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2024年3月28日 · 【健康醫療網／記者吳儀文報導】近日，台北市寶林茶室陸續傳出多起疑似食物中毒的通報事件。 衛福部食藥署已經將整起事件定調為「重大事件」，目前通報數、就醫及死亡人數逐漸擴大，《健康醫療網》為您整理整起事件的時間軸，並持續追蹤通報數、事發原因、檢驗／調查結果等。 事發經過. 3月24日中午，台北市衛生局接獲新北市衛生局通報，2名新北市民於3月22日中午至台北寶林茶室信義A13用餐，食用炒粿條，之後2人分別於3月22日晚上8點、10點開始出現不適症狀，其中一人3月23日到新北三重醫院就醫後轉院至台北馬偕醫院就醫死亡；另一人3月24日到診所就醫，症狀輕微。
2024年4月1日 · 新北市2名民眾22日中午到台北市信義區遠百信義A13美食街的餐廳「寶林茶室」用餐，點了素食炒粿條等餐點，吃完之後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等症狀。 雖著消息傳開，後續又出現多起於該餐廳用餐後出現疑似症狀的個案，嚴重者甚至需入住加護病房，至截稿前已有2例身亡，分別為39歲、66歲男性，皆因急性腎衰竭搶救不治。 衛福部資訊處處長、前台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋於臉書指出，案情有了群聚、食物交集、類似症狀這3大元素，「可以定調為集體食物中毒事件」。 何美鄉：健康年輕人因食物中毒往生，毒素不是劇量、就是劇毒. 目前台北市政府勒令寶林茶室所有台北分店停業，追溯食材來源詳細調查，目前尚未驗出食物中毒常見的細菌，已要求衛生局與食安官、疫調人員及檢警繼續追查。
2024年3月28日 · 【NOW健康 陳曉彤／台北報導】寶林茶室信義A13店日前傳出民眾用餐完後，陸續發生噁心、腹痛及腹瀉等症狀，疑似集體食物中毒事件，疾管署今（28）日表示，全台截自3月27日止，共有14名個案通報，其中2人死
2024年3月28日 · [NOWnews今日新聞] 信義遠百A13餐廳「寶林茶室」食物中毒案風波越演越烈，根據最新統計，目前已經累計14名個案，其中2人死亡、4人重症還在搶救治療當中，相關死因都還要等到首位死者遺體解剖才會明朗。 對此，奇美醫院醫師陳志金就在臉書分析，表示目前看來，會造成多重器官衰竭的「米酵菌酸」最有可能。 寶林茶室釀2死！ 常見細菌、諾羅病毒、微生物感染可排除. 陳志金看了兩名死者的資料，從細菌、毒素、以及人為毒素幾個層面做分析，陳志金表示從「細菌」開始分析：「目前看下來不是食物中毒常見的細菌，包括腸炎弧菌、沙門氏桿菌、病原性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌、霍亂弧菌」。 台北市寶林茶室信義遠百A13店爆出食物中毒風波，14名個案中有許多人都吃了店內的「炒粿條」以及「河粉」。
2024年4月2日 · 2024-04-02 15:14:59 新聞來源 : 華人健康網. 寶林茶室最新：累計31例 (含2死亡、5加護)！. 專家揭：食品保存2大條件. 寶林茶室飲食中毒日前已確定是米酵菌酸感染，而根據根據衛福部統計，截至今4月1日上午10點，通報個案還是維持31例，其中2例死亡，5例住 ...
2024年3月28日 · 根據《鏡週刊》報導，「寶林茶室」食安風暴擴大，全台已經造成兩人死亡，新北地檢署及士林地檢署檢察官28日上午會同法醫，在新北市板橋殯儀館進行解剖相驗，並從呂姓死者的遺體解剖發現，全身瀰漫性血管內凝血不全的情況，法醫採集遺體內內臟組織及胃內容物，送往法醫研究所等實驗室進行檢體分析。 另據台大法醫學研究所實驗室從呂姓死者身上的檢體，確定採樣到「米酵菌酸」，米酵菌酸是一種強烈的呼吸毒素，由發酵的穀物、椰子及食用菌等受唐菖浦伯克氏菌污染後產生。 據了解，米酵菌酸的毒性強烈，無色無味，且在高溫下穩定，即使經過烹煮也無法完全消除毒性。 米酵菌酸主要影響肝臟、腦、腎等重要器官，造成嘔吐、腹瀉、尿滯留、腹痛、過度出汗等症狀，只需1毫克即可致命，至於為何死者體內會驗出米酵素菌酸，還有待檢調調查釐清。
2024年3月28日 · 寶林茶室食物中毒案延燒，目前已經累計11例疑似個案，其中2死 (分別是39歲男性和66歲男性)、4重症。 4位重症者分別收治在馬偕（1位）、北醫（2位）、三總（1位）。 台北市衛生局局長陳彥元今27日下午4:30緊急召開記者會表示，目前常見的食物中毒檢驗包括沙門氏桿菌、痢疾桿菌與困難梭菌桿菌都是陰性，可說是非常罕見的食物中毒。 台北市衛生局局長陳彥元表示，過去10年沒有發生食物中毒造成死亡案例，很難想像這麼「稀有的案例」，多數患者都在12小時內發病，重症患者在很短時間內就惡化成肝衰竭、敗血性休克。 自從第一個相關案例批露之後，昨天下午各醫學中心針對診斷不明的案例，都有進一步釐清飲食。 疑似個案都食用過「粿條、河粉」產品，主要症狀多為肝衰竭。
