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2024年3月28日 · 台北市寶林茶室餐廳疑食物中毒案已造成 2 死、多人重症搶救中，不過，寶林向國泰產險投保的公共意外責任險及產品責任險未繳納保費已失效，外界關注遠百信義 A13 及大食代廣場投保項目是否能代為理賠？ 對此，新安東京海上產險今 (28) 日表示，將會釐清理賠責任，於 2 日內回覆台北市政府；國泰產險則回應，須視此事故是否依保險契約約定涉及遠百責任，進行研議。 北市府今天召開記者會，法務局長連堂凱指出，寶林投保國泰產險的產品責任險及公共意外責任險，去年 12 月經催告因未繳費，保單已被註銷，但北市府稽查時，寶林仍拿出這 2 張保單受檢，因此，衛生局會進一步開罰。
台北市遠百信義 A13「寶林茶室」爆出食物中毒事件，造成 2 死悲劇，目前累計通報 31 例，新安東京海上產險今 (1) 日發出 2 點聲明指出，承保「大食代」的公共意外責任險符合理賠範圍，最高額度 4000 萬元，將邀集律師及公證人，一同研議與各當事人間責任歸屬與保單關係。 根據衛福部疫調，截至上午 10 時，寶林茶室食物中毒案累計通報數 31 人，其中 2 人死亡、5 人住加護病房、3 人在一般病房、21 人返家休養。 其中的 29 例為台北市遠百信義 A13 案例，另 2 例為饒河店。 寶林茶室投保的公共意外責任險保單逾時未繳，北市府除了對業者開罰 200 萬元外，亦協調遠百及大食代公司的產險公司對受害者做出有利的解釋。
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2024年4月20日 · 今周刊 2024-04-20 09:30. (圖:今周刊) 撰文 ‧ 陳亭均. 元紀餐廳菜單上的台灣味菜色，是寶成二代蔡明倫的回憶；豐富的茶選項，則是他父親蔡其建一生至樂；父子記憶如此融合，還只是一小部分，從鞋業跨足高端餐旅，蔡家父子的新帝國，已逐漸成形。 轉攻餐飲的寶成集團二代蔡明倫，拈了根調羹在碗裡輕攪，浮在上層乳白色的杏仁湯與金箔，很快就被褐色的麵茶旋出渦狀、帶著懷舊感的斑紋。 平時蔡明倫是那種謹慎謙虛的沉穩漢子，尤其人在老爸蔡其建身側，更是低調安靜。 但此時，他一和同事、戰友們上了飯桌，話匣子立刻開了，忽然回想起小時待在老家彰化鹿港的吉光片羽，「你們知道，那時鹿港只有柑仔店，我回到家，家裡沒人，最常就是去找麵茶泡來吃。
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2019年8月26日 · 很多人會說日本茶道儀式太多，只是喝杯茶，為什麼要這麼麻煩呢？」台灣唯一同時擁有 4 種日本傳統文化執照，日本裏千家茶道準教授鄭姵萱（茶 ...
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