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5 天前 · 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」，近日爆發集體食物中毒，造成 2 人不幸身亡、5 人重症在加護病房急救中，讓外界不禁好奇究竟寶林創辦人是誰？ 據了解，老闆黎仿軒是馬來西亞華僑，大學畢業後留在台灣，原本在台中經營旅遊業，但因為疫情欠下上千萬債務，轉而投入餐飲業，將家鄉菜改為素食料理。 然而，寶林茶室在 2023 年底傳出積欠菜商數十萬元、營運不佳的負面消息，公司官網也提及寶林茶室信義 A13 分店的租約到期，將在 3 月 31 日歇業。 在食物中毒事件爆發後，寶林茶室北市所有分店已於 3 月 27 日勒令停業。 （延伸閱讀： 誤食蘇丹紅怎麼辦？ 中醫師出身的網紅 77 老大分享 3 招飲食策略 加速護肝解毒 ） 位在台北市信義區 A13 的素食餐廳「寶林茶室」已勒令停業。
5 天前 · 今年3月下旬發生的寶林茶室食物中毒事件，至今仍有不少報導。仔細觀察這些報導，會發現與以往食安事件不同，後續新聞在事件發展的時序中，多 ...
6 天前 · 寶林茶室昨天（26日）傳出有客人用餐後疑似食物中毒死亡，事發後案情迅速擴大，至今天（27日）已有7例醫院通報、3例1999陳情，其中新增1例死亡，仍有2人命危住進加護病房。. 而寶林茶室的負責人黎仿軒與廚師，昨天深夜也赴信義分局製作筆錄，檢方目前暫 ...
6 天前 · 寶林茶室中毒案事發至今已逾1個月，衛福部次長王必勝今天（29日）稍早證實，在多名重症患者中，1名40多歲女性因感染和器官衰竭不治，目前已有4人因此死亡。 而1名在加護病房與病症搏鬥22天後康復出院的患者回憶，自己當時只是拼命想要活下去，並希望政府能早日公布真相，還被害人一個公道。 根據統計， 寶林茶室 中毒案中共有35例患者通報，其中有33人檢出邦克列酸陽性、2例陰性。 而衛福部次長王必勝今天也證實，在重症的患者中，1名40多歲女性近日病況惡化，出現嚴重感染、多重器官衰竭等症狀，家屬決定不再急救，患者在今天凌晨去世。 包括今天證實死亡的女性，目前已有4人死亡， 衛福部 長薛瑞元透露，目前仍有2例病患重症，1人進行換肝手術後狀況有好轉，但另1人仍然在危險中。
5 天前 · 寶林茶室 食物中毒 案至今累積4人死亡，還有病患目前仍在搶救治療中。 日前台南市立醫院醫治的重症個案黃小姐，經過22天治療，4月15日順利出院，成為目前寶林茶室食品中毒案第一位重症出院的患者。 治療期間，她的肝指數數值一度飆到18000U/L，出院後直呼是「生命的奇蹟」。...
5 天前 · 國內2024年3月底，爆出台北信義遠百美食街餐廳寶林茶室的食物中毒風暴，衛福部檢驗告終，除了越南籍廚師的手中以及糞便檢體驗出毒素之外，從餐廳、粿條供應商和廚師住所採集來的樣本，都驗不出邦克列酸，也培養不出椰毒型唐菖蒲伯克氏菌。 檢驗結果找不到直接的因果關係證據，但衛福部次長王必勝仍強調，寶林案絕對不是懸案，北市警察局長在議會答詢時也曾說，案件有重大突破，應該會破案。 根據過去國際的文獻記載，邦克列酸致死率大約在30%以上，而台灣這次寶林案大約落在11.4%，食藥署研擬未來要將邦克列酸列為常規稽查項目，至於檢驗時機、高風險品項以及相關指引，都還在研議當中。
5 天前 · 台視新聞網. 2024年5月9日 週四 上午4:58. 寶林茶室信義A13店造成重大中毒食安危機，35名受害消費者從死亡個案、重症到輕症患者不等，多數中毒者的共通點是吃了粿條以及河粉製品，體內的邦克列酸毒素呈現陽性反應，但食藥署後來採集回來的檢體，卻難以培養出產生毒素的唐菖蒲伯克氏菌，案情溯源一度陷入膠著。...
