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如今疑吃出人命，「辣死你媽」這道菜名也看來有些顯眼，事實上，該菜由Nasi Lemak直譯，也就是椰漿飯，名稱乍聽雖不文雅，但椰漿飯常加辣醬，是有其道理存在。 北市信義區「寶林茶室」疑爆大規模食物中毒。 （圖／TVBS）© 由 TVBS新聞網 提供. 寶林茶室獲消費者4.6星好評，不過有些是打卡5星送餐。...
2024年3月30日 · 針對寶林茶室案，衛福部說明，已經在2名死者、6名住院患者體內驗出米酵菌酸，不過，粿條、香蘭葉、在來米粉共19件食品檢體的米酵菌酸皆為陰性，衛福部次長王必勝指出，仍高度懷疑粿條有問題，後續將檢驗庫存以及其他賣給下游廠商的粿條。 國民黨台北市議員游淑慧日前指出，試想如果是食材問題，如果是米酵菌酸，一批食材有狀況，為什麼每天兩三起、零散地發生。...
飲食. TVBS新聞網. 寶林茶室「環境」驗出米酵菌酸！ 醫分析2原因：果然廚師有問題. 故事作者: 莊雅婷. • 8 小時. 寶林茶室食物中毒案，死者和患者體內驗出米酵菌酸，但店內粿條、香蘭葉、在來米粉等3樣食材檢體「米酵菌酸」卻皆為陰性，讓案情撲朔迷離。...
2024年3月29日 · 故事作者: 古靜兒. • 15 小時. 台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至3月29日下午1時，新北市增加1例、台北市增加2例，目前累計21人中毒，其中5人重症、2人身亡，引起全台關注。...
2024年3月26日 · 釀1死一傷 死亡菜單曝光. 故事作者: Newtalk新聞 |曾郡秋 綜合報導. • 1 個月. Newtalk新聞. 近日，信義區寶林茶室有2名顧客在餐後不久便感到嚴重的腸胃不適，緊急前往醫院治療。 其中1位顧客在轉院至台北馬偕醫院後病情急轉直下不幸過世。 台北市政府衛生局則表示，2名消費者所食用素食炒粿條、香蘭葉飲料後引發不適，目前已進一步調查中。...
新北市2名民眾22日中午到台北市信義區遠百信義A13美食街的餐廳「寶林茶室」用餐，點了素食炒粿條等餐點，吃完之後陸續出現噁心、腹痛及腹瀉等症狀。 雖著消息傳開，後續又出現多起於該餐廳用餐後出現疑似症狀的個案，嚴重者甚至需入住加護病房，至截稿前已有2例身亡，分別為39歲、66歲男性，皆因急性腎衰竭搶救不治。...
據《聯合新聞網》報導，一位不願具名的醫師推測這次「寶林茶室」炒粿條疑似食物中毒的個案，致命元凶恐怕是「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid）毒素，他指出米酵菌酸毒性非常強，來自保存不當的發酵米及米類食品（如河粉），就算煮熟也未必能避免中毒，且入侵人體毒素便會癱瘓粒線體引發重症，只要1毫克可能就會致命。...
