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紅麹サプリ事件 （べにこうじサプリじけん）は、 2024年 （ 令和 6年） 3月22日 に発覚した、 日本 の 製薬会社 である 小林製薬 の製造した 紅麹 を 原料 とする サプリメント が原因と疑われる死者5名を含む健康被害を多数出した事件である。 概要. 悪玉 コレステロール を下げる効果をうたった [1] 「 紅麹コレステヘルプ 」など、 機能性表示食品 として国に届け出た3商品を摂取した 消費者 ら5人が死亡、 入院 者数は240人以上、相談件数延べ94,000件（4月18日現在）となった [2] 。 有毒 ・ 有害 な 物質 が含まれている疑いがあるとして 食品衛生法 に基づき回収が命じられた [3] [4] 。
雪印集団食中毒事件 （ゆきじるししゅうだんしょくちゅうどくじけん）とは、 2000年 （ 平成 12年） 6月 から 7月 にかけて、 近畿地方 を中心に発生した、 雪印乳業 （現： 雪印メグミルク ）の 乳製品 （主に 低脂肪乳 ）による集団 食中毒 事件。 本事件は認定者数が14,780人 [1] [注 1] にものぼる戦後最大の集団食中毒事件となり、 石川哲郎 社長が引責辞任に追い込まれた。 経緯. 停電による菌増殖. 2000年 3月31日 、 北海道 にある雪印乳業大樹工場の生産設備で 氷柱 の落下に伴う3時間の 停電 が発生し、同工場内のタンクにあった脱脂乳が20度以上にまで温められたまま約4時間も滞留した。
茶道 （さどう、ちゃどう）は、湯を沸かし、 茶 を練（ね）るか点（た）てる、あるいは淹れ、茶を振る舞う 日本 伝統の行為（ 茶の儀式 ）。. また、それを基本とした様式と 芸道 。. 元来「 茶湯 （さのゆ、ちゃのゆ）」といった。. 千利休 は「数寄道 ...
英語 表記：. corn silk tea. テンプレートを表示. トウモロコシのひげ茶 （トウモロコシのひげちゃ）は、 トウモロコシ のひげ（錦糸（きんし）：長い 雌蕊 ）を原料とした 茶外茶 。. 韓国でよく飲まれ 、 オクスススヨム茶 （ 옥수수수염차 ）と呼ばれる [1 ...
紫砂壺. 紫砂壺 （しさこ [1] 、ズシャフゥ [2] ）は、 中国茶 を淹れる基本的な器である 茶壺 （いわゆる 急須 ）の1種 [1] 。. 現在の 中華人民共和国 江蘇省 宜興 で作られる茶壺は、土の素材（ 紫泥 ）から紫砂壺とよばれ、昔から珍重されている [1] 。.
茶壺 （ちゃこ、ちゃつぼ、 英: Jar ）は、 煎茶道 で使用する道具の一つ。 流派によっては「茶心壺」「茶入」「葉茶器」「茶鑵」「茶瓶」「茶盒」とも呼ばれる。 茶道 の 茶入 と同じ目的の道具であり、名品は茶道における茶入同様に珍重され、他の道具より格上の扱いをされることも多い。 用途. 現在の「 茶筒 」と同じ物で、茶葉を入れて保存に使う道具である。 ただし、大量の茶葉を入れる容量の物は少なく、お手前に使う数回分の茶葉しか入れておかないのが通例である。 材質. 錫 製. 最上とされる。 これは最初 明 ・ 清 から伝来したものが錫製だったからということもあるが、それ以上に錫製の物は中の茶葉がしけらず、品質を長く保つことが出来るという実用上の理由からである。 陶磁器 製. 木 製.
茶を 急須 で入れた場合、茶葉に含まれる カテキン などの 栄養素 のうち抽出できるのは3割程度であり、残り7割は 茶殻 として廃棄されてしまうが、粉末茶であればそのようなことはない。 一方、 味 や 香り といった要素で粉末茶は急須で入れた茶に及ばないとされる [1] 。 また、湯飲みの底に泥状の 沈殿 物が生じる [3] 。 このため粉末茶は 健康食品 として摂取したり、 乳飲料 に混ぜたり、 料理 や 菓子 作りなどに利用されたりする [1] 。 脚注. [ 脚注の使い方] ^ a b c “ 「粉のお茶」って3種類あるの？ 「粉茶」「粉末茶」「抹茶」の違い ”. 東京都茶協同組合 (2014年2月14日). 2024年1月23日閲覧。 ^ “ 粉末茶と粉茶ってどう違うの？ ”.
