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2017年10月5日 · 安土桃山在城郭建築、藝術文化方面有顯著的成就，特別是茶道。通往茶室會經過的庭園，稱為「茶庭」或「露地」，最大的特色是兼顧實用與景觀的目的，一般認為「茶庭」具備了造庭必備的要素：飛石、延段、手水鉢、石燈籠等，並且有著精緻的茶室。
2017年3月5日 · 茶道世界裡有這樣一句話── 「一期一會」 ，意思是要抱著每一次的茶會都是一生只有一次的心情，不留遺憾地將茶會盡善盡美的完成。. 如果換作我們常用的詞來說，大概就是「活在當下」。. 圖片來源： mrhayata （Flickr Commercial use & mods allowed）. 圖片來源： 克 ...
- 山政小山園。「山政小山園」來自日本京都第一茶鄉「宇治」，自江戶時期便開始產茶，至今傳承數百年來的栽種、製茶技術，所販售的抹茶商品可分為十多種等級，例如茶道用、食品加工用等，比較推薦給一般消費者的有「天王山」、「小倉山」，適合重要場合宴客、茶會時享用，帶有濃郁茶香和鮮度，富有層次的口感中充滿初芽清新氣息，如果只想作為日常飲品、製作甜點使用，則推薦入手「松風」或「槇の白」。
- 丸久小山園。歷史悠久的「丸久小山園」同樣也是發跡自京都宇治，自明治時代開始擴大經營、打響名號，所販售的商品包含抹茶、焙茶、煎茶、玉露茶等十分多元，其中廣受歡迎的抹茶粉有不同等級、流派，一般消費者如果想挑好一點的可以選「和光」、「五十鈴」或「青嵐」，想挑CP值更高的可購買「若竹」，另外也有販售適合調製冷飲的抹茶蘇打、加糖抹茶粉，都是老少咸宜的抹茶產品。
- 中村藤吉。「中村藤吉」於1854年便於宇治創立了茶商號、廣受好評，2001年又將製茶工廠改裝成茶室，供應多元抹茶甜點，成為宇治數一數二人氣的抹茶甜點店家。
- 上林春松本店。說到宇治的代表茗茶，不能不提有超過450年歷史的「上林春松本店」，在江戶幕府時代與德川家建立起密切往來關係，至今在宇治當地的「上林記念館」都還能一窺其昔日光輝歷史。
2018年12月26日 · 「樂吃購！ 日本」都幫你整理好囉！ 紅茶kōcha・ブラックティーburakkutī（紅茶） 前陣子小編不小心走進了一間紅茶專賣店，翻開菜單看見琳琅滿目的品項，才發現日本「 紅茶 」種類也不少呢！ 以下是常見的茶葉產地及口味，提供給大家點餐時參考。 關鍵字①： リーフ rīfu（茶葉）or ティーバッグ tībaggu（茶包） 不管是親臨店家或上網購買茶葉，除了口味及尺寸，記得留意一下自己買的是 茶包 還是 茶葉 ，以免回家不方便沖泡。 關鍵字②：採收期. 購買茶葉或茶包時，有的包裝上會標示採收時期。 根據採收時期不僅味道不同，沖泡方式也不同。 「 春摘茶 」是在3～4月每年初次摘採的茶葉嫩芽為淡綠色，在休耕後吸滿土壤中的養分，味道淡而清新，帶有一絲春天氣息。 春摘茶數量稀少，最為珍貴。
- 石川縣和倉溫泉「加賀屋」圖片來源：加賀屋。開業於1906年的「加賀屋」在歷年的「溫泉旅館百選」已有數年稱霸冠軍的輝煌紀錄，堪稱日本首屈一指的日式溫泉旅館，今年也毫不意外地再次拿下第一名！
- 岐阜縣下呂溫泉「水明館」圖片來源：水明館。日本三大名湯之一的「下呂溫泉」是不少自由行玩家的必訪清單，這裡的泉質為弱鹼性，並以美肌效果聞名。造訪下呂溫泉可別錯過享譽日本國內外的老舖溫泉飯店「水明館」，在今年獲得綜合評比第二名的殊榮。
- 福島縣母畑溫泉「八幡屋」本次名列第三名的「八幡屋」是「溫泉旅館百選」中的常勝軍。相傳在900多年前，武將「八幡太郎義家」的馬匹在征戰過程中受重傷，行經母畑溫泉休養時竟神奇地被泉水治癒了，「八幡屋」一名便是由此傳說而來，如今亦有「母畑溫泉三日湯」 之說，來到飯店內泡三天溫泉便能充分療癒身心。
- 新潟縣月岡溫泉「白玉之湯 泉慶・華鳳」新潟縣的「月岡溫泉」為罕見的翡翠綠硫磺泉，同時是頂級的「美人溫泉」，能為肌膚帶來光澤滋潤效果。座落於此地的「泉慶」及「華鳳」是兩間享譽盛名的姐妹溫泉飯店，其中「泉慶」設有挑高的華美大廳、精巧的日式庭院以及兩大露天浴場，洋溢著老舖家庭旅館獨有的溫馨氣息；「華鳳」則展現奢華、大器風範，設有佔地遼闊的庭園、氣派的大浴場，以及唯美的包間溫泉，全館共有20間附設完善私人溫泉設施、能眺望壯麗自然景色的頂級套房，讓每一位住客都享盡如專屬貴賓般的款待。
2018年4月20日 · 而此處身為主人居住的地方，自然得面對美麗的庭園，才能從早到晚隨時欣賞！二条陣屋中還保存有日本最古老的「陶製浴缸」，可以參觀當時泡澡的設備，以及多達七間的茶室，能充分想像過去武將住在這裡的樣貌。想要參觀的人，記得先到網上預約 ...
2021年5月6日 · 到日本旅行時，咖啡愛好者多半會安排造訪咖啡店，作為旅途的休息站或是打卡拍照的「景點」。. 除了知名連鎖品牌，大家可能會發現日本咖啡店有些招牌會用「café」、有些用漢字「喫茶店」或是「珈琲店」標示。. 到底這些咖啡店有什麼不一樣？. 風格有 ...
