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2023年6月30日 · 本書作者 牛津臨床生化權威基利 (Terence Kealey)博士58歲時被診斷罹患糖尿病,醫生囑咐他要少量多餐,且早餐一定要吃。 但基利博士每日多次親自測量血糖卻發現早餐後他的血糖異常升高,是午晚餐時的1.5倍! 這讓他重新審視早餐與他的關係。...
2023年7月5日 · 醫生警告,孩童早餐常吃三明治、麵包等碳水化合物,會造成血糖快速上升,上學腦袋昏沉、易睏。 此外,蔬果攝取不足,孩童容易感到疲倦、情緒不穩。 該如何改善? 營養師建議可幫孩童早餐多加一份水果。 營養師徐桂婷建議,「香蕉、奇異果、葡萄等,這些很方便處理,也方便帶去給孩子食用的水果為主,有助於幫助孩子穩定血糖。...
2023年9月3日 · 許多家長擔憂,未能親自替孩子準備早餐,或是孩子常常晚起沒吃早餐,是不是會影響身體健康呢? 依據106-109年的「國民營養健康狀況變遷調查」發現,臺灣7-18歲的青少年,每天至少有一餐外食,且早、午餐選擇外食的比例遠高於晚餐。
2023年10月7日 · 健康規律的早餐,對身體有各種好處,但早餐究竟該吃什麼比較好?韓國內科專科醫師李應顯表示,好的早餐要包含「蛋白質」、「穀物」、「健康的脂肪」、「水果或青菜」等四大類食物,可在希臘優格加入堅果、水果、榖片
2023年8月29日 · 7種早餐選擇讓你瘦更快. 1. 肉桂:提高新陳代謝、讓血糖穩定. 2. 雞蛋:高蛋白低卡路里,使人不容易感飢餓. 3. 綠茶:能減少壓力,避免腰腹脂肪堆積. 4. 優格:含豐富蛋白質、脂肪,抵擋其他食物慾望. 5. 堅果奶:含豐富蛋白質、纖維質,可增飽足感. 6. 無糖燕麥片:燕麥含抗性澱粉,飽足感更持久. 7. 水果:普遍含豐富纖維質,易增加飽足感(建議選蘋果、芭樂等低升糖指數水果)...
2023年9月27日 · 研究顯示,透過早餐攝取蛋白質,最能控制3種攸關減重的荷爾蒙,同時可以每天減少135大卡熱量攝取。 減重從早餐吃高蛋白質開始,既簡單又有效。 多項研究結果都顯示,蛋白質幫助我們抑制食慾,不至於吃太多。 因此,一天由早餐開始,就吃高蛋白質食物,是相當有效的減重竅門。 過去,不吃早餐一度被認為與體重增加有關。...
2023年4月6日 · 從營養的角度來看,一頓好的餐食應該包含「全榖雜糧類」(富含醣類)、「豆魚蛋肉類」或「乳品類」(富含蛋白質),以及「蔬菜類」或「水果類」(提供纖維、蔬果植化素、維生素C等營養素)….簡單地說,就是有飯、有肉、有菜的飲食。但理想很豐滿,現實卻很骨感,對於忙碌的現代人或三餐外食者 ...