搜尋結果
2024年3月31日 · 王必勝在臉書指出，3月26日從寶林茶室信義A13店稽查帶回的食材檢體35件，包括粿條、 香蘭葉、在來米粉、醬油、老抽、豆芽菜 (分裝)、豆芽菜 (大包裝)、咖哩粉、薑黃粉。 以及香菇素蠔油、工研酢、蘭花牌釀造晒油、香辣胡椒鹽、蝦餅、檸檬、可果美番茄醬、 VINH THUAN 粉捲粉、美國味好美調味品自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽、花椒粒、芥末椒鹽。 與魚類咖哩粉、高麗菜 (分切)、高麗菜 (未處理)、胡椒塩粉、大黃瓜、油麵、生薑、麵包 油炸粉、吉利 T (果凍粉)、孜然粉、洋薏仁、小薏仁、西谷米、鴻禧菇、雞蛋等。 「米酵 菌酸 BKA 皆未檢出」。 王必勝表示，對於4位肝臟損傷嚴重，仍處於昏迷狀態的病人，各醫院重症醫療團隊會全 力救治，也讓我們替這幾位病人集氣祈福，希望他們能渡過難關，康復起來。
2024年3月26日 · 根據寶林茶室官網顯示，遠百A13「寶林茶室」因租約到期將於3月31日結束營業，接下來 若要用餐只能到台北車站及饒河門市，而微風台北車站門市目前正在裝修中，未來還有東 區店即將開幕。 不過現在遠百A13「寶林茶室」疑發生食物中毒事件，遠百A13表示：「寶林茶室停業2天 。 」寶林茶室董事長黎仿軒則回應：「目前衛生局有來稽查，也有採樣回去，詳細都要等 衛生局報告，我們也不清楚，因為當天也有3、40幾位客人用餐，目前沒有接獲其他事件 ，這是個案，一切等衛生局通報，我們禮拜一也才知道此事，現在等抽驗報告，原因還要 再釐清。 」 黎仿軒進一步指出，該民眾是吃「炒粿條」，我們都是素食配料都很安全，都是菜類，目 前都沒有接獲類似狀況，也完全聯繫不上家屬。
2024年3月26日 · 台北市信義遠百A13的馬來西亞素食餐廳寶林茶室，傳出疑似食物中毒造成死亡事件，衛 生局接獲通報，22日有2位民眾相約用餐，點了素食炒粿條，當天晚間出現腹瀉情形，其 中1人病況嚴重，隔天到新北市聯合醫院就醫，隨後在24日凌晨病情惡化，最後不明原因 死亡。 如今又新增2例病例，北市衛生局表示，有民眾下午3點多陳情，一家5口週六曾至寶林茶 室，3人出現嘔吐、無力、喘及食欲不振等症狀，其中1名小孩症狀較明顯，至萬芳醫院就 醫。 三軍總醫院也通報1例個案，同樣吃了炒粿條，接著出現噁心、嘔吐等不適症狀，經診斷 是急性肝炎，北市衛生局將併案處理。
「寶林茶室信義A13」疑害食物中毒！ 1死1命危 北市衛生局稽查抓2缺失 記者趙于婷／台北報導 新北市有2位民眾到台北市信義區遠東百貨「寶林茶室信義A13」用餐，返家後出現腸胃不 適症狀，其中1人更疑似食物中毒引發急性腎衰竭，最後不治。 台北市衛生局接獲通報前 往稽查，但因為餐廳並沒有保留當天食材，還有待醫院採樣人體檢體結果。 台北市衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁受訪時指出，事件發生在22日，接獲通報是24日 ，因為已經隔了兩天，餐廳並沒有保存當天食物，但現場稽查時，有發現餐廳未實施每年 一次的廚工健康體檢，同時餐盤衛生有待檢討。
2024年4月2日 · 翁德怡說，檢測結果確認本次食安事件是發生在寶林茶室A13分店廚房中，可排除百貨廁 所、手扶梯扶手、餐廳桌椅等其他可能污染源，但是哪一項食品、原料中含有米酵菌酸， 仍必須由政府、檢調進一步釐清。 另，翁德怡強調，雖然相驗遺體是法律規定，但死者家屬迅速同意解剖、送驗，法醫所才 能盡快確認是哪一項毒素引發中毒，很感謝家屬在非常難過的時期，仍同意檢測，「各界 好像忘了死者家屬，但要解開疑雲，要很謝謝他們。 」 https://reurl.cc/eLqLLR 寶林案有最新進展，台大法醫學研究所昨天採檢由北市提供的環境及生物跡證剩餘檢體， 均呈米酵菌酸陽性。
2024年3月30日 · 1.媒體來源: 經濟日報 2.記者署名: 林佳彣、楊正海 3.完整新聞標題: 寶林茶室案 北市稽查遠百A13美食街12家不合格 寶林茶室案延燒，北市迄今累計20例。 北市府食安官李碧慧昨率隊前往遠百信義A13的B3 美食街現場專案稽查作業場所，27家業者中，3家有衛生缺失、9家則是未提具食材進貨單 等，衛生局也啟動專案稽查，將於1個月內清查北市37家百貨公司美食街。 衛生局表示，李碧慧昨率衛生局會同法務局等單位稽查，重點著重在食材保存溫度冷藏（0-7度C 冷凍<-18度C) 及清潔，並清查各業者投保產品責任險是否於投保期間內，以確保消費者權益。
2024年3月28日 · 記者邱中岳／台北報導 北市信義區知名百貨公司裡面的「寶林茶室信義A13」食安疑雲導致2死5命危，信義分局 在28日將負責人、店長以及胡姓越南籍代班廚師列為被告，在28日下午在南港帶到胡姓代 班廚師釐清狀況。 警方調查，北市信義區A13寶林茶室中毒原因成謎，檢驗要2周才有答案，目前累積18案例 ，其中2死、5重症，所以將寶林茶室的負責人黎仿軒、王姓店長列為被告。 北市警信義分局又在28日下午5時許，通知代班的27歲胡姓廚師到案說明，因為當時信義 區百貨裡面的分店廚師請假，所以從北車店調派胡姓廚師幫忙，主要從18日至26日擔任信 義A13店的代班廚師。 警方指出，胡姓廚師代班所有的烹飪、料理以及食材都是透過胡經手處理，所以也通知胡 到案說明，訊後也將依照食安法、過失致死罪嫌將廚師移送法辦。
