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2024年3月27日 · 台北知名素食餐廳「寶林茶室」爆發近年最嚴重的食物中毒事件,截至27日中午已累計10例個案,其中2人死亡、2人進入加護病房搶救。 數名顧客在用餐後出現嘔吐、腹瀉,甚至腎衰竭狀況,食安教授對此提出,很可能是仙人掌桿菌、米酵菌酸惹禍。 寶林茶室爆出嚴重食物中毒,食安教授分析可能原因。 (圖/東森新聞) 同段時間前往該餐廳的女網友自述,她22日用餐完,回家後開始拉肚子,到了隔天仍全身無力、全身發冷,直到吃藥後才好轉。 寶林案最大共通點是中毒者皆食用炒粿條、河粉類,國立臺灣大學食安所助理教授王如邦推測可能是「仙人掌桿菌」釀禍,多好發於高溫烹煮過的米類。 尤其此桿菌經高溫烹煮,反而促進孢子生長,若煮完沒有保溫便會大量繁殖,中毒症狀在1-2天內發作,常見容易腹瀉。 最矮女籃隊 成為霸高小子 挺進全國八強
2024年3月27日 · 「寶林茶室」信義A13店爆發疑似「米酵菌酸」食物中毒案,截至今(27日)中午已有10起病例,其中2人死亡2命危。 患者疑似食用發酵不當的炒粿條、河粉,也讓民眾聞米製品色變,不過,專家指出「黑木耳」若長期浸泡於不良環境,同樣可能產生米酵菌酸。 台北榮總毒物科主任楊振昌指出,米或玉米製品若保存不當,就可能產生Burkholderia gladioli菌,該菌又會衍生出米酵菌酸。 米酵菌酸毒性極高且沒有有效解毒劑,攝入後會影響人體主導能量的粒腺體,並可能導致死亡。 賀! 高躍力獲2024世界品質獎🏆金獎 成長必備好吃又安心. 中國大陸黑龍江2020年「酸湯子」事件,1家9口即因食用含有米酵菌酸的玉米麵身亡。
2024年3月27日 · 北市信義A13寶林茶室疑似爆發嚴重食物中毒危機,目前已知約有7人在食用後產生不適,更有2人因急性腎衰竭緊急送醫不治、3人仍在加護病房治療中。 而寶林茶室的創始人黎仿軒也在26日深夜以食安法證人身分前往警局製作筆錄,以進一步釐清相關真相。
其他人也問了
寶林茶室發生什麼事?
寶林茶室有毒嗎?
寶林茶室爆發食物中毒疑雲是什麼?
2024年3月28日 · 台北市信義區「寶林茶室」爆發重大食安事件,多人用餐完出現不適,甚至有2人死亡。新北、士林、台北地檢署漏夜啟動偵辦,並在今(28)上午九點半,解剖首名死者遺體。
2024年3月27日 · 寶林茶室釀2死! 醫揭「炒飯症候群」:炒過也殺不死. 2024-03-27. 15:13. 東森新聞 實習編輯 梁瀞瑢. 00:00. 分享. 位於 信義A13的馬來西亞素食美食餐廳,近日驚傳疑似集體食物中毒,目前已釀成2人死亡,衛福部也已將這次視為重大食安事件,食藥署長吳秀梅表示,截至26日晚間11時止,衛生機關接獲醫療院所通報共6人出現噁心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等疑似食物中毒症狀,目前已聯絡疾病管制署、台北市政府衛生局與毒理專家,共同稽查食材原料與製程等可能導致中毒相關環節。 檢察 機關已啟動偵查,稽查食材原料與製程等可能導致中毒相關環節。 (圖/東森新聞)
2024年3月27日 · 寶林茶室爆發食物中毒疑雲,在短短時間內傳出40歲以及66歲男子身亡,對此高大成表示,若是刻意下毒,就成了無差別殺人事件,食物中可能含有超強毒素。. 法醫高大成認為,下毒的可能性不高,「我覺得應該不是」,他指出,這跟以前不一樣,以前只是拉個 ...
2024年3月27日 · 寶林茶室食品中毒案持續延燒,截至今日已有2人死亡,其中39歲呂姓男子送醫後隨即因急性腎衰竭搶救無效宣告不治;另一人在19日用餐完畢後出現腹瀉、虛弱及倦怠症狀,至醫院診斷為急性腎衰竭,裝葉克膜在加護病房搶救,卻在今日上午11時35分多重器官衰竭,確定搶救無效身亡。 m2美度★母親節狂歡慶★最低4折. 食藥署長吳秀梅今日表示,一切都在調查中,食藥署現場抽驗「高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉、醬油」等6項食材,檢驗結果最快2週公布;此外,吳秀梅也指出,據目前案例署及個案症狀,該事件已經可定調為食物中毒,至於是什麼原因造成仍待釐清。 對於寶林茶室食品中毒一案,胸腔科醫師蘇一峰在臉書發文表示不可思議。 (圖/翻攝自蘇一峰臉書)