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2024年5月8日 · 早餐吃什麼最健康？想要健康攝取早餐，兼顧營養均衡，徐桂婷提醒注意3要點： 增加纖維攝取：富含纖維質的食物包含全穀雜糧類、蔬菜類及水果類，這些食物除了高纖以外，同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物，能夠促進腸胃健康及維持 ...
2023年8月29日 · 暑假進入尾聲，孩子們準備收心面對開學，家長也要開始煩惱幫孩子準備什麼早餐，才能讓孩子充滿活力和精神，提升學習效率，Heho營養師列舉四大地雷早餐，建議父母如何如何調整才能讓學童吃得營養又健康。連…
2024年1月30日 · 吃早餐也有最佳時機，美國近日發表的一項研究報告更指出，養成在起床1小時內吃早餐的習慣，有助於預防日後罹患心臟疾病，還能減少吃零食的慾望，可說是健康又有助減重。 👉詳細閱讀：吃早餐有最佳時機，護心又助減重！ 低升糖指數食物穩定血糖. 4.早餐該怎麼吃？ 高蛋白早餐這樣吃，增加飽足感、延緩胃排空. 你也是忙碌的上班族，必需經常三餐外食的「老外」族嗎？ 每天從早餐開始，就開始外食，卻不知該如何挑選營養早餐嗎？ 以下鄭師嘉營養師就來跟大家分享早餐該如何選擇優質好食物，既能增加飽足感，還能延緩胃排空，減少整天午餐與宵夜的攝取量。 👉詳細閱讀：早餐增飽足、延緩胃排空，該怎麼吃？ 營養師教你高蛋白早餐這樣吃. 5.早餐要吃得像皇帝，早餐要吃得飽、吃得好？ 別碰3大催肥早餐.
2023年12月1日 · 健康. 2023-12-01 08:30:00 新聞來源 : 早安健康. 餓過頭會讓情緒、血糖同步失控！ 早餐這樣吃，好處能維持一整天. 【早安健康／蘇珊・亞伯斯（心理師）】 早餐很重要，一定要吃. 「早上起床前，我會不斷重複按鬧鐘的貪睡按鈕，在上課前賴床，以至於到學校的時間總是很趕。 雖然我喜歡吃早餐，但我經常沒時間吃。 然後到了上午十點，我就會很餓，很想吃東西。 迎接新的一天來臨時，我會…… 醒來的時候並不餓。 不吃早餐，喝咖啡就夠了。 經常會忘記或沒時間吃早餐。 當然會吃早餐！ 你開玩笑吧？ 我需要吃早餐！ 不吃早餐我根本無法發揮最佳狀態！ 你知道自己「應該」吃早餐。 你很清楚「早餐是一天中最重要的一餐」這句話的涵義，這是毋庸置疑的。
2024年5月9日 · 增加纖維攝取： 富含纖維質的食物包含全榖雜糧類、蔬菜類及水果類，這些食物除了高纖以外，同時也是維生素、礦物質及植化素豐富的食物，能夠促進腸胃健康及維持免疫力。 選擇高營養密度原型食物： 未經加工或只做簡單處理即可食用的食物，如新鮮蔬果、蛋類、地瓜等，保留食物原有的豐富營養素，避免過度加工對身體帶來傷害，也可降低肥胖、三高風險。 低GI食物優先： 食物的GI質受本身纖維含量、精製程度及烹調方式影響，選擇原型食物、均衡搭配，可以有比較高的飽足感、讓 血糖 維持穩定，也能減少罹患慢性疾病的風險。
3 天前 · 各年齡層當中，30-39 歲民眾恐亮起健康紅燈，除身體健康指數是所有年齡層表現最差，同時也是水果吃最少的族群。 此外，若進一步看性別，該年齡層女性表現又比男性更差，不單是唯一身體健康指數平均不及格的族群，身心狀態指數也同樣為表現最差的族群。
2024年5月5日 · 家醫科醫師李思賢於臉書專頁分享他親自使用「連續血糖監測儀」實測的結果，發現早餐吃完很多人都愛的「地瓜清粥」，一小時血糖從106飆升到154 mmol/L，他提醒：「偶爾血糖波動一下當然沒什麼關係，但每天這樣一波，身體久了可是會受不了的！ 為什麼吃稀飯會對血糖影響這麼大？ 首先，我們多少聽過所謂「GI值」，指的是升糖指數，可以評估餐後血糖上升幅度，一般GI值在70以上屬於高升糖。 減重專家蕭捷健醫師曾解釋，GI值會受到精緻程度、纖維含量、烹飪方式影響，以澱粉食物來說，越精緻的食物升糖指數越高，例如糙米的GI值68，去糠後的白米GI值提高為73，如果煮成稀飯就會糊化，此時GI值更來到78！ 難怪新陳代謝科醫師游能俊過去曾說，拿稀飯當早餐簡直像是「喝糖水」！
