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2024年4月3日 · A. 2024-04-03. 食藥署公布寶林茶室食物中毒案最新進度，同樣也在廚師手部驗出米酵菌酸，並在上個月底前往越南籍廚師家中，採檢14件樣本，包括大門把手、冰箱手把等，不過因強震導致昆陽實驗室跳電，原定結果1週出爐，恐怕有變數，另外衛福部下午舉行第二次專家會議，米酵菌酸確定更名，改採音譯為邦克列酸，而寶林通報病例則再新增2例，全臺累計32例。 繼臺大法醫所檢出，寶林茶室廚師手部有米酵菌酸，食藥署3日記者會也公布最新採檢結果，同樣也在廚師手部驗出米酵菌酸陽性反應，再度證實毒素就發生在遠百寶林A13廚房裡，但仍缺最後一塊拼圖，就是引發米酵菌酸的元凶，唐菖蒲伯克氏菌到底在哪裡，因此檢調及食藥署人員3月30日，前往越南籍廚師家進行環境採檢。
2024年3月29日 · PTS is a Taiwan public broadcast service. Watch on. 寶林茶室食物中毒案，目前已有2人不治，引爆社會議論，對此高雄美濃的粄條業者強調，粿條與河粉，和客家族群的「面帕粄」很像，不過兩者還是有所不同，美濃在地生產的面帕粄，主打新鮮現做，目前店家觀察來客數和往常差不多，生意不受影響。 無論是乾的、湯的還是炒的，到美濃吃飯的遊客，幾乎都會點一碗全國有名的面帕粄吃，對於寶林茶室傳出的食物中毒案，顧客認為在當地製作的美濃面帕粄，吃起來新鮮，讓人很放心。 顧客 蘇先生：「這家是我好幾十年都來這家吃，我感覺吃了很好吃，它很道地，尤其它的粄條不錯，用炒的更好吃。
A. 【 潘成旺 屏東 】 2024-03-28. 臺北寶林茶室的疑似食物中毒事件，有2名當事人受訪指出，都點了炒粿條與滑蛋河粉，粿條與河粉，跟客家人所說的粄條或面帕粄很像，原料都是用米做的，在屏東縣內埔鄉有間80年傳承3代的粄條老店，製作面帕粄的師傅王蕙美表示，用純米純手工製作的面帕粄，每天的需求量都相當固定，目前為止，生意並沒有受到中毒事件影響。 「我們的 (粄條)顏色就和飯一樣。 」 手工粄條業者王蕙美，拿起粄條驕傲地說，純米手作的面帕粄已經傳承了80多年。 手工粄條業者 王蕙美：「我們的面帕粄是用純米做的，前一天要洗米、浸泡之後，第二天我去到就磨 (米漿)，磨 (米)之後兌水再下去蒸，差不多粄條一片要蒸3分鐘，因為我還是燒柴的、從前的方式，我是第3代一直以來都這樣做。
2024年4月9日 · Watch on. 受到寶林茶室中毒案影響，以往客庄聞名的美食粄條，現在因食安風波，讓消費者產生疑慮，客庄許多粄條店生意大不如前，因此客委會現在推動「粄條正名運動」，今天客委會主委楊長鎮，特別邀請新竹縣長楊文科及立委徐欣瑩等人，到新竹一家百年粄 ...
柯有倫和湘婷跟隨阿廣老師深入學習可可的元素，為小店的特色菜單提出更多新點子。同時，大霈、小傑還有帥氣實習生曹佑寧，走進六堆國小學習客語，製作客家盤花，吸收更多在地文化。三人積極面對老師的考核，為未知挑戰做好準備。
211-220 221-240 241-260 261-276 277-288. 節目簡介. 《一家之煮》要彰顯的就是~家的滋味，味道能夠延續、記憶就會一直都在！. 為了發掘更多不同幸福的味道，節目將前往全台客庄邀請鄉親們闔家組隊來PK！. 製作團隊. 主持人：陳明珠、張柏謙. 分集介紹. 《一家之煮 ...
2023. 奇妙旅途開始囉!!! 簡介. 屏東約有四分之一人口是客家人，農業產值全國數一數二，近年吸引諸多青年返鄉發展在地農產文化，客家電視台全新實境節目《可可樹下的奇幻小店》，邀約藝人共創農業升級事業的奇幻旅程。. 合夥人. 柯有倫、李霈瑜(大霈)、江 ...
