持證比例需達50%，但包括速食店、自助火鍋（烤肉）和早餐麵店等，因屬復熱調理組合料理範疇，所以不算在一般餐飲業內，若搞不清楚寶林茶室到底需不需要廚師執照，究竟要如何進行稽查。 柳采薇認為，針對相關稽查顯然有許多大漏洞，包括地方、中央法規都有問題，但北市有權和責任要向中央協調。 隨即她又揭露，根據衛生局於3月29日至4月24日稽查百貨公司美食街專案，共查核34家百貨公司美食街、524家業者，結果不合格有187家、不合格率達36%，其中誠品南西和微風南山美食街竟高達9成稽查不合格。
2024年4月1日 · （中央社記者陳婕翎台北1日電）寶林茶室食物中毒案，衛福部長薛瑞元說，信義店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性，饒河店個案皆為陰性，毒素源頭待分析，認為毒素從國外飄洋過海或故意添加可能性較低。 薛瑞元今天上午列席立法院社會福利及衛生環境委員會議，以「蘇丹紅、小林製藥紅麴原料以及寶林茶室食物中毒案等重大食安事件檢討與策進作為」為題，進行專題報告，並備質詢。 寶林食材均未驗出米酵菌酸 王必勝推測前批已用完粿條有問題. 米酵菌酸攻擊細胞粒線體致死率高 留意這些事免恐慌. 薛瑞元會前接受媒體聯訪時表示，寶林茶室食物中毒案，衛福部昨天下午公布，截至傍晚5時30分，累計通報31人，其中2人死亡、5人住加護病房、3人住一般病房、21人返家休養。
其他人也問了
寶林茶室停業了嗎?
寶林茶室有廚師執照嗎?
寶林茶室有米酵菌嗎?
2024年3月27日 · 對於食物中毒，林嘉謨說，個案多在下一餐之前就會開始不舒服，較容易與用餐狀況連結；但這次個案是在過幾天後病況惡化，因此一開始未與用餐做連結，是在相關新聞爆出後，才得知其他醫學中心也有接獲相似個案。 有關寶林茶室案，台北醫學大學附設醫院稍早表示，共收治2名病人，目前醫療團隊全力救治中，後續狀況也會隨時向台北市政府衛生局通報。 （編輯：李亨山）1130327. #新光醫院. #寶林茶室. #林嘉謨. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 北市信義區寶林茶室案，今天上午再添1死。 收治個案的新光醫院醫師表示，患者有急性酸中毒，為食物中毒表現，但自己從未遇過幾天後才突然惡化、猛爆性肝腎衰竭情況。
2024年3月29日 · （中央社記者陳怡璇台北29日電）寶林茶室食物中毒案，北市衛生局表示，寶林未依法投保產品責任險資料，且提供營業場所據點資料不實，開罰新台幣250萬元。 台北市信義區寶林茶室近日發生多名民眾食用餐點後，因身體不適而就醫、住院，甚至造成2人死亡。 寶林茶室中毒案 第2名死者解剖同驗出米酵菌酸. 米酵菌酸攻擊細胞粒線體致死率高 留意這些事免恐慌. 衛生局以新聞稿表示，昨天約談寶林餐飲事業股份有限公司，經查其未依法投保產品責任險資料且提供營業場所據點資料不實2項缺失，嚴重忽視身為食品業者應盡責任，已違反食品安全衛生管理法第13條第1項及第47條規定，將依法重罰250萬元。
2024年4月27日 · 寶林茶室食物中毒案受關注，衛生福利部次長王必勝今天表示，其中1名重症患者安裝葉克膜搶救仍傳憾事，因多重器官衰竭宣告不治，令人遺憾，醫療團隊已盡力；目前累計3死。
2024年3月29日 · 寶林茶室食物中毒案驗出米酵菌酸，但寶林茶室與供應商19件食品檢體結果公布，粿條、香蘭葉、在來米粉的米酵菌酸皆陰性，衛福部次長王必勝說，仍高度懷疑粿條有問題。
