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2021年8月25日 · 2021/08/25 17:24:00. 影音訂閱： 94要賺錢. 祝你健康. 記者張懷慈、甘涵仁／採訪報導. 室內設計師因為擅長煮牛肉麵一直想創業轉行，甚至跑去參加牛肉麵節比賽，沒想到以個人名義入圍前八強，讓他決定豁出去直接開店，但不想只開單純的牛肉麵館，而是要高規格、裝潢氣派打出五星級牛肉麵，獨特湯底和特殊牛尾端上桌，成功打響名號。...
2020年12月28日 · 94要賺錢. 祝你健康. 記者吳幸樺、朱怡寧／採訪報導. 要說到台灣躍上國際的舌尖特色，除了把台灣當季水果搖進杯中，另一個代表性的飲食文化就是牛肉麵。 米其林2018年首度來台灣，必比登推薦就選了牛肉麵店家，其中，1959年開業一甲子的這家最特別，連3年獲得必比登肯定，卻低調到不曾在媒體前曝光。 店裡招牌的清燉牛肉麵。...
2020年12月14日 · 2020/12/14 16:28:00. 生活中心／綜合報導. 台灣特色小吃「牛肉麵」深受許多民眾喜愛，更是外國遊客來台灣遊玩時必吃的美食，不過每一家店煮出來的牛肉麵味道都有所差異，放的配菜也不一樣。 對此，有一名網友表示她吃過的牛肉麵，青菜大多都放「青江菜」，因此好奇「牛肉麵只能加青江菜嗎？ 」貼文一出後，引起網友熱議。...
2021年2月8日 · 三立新聞網 名家. 重現眷村好滋味！ 台中濃郁系牛肉麵湯濃肉大塊 人情味滿滿. 2021/02/08 21:00:00. 本文為「名家專欄」授權文章及圖片，以上言論及圖片不代表本台立場. 按此投稿. 文／台灣旅行趣....
2019年3月27日 · 為讓牛肉麵和世界接軌、台灣美食文化躍上國際，吳奇澤特地使用西式裝潢、牛肉麵配紅酒和西餐服務等來提升牛肉麵的價值，他透露許多外交部、觀光局人員也經常來店裡招待外賓，藝人小S、徐若瑄、阿部寬更曾是座上客，目前店裡香港、大陸、日本等客人居多，未來希望到國外開分店。...
2022年8月24日 · 店家招牌紅燒牛肉麵，選用半筋半肉澳洲牛腱，和在地牛肉熬煮超過四小時，肉味濃、軟嫩而不失嚼勁，味道香濃令人垂涎欲滴。 地址：台北市大安區金山南路二段31巷17號. 永康牛肉麵。 （圖／翻攝自店家臉書） 清真中國牛肉麵食館....
2023年11月12日 · 綜藝天王吳宗憲（憲哥）日前砸4千萬購入台南整棟樓，讓60年老店「老唐牛肉麵」原址繼續經營，預計裝潢一個月後重新開幕，並將交給兒子鹿希派經營。 外界好奇鹿希派學得如何、該店籌備與裝潢進度，是否能如期11月中開幕？ 《三立新聞網》記者訪問鹿希派經紀人，他透露進度偏向前置期，距離開幕可能還要一段時間。 意指開幕日應該會延後。...
