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2024年4月7日 · 寶林茶室食物中毒案尚未落幕,近期多家大型或連鎖餐飲業者如藏壽司、島語自助餐、新莊頤品飯店宴會廳等,都陸續傳出消費者食用餐點後,出現腸胃不適就醫的案例,導致民眾人心惶惶,恐衝擊外食信心。 由於寶林茶室中毒事件指向「邦克列酸(原稱米酵菌酸)」毒素,導致民眾對粿條、河粉、米苔目、粄條等米製品產生抗拒,許多餐飲業者和上游原料供應商也慘遭池魚之殃。 有民眾觀察,位於永康街、販售越南河粉的誠記近期少了大排長龍的景象;常去的小吃攤,甚至自主劃掉菜單中「粿條」的選項;復興南路時常高朋滿座的周記,週日晚上吃飯時間卻還有空位,懷疑是這次事件,影響了民眾外食的意願。
2024年4月29日 · 國民黨籍北市議員柳采薇今天說,寶林茶室有2名廚師無證照,且北市百貨美食街9成稽查不合格,要求加強修法規範;北市衛生局長陳彥元允諾研議。 台北市議會進行警政衛生部門質詢及答覆。 議員柳采薇質詢表示,寶林茶室案今天又新增1名死亡案例,已累計4死,是否成懸案,隨即再問百貨美食街廚師會第一手接觸到食材和進行料理,是否需要廚師執照。 柳采薇指出,寶林茶室有2名廚師都沒有廚師執照,且涉案越南籍廚師除了沒執照外,就連規範應參加的衛生講習都沒有。 她提到,因中央相關規定相當複雜,一般餐飲業持證比例需達50%,但包括速食店、自助火鍋(烤肉)和早餐麵店等,因屬復熱調理組合料理範疇,所以不算在一般餐飲業內,若搞不清楚寶林茶室到底需不需要廚師執照,究竟要如何進行稽查。
2024年3月28日 · 台北市寶林茶室發生疑似食品中毒事件,截至27日傍晚,台北市衛生局接獲9例個案,其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中。
2024年4月1日 · #薛瑞元. #信義店. #寶林茶室. #米酵菌酸. 寶林茶室案再增1例累計31人 新個案吃炒粿條後腹瀉 寶林茶室食物中毒案 桃園副市長王明鉅籲查醬料:個案曾說很苦 寶林信義店12人驗出米酵菌酸 饒河店2例陰性王必勝估排除相關 饒河店2例米酵菌酸陰性 王必勝推測案件僅限於信義寶林茶室 新安產:信義寶林茶室案最高理賠4千萬 責任額待釐清 米酵菌酸產生有3條件 王必勝:考慮改名避污名食材 寶林茶室食物中毒源頭成謎 4關鍵待釐清. 本網站之文字、圖片及影音,非經授權,不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。 寶林茶室食物中毒案,衛福部長薛瑞元說,信義店含輕症病例累計14人驗出米酵菌酸陽性,饒河店個案皆為陰性,毒素源頭待分析,認為毒素從國外飄洋過海或故意添加可能性較低。
2024年4月1日 · 首頁 / 生活. 寶林茶室案2人可能要換肝 環境細菌培養最快下週出爐. 2024/4/1 11:38(4/2 12:18 更新) 圖為寶林茶室炒粿條。 (圖取自facebook.com/polama13) (中央社記者曾以寧、陳婕翎台北1日電)寶林茶室食物中毒案,累計至今天上午維持31例。 衛福部次長王必勝說,重症5人中有1人好轉、2人恐要換肝,還有1人仍在用葉克膜;食藥署表示,細菌培養最快下週出爐。 衛生福利部今天公布,截至上午10時,寶林茶室食物中毒案累計通報31人,其中2人死亡、5人住加護病房、3人在一般病房、21人返家休養;與昨天傍晚5時30分統計相較,無新增個案通報。 此31例中包含饒河店2例,以及台北市信義區百貨店29例。 寶林茶室14人驗出米酵菌酸 薛瑞元:源頭待分析.
2024年3月27日 · 台北市信義區寶林茶室疑食品中毒案釀2死,台北市法務局今天指出,已會同衛生局等單位啟動行政調查,並連繫寶林餐飲公司到市府說明,且通知創辦人28日到市府說明。
2024年4月2日 · 寶林茶室食物中毒案出現新進展,台北市長蔣萬安今天說,在餐廳環境、人員手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸,可確認寶林對此案負有責任,但毒素源頭及途徑仍在積極調查中。