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2024年3月30日 · 寶林茶室食物中毒案持續延燒,部分縣市政府已宣布,學校營養午餐停用粄條及粿仔條等米製品,教育部卻未明文禁止,教育團體認為,一般來說,學校午餐較少吃到粄條及粿仔條,如果家長有所疑慮,可以建議學校自行調整菜單,但不需要太過擔心。
台北市信義區的寶林茶室A13食品中毒案件 已造成3死,百貨業者坦言,事件發生後對餐飲生意大受影響,尤其是中式餐廳,很多家庭聚餐、中高齡顧客都減少上門光顧的機會,西式、日式、義式等年輕人喜愛的餐廳,則較不受影響;百貨業者透露,衛生局近來針對百貨公司內的餐飲進行安全檢查,對比過往例行性的檢查更為嚴格,希望藉此為消費者的食品安全把關。 遠東SOGO天母店店長蕭淑英表示,北市衛生局已對百貨公司內的餐飲業者做檢查,包括員工健康資料有無過期、食物來源、分配各店、食品生產 (如蛋糕製造日期)、店內汙水排水系統等都逐一檢查,細節甚至到冰箱把手、冰箱溫度等都做了檢查並有明確規範。
2024年4月3日 · 「寶林茶室」食安風暴延燒 食材存放列新北學校午餐稽查重點. 2024.04.03. 14:01. 中時即時 陳慰慈. 食材保存. 學校. 午餐. 餐食. 瑞芳國小自立廚房落實食材自主管理,標註食材效期並遵守「先進先出」原則。 (新北市教育局提供) 北市「寶林茶室」事件延燒,再度引發外界對食安的關注,新北市教育局今表示,已發文提醒各級學校及廠商應注意餐食製備及食材保存,並加強稽查作業,把關食安滴水不漏。
2024年3月28日 · 北市「寶林茶室」食品中毒案擴大,其中粄條供貨商是新北大粄城公司,新北市衛生局食品藥物管理科長楊舒秦表示,大粄城近期出貨給北市寶林茶室A13分別為3月12日、16日及23日,每次供貨20包。 衛生局今二度前往稽查發現大粄城有3大缺失,命業者除粄條外,另製作販售的米粉、米苔目均暫停作業與停止販售。 衛生局...
2024年3月31日 · 「寶林茶室」食物中毒案延燒,衛福部次長王必勝今晚在臉書發文指出,食藥署力拚假日完成35項食材採檢,除了粿條、香蘭葉、在來米粉外,咖哩粉、薑黃粉等調味料,全數均未檢出米酵菌酸BKA。
2024年3月27日 · 寶林茶室食物中毒案延燒 衛生局曝消費者「食用餐點」 2024.03.27. 16:00. 中時即時 陳慰慈 陳君瑋. 信義. 衛生局. 通報. 食物中毒. 疑似. 台北市「寶林茶室信義A13」疑爆發食物中毒案件,目前共7人就醫通報,其中有4位新北市民,2死1命危。 (新北市衛生局提供) 北市「寶林茶室信義A13」疑似食物中毒事件,新北市衛生局指出,截至目前衛生局接獲通報有4案為新北市民,於19日至22日曾至該店用餐,3位食用炒粿條、1位食用炒河粉,目前1例症狀改善,1例加護病房治療中,2例死亡。 衛生局說明,23日傍晚一位民眾出現不適症狀前往三重聯醫急診就醫,聯醫發現疑似食物中毒,立即跟衛生局通報,衛生局接獲通報後進行調查,發現攝食地點在台北市,本局立即通報台北市衛生局。
2024年4月1日 · 「寶林茶室」食物中毒案延燒,衛福部疾管署公布最新通報情形,從昨天傍晚到今天上午10點,未再新增個案,維持31例。外界關心為何發病時間、輕重程度不同,衛福部次長王必勝推測2原因,主要和吃入的量有關,其次是可能毒素在食物上不平均分布。