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什麼是植物性食物中毒?
寶林茶室有食物中毒嗎?
寶林茶室信義發生什麼事?
寶林茶室為何引發社會高度關注?
2024年4月29日 · 蔣萬安. 台北市信義區知名百貨「 寶林茶室 信義A13」食安疑雲越來越嚴重，迄今已出現多名受害者，其中4人送醫不治，2人在加護病房搶救，衛福部 食藥署 將整起事件正式定調為重大 食物中毒 事件。 究竟受害人病況如何，有什麼原因導致該起中毒案發生，以及相關單位最新稽查進度，《聯合新聞網》帶讀者一次掌握。 事件爆發點....
2024年3月27日 · 聯合新聞網. 發布時間：2024-03-27. 瀏覽數：8198. 民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林茶室」餐廳用餐，曾食用素食炒粿條及香蘭葉飲料，其中1人在用餐後2天左右死亡，毒物科醫師指出，這次的個案確實少見， 死亡原因跟食物中毒有待衛生單位調查，不過年長者或幼兒、癌症與糖尿病等抵抗力較差者，如出現畏寒、噁心、嘔吐、腹瀉、高燒不退、意識不清或小便量變少等合併敗血症，就要趕快就醫。
寶林茶室中毒案為2024年臺灣一宗重大食物中毒事件。 3月下旬， 臺北市 信義區 遠百 信義A13 寶林茶室疑似處理食物不當導致滋生 唐菖蒲伯克氏菌 （ 學名 ： Burkholderia gladioli ），並分泌 邦克列酸 （英語： Bongkrek acid ），導致19日起 [6] 有多名食客食物中毒就醫。
個案列表（表列資料是依據縣市衛生局初步疫調，後續可能因疫調更新而調整）. 編號23及27為饒河店用餐個案，自4/1中午12：00起暫不列入統計. 採檢中：檢體採集中或運送途中；檢驗中：實驗室已收到檢體，刻正檢驗. 序號. 年齡. 性別. 用餐日. 食用餐點. 症狀.
臺北市衛生局說明有關113年3月26日臺北市政府食安官李碧慧會同衛生福利部食品藥物管理署、疾病管制署及專家共同調查寶林茶室信義A 13店發生疑似食品中毒事件，現場抽驗35項食材；因稽查當日尚難確認個案疫病的發生原因，並評估可疑病菌極可能是臺灣史上首見的極罕見病菌，非臺北市政府可檢驗項目，爰現場食安官與衛生福利部食品藥物管理署循程序共同討論，最後決議相關食材由該署攜回檢驗，以利查出事件原因。 臺北市衛生局局長陳彥元強調，市府都會與中央溝通協作，全力維護消費者食品安全。 113-04-29 臺北市政府衛生局說明百貨美食街等餐飲業者食品安全衛生管理稽查結果. 113-04-11 市長新聞稿-向議員報告虐童案及食安問題 蔣萬安：中央地方、跨縣市合作，共同為市民安全把關.
2024年3月27日 · 台大醫院急診醫師 李建璋 則認為，此次寶林茶室食物中毒現象應與俗稱「炒飯症候群」（Fried rice syndrome）有關，是指煮熟米飯放置室溫超過2小時，會出現一種特殊的「 仙人掌桿菌 」（Bacillus cereus）。 仙人掌桿菌不耐熱，加熱至80℃後20分鐘菌體即會死亡。 衛福部網站顯示，中毒症狀分為嘔吐型與腹瀉型。 仙人掌桿菌中毒案例. 嘔吐型食品中毒潛伏期短，約0.5至6小時。 多與米飯與澱粉製品有關，食物經烹煮後放置於室溫時間過長即可能汙染。 症狀多為噁心、嘔吐，部分會出現頭暈、發燒及四肢無力。
2024年4月17日 · 寶林茶室 食物中毒案，據衛生福利部統計，累計通報34例，其中2例死亡。 衛福部次長王必勝4月14日說，相關檢驗與細菌培養工作已告一段落，廚師相關2處所環境採檢的27件檢體都未培養出唐菖蒲伯克氏菌，後續交由司法檢調繼續偵辦。...
