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2024年4月29日 · 台北市信義區知名百貨「 寶林茶室 信義A13」食安疑雲越來越嚴重，迄今已出現多名受害者，其中4人送醫不治，2人在加護病房搶救，衛福部 食藥署 將整起事件正式定調為重大 食物中毒 事件。 究竟受害人病況如何，有什麼原因導致該起中毒案發生，以及相關單位最新稽查進度，《聯合新聞網》帶讀者一次掌握。 事件爆發點....
寶林茶室中毒案 為2024年 臺灣 一宗重大 食物中毒 事件。. 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ：Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒 ...
2024年3月27日 · 聯合新聞網. 發布時間：2024-03-27. 瀏覽數：8165. 民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林茶室」餐廳用餐，曾食用素食炒粿條及香蘭葉飲料，其中1人在用餐後2天左右死亡，毒物科醫師指出，這次的個案確實少見， 死亡原因跟食物中毒有待衛生單位調查，不過年長者或幼兒、癌症與糖尿病等抵抗力較差者，如出現畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、意識不清或小便量變少等合併敗血症，就要趕快就醫。
2024年3月26日 · 台北市信義區遠東百貨信義A13的「寶林茶室」，傳出有民眾在用餐過後出現疑似食物中毒現象，截至週二（3/26)晚間九點半，統計醫院通報以及1999民眾陳情用餐後出現不適症狀者，增加至累計9人，其中一人因急性腎衰竭不治。 食用品項包含炒粿條及滑蛋河粉等，北市衛生局已命業者停止供應餐點，並啟動調查，而該店面已貼出公告「3/26、3/27消毒施工暫停營業」。 衛生局獲報後，緊急對餐廳環境、工作人員展開調查，但因為當天食材已無保留，有待醫院採樣人體結果進行判斷。 不過只是好友聚餐吃個飯人就沒了，讓家屬實在難以接受，哭喊要真相。 稍早新北地檢署證實已由三重警分局報請檢察官相驗，後續仍有待釐清，不排除轉朝刑事案件偵辦。
2024年4月1日 · 寶林茶室食物中毒案，毒素源頭仍不明，中央社整理待釐清關鍵，包含尋找產生米酵菌酸的細菌、烹飪過程是否形成適合繁殖環境、細菌...
2024年3月27日 · 素食餐廳「寶林茶室」事件延燒，目前已累計2人死亡、2人加護病房住院中，北市衛生局已接獲7例醫院通報，衛福部食藥署長吳秀梅...
2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案持續延燒，28日最新資料顯示已18人中鏢，其中有2起死亡個案，死因均為肝腎衰竭、多重器官衰竭，消息一出，引發各界討論，究竟食物中毒症狀有哪些？ 日常該如何預防？ 《自由健康網》幫民眾整理本次風暴大事紀及預防懶人包。 仍呼籲，針對此事目前對於病原體的猜測多樣，詳情仍要以衛生單位調查與檢驗結果為準。 衛福部疾管署今（28）日公布，截至3月27日，共有14名個案與寶林茶室案相關，其中2人死亡，6人住院治療中，包含5人住加護病房、1人住一般病房，6人症狀輕微返家休養，不過，若再加上新北市民眾自行通報3例，合計有9人返家。 這些個案皆有食用寶林茶室炒粿條或滑蛋河粉，目前衛生局仍持續調查中。 常造成食品中毒的主要病因物質是什麼？
2024年3月26日 · 「 寶林茶室 信義A13」出現疑似食物中毒事件， 北市衛生局 統計，截至目前醫院通報接獲、民眾陳情共7例案件，其中1人病逝，目前已要求業者停止作業、停止供應餐點，北市衛生局也公布新增的4例個案的年齡、症狀： 1.新光醫院通報，66歲男性，3/19至寶林茶室用餐（炒粿條），腹瀉、虛弱、倦怠....
2024年3月27日 · 台北市素食餐廳「寶林茶室」疑似爆發食物中毒事件，截至27日上午為止，累計有7例通報，其中2例死亡，2例裝葉克膜還在加護病房搶救中。 衛福部定調為重大食安事件，北檢及衛生單位啟動聯合稽查，台北市長蔣萬安也下令，寶林茶室在北市分店全部暫停營業。 食藥署會同疾管署、北市衛生局及毒理專家等，26日晚間到北市信義區遠百的寶林茶室稽查，並針對高麗菜、粿條等6類食材進行抽檢，檢視可能造成食物中毒的環節，不過有醫師懷疑，米類製品例如河粉，若保存不當很可能會產生毒性非常強的「米酵菌酸」，不排除是這次釀禍的元兇。 腎臟科醫師江守山指出，「米酵菌酸本身直接會造成呼吸等傳遞鏈的終止，就會因為毒素而無法進展，病人就會產生很嚴重的中毒現象。
2024年3月27日 · 〔記者賴筱桐／新北報導〕台北市「寶林茶室」素食餐廳疑似食物中毒案持續擴大，累計多人就醫，並造成1人死亡，死者生前曾赴新北市立聯合醫院三重醫院就醫。 新北市長侯友宜今天表示，檢驗報告與就醫病歷已提供給台北市衛生局調查，釐清可能原因，新北市將全力配合。 侯友宜今天在市政會議表示，民眾（死者）23日傍晚在聯合醫院三重院區就醫，發現疑似食物中毒，立即通報新北市衛生局，也同步通報台北市衛生局，患者進行醫療診治與後續追蹤後，檢驗報告與相關病歷已提供給北市府，新北市全力配合北市和中央調查。 新北市衛生局長陳潤秋表示，三重聯醫採集患者檢體化驗，其中傷寒與痢疾檢驗結果已出爐，為陰性，目前進行厭氧菌化驗，需要等待5天，觀察是否有細菌孳生，作為是否食物中毒的判斷標準。
