寶林茶室信義A13店造成重大中毒食安危機,35名受害消費者從死亡個案、重症到輕症患者不等,多數中毒者的共通點是吃了粿條以及河粉製品,體內的邦克列酸毒素呈現陽性反應,但食藥署後來採集回來的檢體,卻難以培養出產生毒素的唐菖蒲伯克氏菌,案情溯源一度陷入膠著。而近期寶林案之外,許多知名連.....
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3 小時前
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食物如何保存?防致命毒素「邦克列酸」
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