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2024年4月7日 · 寶林茶室食物中毒案尚未落幕，近期多家大型或連鎖餐飲業者如藏壽司、島語自助餐、新莊頤品飯店宴會廳等，都陸續傳出消費者食用餐點後，出現腸胃不適就醫的案例，導致民眾人心惶惶，恐衝擊外食信心。 由於寶林茶室中毒事件指向「邦克列酸（原稱米酵菌酸）」毒素，導致民眾對粿條、河粉、米苔目、粄條等米製品產生抗拒，許多餐飲業者和上游原料供應商也慘遭池魚之殃。 有民眾觀察，位於永康街、販售越南河粉的誠記近期少了大排長龍的景象；常去的小吃攤，甚至自主劃掉菜單中「粿條」的選項；復興南路時常高朋滿座的周記，週日晚上吃飯時間卻還有空位，懷疑是這次事件，影響了民眾外食的意願。
2024年4月1日 · 首頁 / 生活. 寶林茶室案2人可能要換肝 環境細菌培養最快下週出爐. 2024/4/1 11:38（4/2 12:18 更新） 圖為寶林茶室炒粿條。 （圖取自facebook.com/polama13） （中央社記者曾以寧、陳婕翎台北1日電）寶林茶室食物中毒案，累計至今天上午維持31例。 衛福部次長王必勝說，重症5人中有1人好轉、2人恐要換肝，還有1人仍在用葉克膜；食藥署表示，細菌培養最快下週出爐。 衛生福利部今天公布，截至上午10時，寶林茶室食物中毒案累計通報31人，其中2人死亡、5人住加護病房、3人在一般病房、21人返家休養；與昨天傍晚5時30分統計相較，無新增個案通報。 此31例中包含饒河店2例，以及台北市信義區百貨店29例。 寶林茶室14人驗出米酵菌酸 薛瑞元：源頭待分析.
2024年4月29日 · 國民黨籍北市議員柳采薇今天說，寶林茶室有2名廚師無證照，且北市百貨美食街9成稽查不合格，要求加強修法規範；北市衛生局長陳彥元允諾研議。 台北市議會進行警政衛生部門質詢及答覆。 議員柳采薇質詢表示，寶林茶室案今天又新增1名死亡案例，已累計4死，是否成懸案，隨即再問百貨美食街廚師會第一手接觸到食材和進行料理，是否需要廚師執照。 柳采薇指出，寶林茶室有2名廚師都沒有廚師執照，且涉案越南籍廚師除了沒執照外，就連規範應參加的衛生講習都沒有。 她提到，因中央相關規定相當複雜，一般餐飲業持證比例需達50%，但包括速食店、自助火鍋（烤肉）和早餐麵店等，因屬復熱調理組合料理範疇，所以不算在一般餐飲業內，若搞不清楚寶林茶室到底需不需要廚師執照，究竟要如何進行稽查。
2024年3月29日 · 高雄市某國小附設幼兒園今天中午在家長群組中傳訊息表示，因應近日寶林茶室食安事件，4月起幼兒園點心菜單將調整，原先的炒粄條將以蔬菜炒麵替換；另外米苔目甜湯則改為玉米脆片和牛奶，請家長安心。 該幼兒園工作人員告訴中央社記者，近日寶林茶室食安事件造成人心惶惶，目前確切中毒原因仍不明朗。 為確保孩童健康，經過討論後4月暫時停止相關米製品點心，希望能讓幼童吃得更健康，也讓家長放心。 「如果我們有疑慮就不該讓孩子吃」，園方人員表示，雖然不代表米製品有問題，但相信不少人近日都不敢吃炒粄條、炒粿仔等食物，尤其對幼童更應該謹慎，因此園方決議更換點心內容。 不少家長中午接獲訊息後表示，非常認同園方做法，對於園方仔細評估，也感謝將孩子健康擺在第一位。
2024年4月2日 · 寶林茶室食物中毒案出現新進展，台北市長蔣萬安今天說，在餐廳環境、人員手部等環境及生物跡證中驗出米酵菌酸，可確認寶林對此案負有責任，但毒素源頭及途徑仍在積極調查中。
2024年3月30日 · 2024/3/30 14:47. （中央社澎湖縣30日電）因應寶林茶室食物中毒案，澎湖縣政府表示，各級學校營養午餐，在確保食品安全及營養均衡原則前提下，可自行調整菜單，以維護學生權益。 寶林茶室食物中毒案影響，部分縣市學校營養午餐停止供應粄條、粿仔條等食材。 澎湖縣政府教育處今天指出，在確保食品安全及營養均衡原則前提下，尊重學校及業者食材選擇。 縣府表示，各級學校營養午餐如有提供粿仔條、粄條等相關製品，可自主性調整菜單，且嚴加注意各種食材保存原則，以維護學生權益。 （編輯：郭諭儒）1130330. 中央社「一手新聞」 app. 本網站之文字、圖片及影音，非經授權，不得轉載、公開播送或公開傳輸及利用。
2024年3月28日 · 台北市寶林茶室發生疑似食品中毒事件，截至27日傍晚，台北市衛生局接獲9例個案，其中2例死亡、4例仍在加護病房救治中。
