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2020年4月8日 · 減脂的族群在運動後的飲食需要有優質的蛋白質，但要減少碳水化合物的比例，才可以好好的減掉脂肪，像是便利商店賣的茶葉蛋或一塊舒肥雞胸肉、無糖豆漿或是半包隨手包的堅果，不會有太多碳水化合物，又有充足熱量，都是減脂族群很好的補充來源 ...
2018年4月22日 · 喝咖啡，其中丙烯醯胺會致癌嗎？一杯咖啡中的丙烯醯胺含量到底有多少？為什麼咖啡加工與烘焙過程會導致丙烯醯胺的生成？好食課的營養師收集了將近10篇的文獻，完整解析咖啡中丙烯醯胺的生成原因！讓你在挑選咖啡時可以有些依據！
2019年6月14日 · 調查發現，有超過一半的上班族有便秘問題，市面上有很多益生菌相關產品，能夠幫忙建構健康的腸道細菌組成，像是乳酸菌、保加利亞乳桿菌、Synbio 100等等，今天營養師就要帶大家來認識腸道菌叢與體重控制的關係，還有新興的Synbio 100益生菌又是什麼呢！
2019年4月10日 · 想補充葉黃素嗎？要怎麼吃呢？葉黃素的機制是什麼呢？市面上的葉黃素補充品這麼多，有膠囊、飲品，現在連牛奶都添加葉黃素了！這些添加葉黃素的商品，真能補葉黃素嗎？會不會覺得有太多添加而不健康呢？透過這篇專欄，好食課營養師將會推薦您吃哪些食物，還有如何在飲食中補充葉黃素！
2019年8月6日 · 乳品，是我們攝取最缺乏的食物類別，成年人應該要攝取1.5-2杯，但國民營養調查的結果卻顯示有超過8成的族群一天攝取不到240毫升。除了沒有飲用習慣外，乳糖不耐也常是民眾不喝乳品的原因。那喝優酪乳可以嗎？優酪乳能幫助腸道蠕動、預防便秘、還可以幫助減肥，但是不同的優酪乳可能會影響 ...
2019年9月28日 · 為此，國健署特別設計「我的餐盤均衡飲食菜單」，讓愛吃小吃店的你，也能輕鬆學會外食點菜小技巧！. 而且可以依循「口訣」來選小吃店的餐點喔～. 每天早晚一杯奶：每天早上和晚上要各喝一杯牛奶（約240毫升），來補充蛋白質和國人非常缺乏的鈣質 ...
2019年6月6日 · 增加葉黃素吸收的小撇步. A6. 葉黃素最好的補充方式是「定時定量，持續性的補充」，有研究指出健康的人每天攝取6毫克，有助於減緩黃斑部病變的風險！. 蔬菜拌油炒，補充品於飯後吃也有助於酯化型葉黃素的吸收，另外，有在補充β-胡蘿蔔素的人也要盡量 ...
