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2024年3月28日 · 位于台北市信义A13店的知名素食餐厅宝林茶室发生食物中毒案，目前累计通报11例，已2人死亡，另有4人肝肾衰竭、休克在加护病房抢救。. 台当局卫生主管部门27日晚间紧急开会，经查文献与病患临床症状表现，推测米酵菌酸可能性高，若检验结果相符 ...
2024年4月2日 · +. 针对“宝林茶室”疑似食物中毒事件，台北市政府今天（4月2日）宣布，3月24日卫生局于“宝林茶室”采检的相关检体，验出“米酵菌酸呈阳性”，采集的生物迹证包括厨师手部、2把刀具及1个砧板。 根据台湾卫生福利部门4月1日通报，台北市“宝林茶室”事件已累计通报29例，其中2人死亡，5人在重症监护病房抢救，2人在普通病房，另有20人治疗后好转。 什么是米酵菌酸？ 据介绍，米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其他变质淀粉类制品引起食物中毒的主要原因。 作为闽台民众餐桌上的“常客”，凉皮、肠粉、薯粉粿条等淀粉类食品，在环境不卫生、原料变质、存储不当、泡发过久、存储环境潮湿等情况下，就可能被污染。
2024年3月29日 · 截至28日，宝林茶室事件已有19例出现身体不适，其中2例死亡、5例病危。 台北市卫生局长陈彦元27日说，这是非常罕见的食物中毒案例，案例都被诊断出衰竭、代谢性酸中毒、败血性休克等。 27日晚，“卫福部”紧急开会，经查文献与病患临床症状表现，推测与米酵菌酸有关的可能性很大；若检验结果相符，将成为台湾首起米酵菌酸中毒案。 27日，新北地检署对第一名死者的遗体进行检验，以调查其确切死因。 有岛内专家称，米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素，是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其他变质淀粉类制品引起食物中毒的主要原因。 它无臭、无味，受影响的食品外观、气味和味道都正常。 一项信息显示，只要1—1.5毫克的米酵菌酸就可致命。 上升到政治较量.
毒素产生于日常，我国每年有很不少家庭因此毒而团灭！ 今天早上，一位台湾医师朋友告诉我，2024年3月23日，发生在新北市宝林茶室食物中毒案的肇事元凶，果然和我们原先推断的结果一样，是米酵菌酸。 因为，昨天，官方在一名死者的血液中，检测到了米酵菌酸。 只可惜，截止到现在，宝林茶室中毒案已经导致19人中毒，2人已经当场死亡，5人还在ICU病房，一人住在...
2024年3月28日 · 台北信义宝林茶室，食物中毒致2死5重症 家属拭泪：一直很健康，吃个饭人就没了 南投民宿老板枪击台数位事务主管部门 谢寒冰：找错方向了真正害你的是别的机构
2024年3月31日 · 截至3月30日傍晚，据台当局卫生福利事务主管部门统计，“宝林茶室”食物中毒案已累计出现28例个案，目前有2人死亡、5人在加护病房抢救、2人在一般病房，其余均已返家休养。 这些人的用餐时间都在3月19日到22日之间。 台当局卫生福利事务主管部门29日表示，目前死亡及住院个案皆检出米酵菌酸，已可确定这起食物中毒案由米酵菌酸引起。 王必胜指出，如果确定是米酵菌酸，比较不像是下毒，但尚未排除人为的可能性，检方正积极处理中。 报道称，林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海说，此次事件目前众说纷纭，卫生单位有必要全面调查，了解污染源，切勿放过任何可能性。 免责声明：本内容来自腾讯平台创作者，不代表腾讯新闻或腾讯网的观点和立场。 举报.
2024年3月27日 · 台北知名素食餐厅“宝林茶室”疑似食物中毒案持续延烧，19日起陆续有人用餐后身体不适，截至27日中午已造成2人死亡，还有多人仍在就医中。 由于死亡案例并非一般食物中毒的症状，被卫生局列为不寻常食物中毒案，因此台北市长蒋万安也随即要求警察局介入了解。 而对于是否可能是“人为下毒”？ 蒋万安也直言不排除任何可能，目前卫生局的食安官员、疫调人员及检警都已经介入调查。 蒋万安表示，台北市政府在24日接获通知后，当天即刻要求卫生局到现场稽查，并且对工作人员及食材采集样本，现场也针对缺失部分要求店家即刻改善，除了当天勒令店家停业外，27日也要求其他4间分店停业。 针对是否有可能是“人为下毒”？
