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2022年9月2日 · 早餐是一整天活力的開始，只要吃對早餐，就能提供給大腦足夠營養，幫助孩子快樂學習。 以下是營養師常常為自己兒子（魚兒）準備的早餐，分享給大家參考： 一、饅頭夾蔬菜蛋 + 鮮奶 魚兒的早餐固定都有一杯240ml鮮奶，然後有蛋和肉 (或蛋和毛豆)，煎蛋會使用omega-9為主的冷壓初榨植物油 (橄欖油、酪梨油、苦茶油)，並在蛋裡加入蔬菜...
2023年9月3日 · 根據最新「國民營養健康狀況變遷調查」發現，13至15歲孩童是所有年齡層中膳食纖維攝取最少的族群，而13至18歲的青少年則是鈣質攝取最少的族群，甚至低於75歲以上的長者。 台灣飲食文化相較於歐美國家，少有喝牛奶的習慣，早餐店販售的多為調味乳，中式早餐店雖有無糖豆漿可選擇，但豆漿的鈣質又只有牛奶的10分之1，導致學生們早餐吃的不夠健康。...
2019年2月16日 · 【華人健康網圖文提供／世茂出版】如果說，只要改變早餐品項，就可能改變IQ（智商），我想大家都會嚇一跳吧。事實上，根據我們的研究，早餐 ...
2022年12月8日 · Dailyview. 2022年12月8日 上午3:20. 孩子起床吃飽飽快樂上學去！ 疫情之後越來越多人為了追求衛生與健康，減少外食頻率，許多家長也會特別在家幫孩子準備早餐，但每天早上趕著出門上班，想親自為家中學童準備早餐對於多數家長來說常常有心無力。...
2023年9月1日 · 大家都知道三餐中最重要的就是早餐，不過隨著雙薪家庭越來越普及，父母根本沒時間製作早餐，只能在早餐店或超商簡單購買；營養師提供父母6大挑選原則，外食也能吃出均衡營養，更提供一道無須開火的早餐食譜，簡單迅速提供孩子所需營養素。...
2023年2月15日 · 馮逸華. 2023年2月15日. 本週開學季！ 孩子重返校園上課，家長們會擔心小朋友在學校太過動、注意力不集中嗎？ 營養師提醒，孩子在經過較長的假期之後，會容易產生「開學症侯群」的現象，而有些營養趨勢研究也顯示，常見「4種NG飲食習慣」的確會加重分心的狀況。 以下建議改變飲食內容補充「3大營養素」，能有效改善孩子出現注意力不集中的情況。 營養師李婉萍在 臉書粉絲頁...
2016年2月2日 · 相較於正常體重吃任一種早餐的孩子，吃 PRO 早餐的過重或肥胖者，餐後 4 小時期間有較高的能量消耗與脂肪氧化（燃燒）的情形。 而對正常體重的孩子來說，不管吃的是 CHO 還是 PRO，餐後的能量消耗或碳水化合物燃燒上都沒有顯著差異。 不看體重分組的話，吃 PRO 的人脂肪燃燒比吃 CHO 者增加了 16%，而在餐後 4 小時，吃 PRO 的人在碳水化合物的燃燒比吃...
