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2024年4月26日 · 今年春天，台灣爆發食安危機，從蘇丹紅辣椒粉、寶林茶室中毒案，到上市櫃餐飲集團如王品旗下的初瓦、嚮辣，以及藏壽司接連出現食物中毒。 4 月底，台中 EMPEROR 和牛燒肉、御帝和牛燒肉，也被食安處查出牛肉與其它食材過期。 曾任三商行外食事業部（現為三商餐飲）總經理、安心食品（摩斯漢堡）總經理，現為餐飲顧問的袁世民分析，這波食安風暴並非個案，背後有系統性原因，且不光是缺工、人力不足。 他觀察，從表層來看，有 3 個環節引發這次食安問題： 心態鬆懈、人員流動、季節影響，3大原因環環相扣. 首先，新冠肺炎疫情持續 3 年，在業績變差的情況下，導致餐飲從業人員心態鬆懈，「前幾年禁止內用，餐廳根本沒客人，連生意都做不起來了，就比較不會在意食安問題。 其次，是產業的人力結構變化。
近期食安風波不斷，除了寶林茶室、王品、藏壽司的食物中毒案外，台中頂級和牛餐廳也被查出肉品過期，讓消費者人心惶惶。究竟這是單純個案、還是系統性風險？
2024年4月12日 · 10 天內傳出 15 位民眾疑似食物中毒，也讓藏壽司 12 日股價受影響，早盤挫跌逾 4%。 食藥署宣布，將聯合衛生局，在一周內完成全台 55 家分店的稽查；疾管署也表示已針對通報人員進行採檢，預計 16 日公布檢驗進度。
2024年4月23日 · 今年 4 月初，王品集團的「初瓦」與「嚮辣」兩家品牌，發生多位顧客疑似食物中毒事件，無獨有偶，八方雲集也出現食安問題，且在短短 7 個月內，爆出 4 次食安風波，令人不解。 這兩個餐飲集團都是上市公司，王品更是我國餐飲業的模範生，為什麼旗下品牌，同時出現食安問題？ 我想藉由連鎖發展的品牌策略來探討。 在連鎖品牌發展過程中，一直有一項爭論，究竟採取多品牌策略，或單一品牌策略，哪一個比較好？ 延伸閱讀： 王品食安風暴｜累計 150 例！ 初瓦、嚮辣餐廳傳食物中毒，王品提 3 大「關懷方案」 為求擴大顧客占有率，多數餐飲業者強調布局多品牌.
2024年4月12日 · 王品集團旗下在台北西門町地區餐廳「初瓦」和「嚮辣」發生食物中毒事件，引起消費者擔憂與關注。 台北市衛生局統計至 12 日，已分別有 74 人（新增 18 人）及 81 人（新增 22 人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養。 疾管署初步認定，初瓦和嚮辣捷運西門店 4 月 2～6 日疑似感染諾羅病毒事件。 目前初步確定在病人糞便檢體檢出有諾羅病毒，在初瓦、嚮辣採檢的工作人員手部檢體、環境檢體及水的檢體結果，尚未完全出爐。 王品集團此前已發出致歉聲明，並自主停業至查明原因；11 日，王品再度對外致歉，並推出 3 種關懷方案，包括餐費全額退費、醫療給付、消費者慰問金，預計 18 日開始於初瓦和嚮辣捷運西門店退款，將全部以現金給付。
近期食安風波不斷，除了寶林茶室、王品、藏壽司的食物中毒案外，台中頂級和牛餐廳也被查出肉品過期，讓消費者人心惶惶。 究竟這是單純個案、還是系統性風險？
2021年4月15日 · 有申報職業災害保險的勞工 X，有天值完夜班後去享用鹹粥當早餐，返家途中發生車禍，導致頭部外傷、內出血、骨折等傷害，因此申請職業職業傷害醫療給付。 但勞保局認為，X 下班後前往某地吃早餐的行為，「已脫離自工作場所返家的必經路徑，不屬於職業傷害」，不予給付職業傷害醫療給付。 X 不服，於是對勞保局提起訴願，由於訴願遭駁回，X 遂又提起行政訴訟。 儘管勞保局不認，但台南地方法院認定，在上下班途中用餐是「日常生活必須的私人行為」，勞保局必須依法院判決書，給付 X 職業傷害醫療給付。 針對這一起訴訟， 司法院 與 法律白話文 在社群上都有相關討論，其中，司法院小編就《勞基法》、《職安法》的相關法條，針對「職業災害」釋疑： 什麼是「職業災害」？
