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2017年9月1日 · 小倉指出,主管出手干預的那一瞬間,部屬就失去了自主性,開始放棄思考與責任。 因此,主管忍著不出手,是交辦過程中最重要的一點。 階段3:交辦後
2023年10月18日 · 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 有些人表面乖巧,私底下卻到處說別人壞話,或是在網路上發洩不滿。 究竟該怎麼做才能減少這種行為呢? 接下來就以靜香為例,一起思考看看吧! 某一天,大雄、靜香、出木杉一起放學走回家。 三個人走到一半,出木杉突然拿出一本筆記本給靜香,大雄好奇地詢問筆記本的內容,但是─ 「祕.密。 嘻嘻嘻─」 他們不僅不願意告訴大雄,出木杉和靜香兩個人甚至還肩併著肩一起走回家。 (說個題外話,就心理學來說,只要擁有專屬彼此的祕密,雙方就會變得更加親密)想當然耳,被拋在腦後的大雄回家後,開始憤怒地大罵出木杉根本是人類的敵人。 「那傢伙不但聰明,運動神經也很發達,而且又有男子氣概,待人也十分和善……」 聽完,哆啦 A 夢表示:「那代表他根本沒有缺點,不是嗎?
- 第一天的震撼教育:午休不吃飽,維持清醒、生產力
- 主動發問、積極補位,團隊協作流程無縫接軌
- 身為品牌創辦人、公司老闆,仍持續參與第一線工作
首日的震撼來自午休時間。經過數小時的忙碌,得以短暫休息,但所有人都沒有打算外出「吃飯」。有些人不吃,有些人以店內前一天的麵包簡單果腹,沒有任何一個人外出或拿出便當來吃。「我可以吃什麼?」飢腸轆轆、渴望米飯的我向店長提問,也許看我初來乍到,他烤了一個披薩給我。原來他們在工作時,總是保持在一個警醒的狀態。隔天開始我也加入他們的行列,只是早起之後必定吃飯配菜,把自己餵飽免得體力透支。 前幾週的時間,由於我的日文還停留在說簡單單字的程度,並沒有被指定該做什麼,反倒是我逢人便問:「我可以幫忙嗎?」既然不是來觀摩的,想融入這個團隊,了解日本職人精神,就不能把一切當成理所當然。當然也不能挑工作做,凡是他們請我做的,無論什麼項目,麵包成型也好,清潔事務也是,我必定欣然接受、認真執行。 一開始我和大夥的互動並...
工作認真、沒有設限的態度或多或少幫了不少忙,讓團隊的人更樂於幫我解答,甚至會在下班時主動詢問我:「還有什麼疑問?有什麼想知道?」有時候,日文無法完全溝通時,大家也會寫起漢字來增加我的理解,抑或回家思考再來解答我的問題。 氣氛的轉變相當明顯。一開始廚房團隊有點冷眼旁觀,或許也想看看這位來自台灣的麵包師傅到底是不是來真的。當我主動詢問,也什麼都願意執行時,他們漸漸地把我當成團隊的一分子。後來我才聽說,更早之前也有一位台灣人來 Monsieur Ivan 立川店實習,只是經常請假、偏向玩樂等工作態度讓他們與小倉孝樹都大傷腦筋,也就對短期實習者有所觀察。 到了中後期,我已算是廚房團隊不可或缺的人,實際在麵包成型的任務中占了一個角色,是排班表上跟大家一起輪班的人。 我觀察到團隊成員在工作時,甚少交談溝...
半年的時間很快來到尾聲,說實話,要離開 Monsieur Ivan 立川店,確實有點不捨。那是一段純粹學習、精進自我的日子,不像店舖經營,還得思考營運的方方面面。除了麵包製作、麵粉調配等技術的收穫之外,意外地,我和店內的廚師及小倉孝樹之間也建立起深厚的跨國情緣。回台之後,我和 Monsieur Ivan 立川店內場的廚師們在社群上多有互動,小倉孝樹也定期與我通電話聊天問候彼此。爾後,我參加比賽、他的新麵包店開幕⋯⋯各種重要的時刻,彼此也都親赴現場、加油打氣。 不可思議的是,已屆六十多歲的小倉孝樹現在仍活躍於麵包生產製作的第一現場,沒有因為是品牌創辦人而只動口不動手。令人感佩的日本職人精神,不言自明。製作麵包超過半世紀的他常說:「因為酵母是活的,所以對我這位做了五十多年的麵包師傅來說還是很難,...
2019年3月15日 · shutterstock. 個案研究:好好經營20年,怎麼突然就虧損?. 給經營者的轉型思考. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 回顧 2008 年金融海嘯重創市場,許多企業不敵景氣衰退,就此一蹶不振,能夠從這場風暴中全身而退,甚至轉虧為盈的企業,必定經歷一段轉型 ...
2020年5月22日 · 商業周刊提供. 接班二代,低谷中啟動大改造. 連老爸都質疑:我以前不是這樣的! 而且,一路上盡是忐忑與掙扎。 有時是員工們抗拒改變,有時得面臨上千萬新產線投資與否的抉擇;甚至在試錯過程中,一代創辦人也會出來質疑:「怎麼這樣做?
2023年7月10日 · 群創傳出於 6 月底結束「65 專案」優退措施,這波優退估計有超過 300 人參加,並獲得「年資/2+3.6 個月」的方案。. 對此,群創聲明表示,為協助員工圓夢迎接人生精彩的下半場,創造勞資融洽的關係及雙贏,在今年啟動期間限定優於勞退新制的優退措施,計有 ...
2015年4月9日 · 作者 織田紀香. 有些產品做的醜,是醜的有它的道理...... 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 「 這商品很醜啊,誰會想買? 」有一次我跟營運長講到這話。 那時候我們在設計文具商品,我準備了很多各式各樣從日本帶回台灣的文具。 我們坐在會議室裡討論很久,然後再拿著現在店內的各種文具商品來比較,我看了看後,脫口說出剛剛那句話。 營運長對我說:「你說這句話的根據是? 我很直覺的就回他:「 這產品做得很醜,換成我就一定不會買 ,明明可以做好看一點,上面印個可愛卡通圖案,或許立刻就能大賣! 說完,營運長請我找銷售部門的主管過來,他問該主管說:「能不能打開你們這一季該商品的銷售報表? 」對方很順手的就把檔案打開來。 歡迎訂閱《經理人》電子報,每天進步1%,一年強大37倍!