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2014年4月2日 · 有吃早餐及午前點心的小孩與跳過早餐不吃的兒童比較，得到更多種的維生素及礦物質，並且點心提供了25%的總熱量，但選擇上需注意不要選擇到高油、高熱量的點心。 二、吃什麼？ 幼兒對食物的態度在此階段逐漸成形，在這個時期他們最重要的功課就是不斷嘗試新的食物， 可以和孩子約定「一口律」，也就是面前的食物都至少要吃一口 ，讓他們選擇要吃的食物，但同時鼓勵他們嘗試新食物，特別是蔬菜，建議遵守彩虹攝取法，紅橙黃綠藍紫白各色蔬果因含不同植化素、維生素及礦物質，增強抵抗力。 如果父母能注意營養並靈活運用，孩子將終生受益無窮。 一般容易忽略攝取的營養素： （1）鐵質－紅莧菜. （2）葉酸－菠菜. （3）維生素C－甜椒、野苦瓜. （4）維生素A－川七、地瓜葉. （5）維生素B2－甜豌豆.
2022年3月31日 · 特色內容. 瀏覽數 259,520. 早上吃什麼精神最好？ 4大原則、9種食物吃出超元氣早餐. 早上該吃什麼，能讓一整天元氣滿滿、不會飢餓，又很方便？ 準備早餐掌握4大原則、多吃9種食物，讓你每天輕鬆精神百倍。 2022-03-31. ．文 ／ 梁元齡編譯. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 早餐吃對食物，能讓你一整天精力滿滿，反之則容易昏昏欲睡。 但現代人生活忙碌，光是每天早餐內容，就讓人傷透腦筋。 大家都想天天吃到營養均衡的早餐，不過不是每天都有時間充分準備，要怎麼高效吃健康早餐？ 推薦閱讀：消除疲勞10招公開，6種食物＋保健食品遠離慢性疲勞. 高效準備健康早餐 掌握4大原則. 哈佛大學營養專文建議，準備早餐掌握以下4大原則：
2001年3月1日 · 早餐是一天開始的活力來源，所以吃什麼很重要。你的早餐讓你活力十足，還是愈吃愈昏沉？《康健》歸納現代人常吃的六大類早餐，請營養師告訴你怎麼吃才是最佳選擇。
2005年10月1日 · 一、便利商店. 便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？ 危險組合：熱狗堡＋含糖飲料. 熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。 一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。 如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600～700卡，遠超過小朋友早餐的熱量需求。 健康組合：三角飯糰＋低脂鮮奶或優酪乳. 三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評，也適合小朋友的食量。
2018年11月19日 · 吃早餐很重要，但吃得健康更重要，市面上早餐款式百百種，很多人都是利用上班、上學途中到固定的店家購買，雖然吃飽了，卻不見得兼顧營養均衡。 吃對健康的早餐能增加記憶力，在學業、工作上的表現也會更好。 大家知道早餐要吃得像皇帝，但並不是指早餐必須吃得最多、最精緻，而是要以營養、健康為目標。 一般會建議 早餐攝取300~400 大卡，約占一天總熱量的20~25％。 該怎麼挑選，早餐才能吃得豐盛又營養充足呢？ 下方圖表中，整理了營養師推薦的早餐與應避免的「地雷早餐」。 圖表4-2中的地雷早餐，多為高糖混和高油脂的精製加工食物，營養素較為單一，吃下肚之後，人體很容易消化吸收，血糖因而快速上升，儘管馬上就能飽足，但很快就會產生飢餓感，對於食物的渴望因而增加，有健康上的隱憂。
2022年8月23日 · 嚴選商品. 特色內容. 瀏覽數 52,857. 早餐吃高蛋白 減重超有效 可日減135大卡、控制3種荷爾蒙. 早餐吃不吃，對體重影響不大，但減重成不成功，早餐吃什麼就變得非常關鍵了。 研究顯示，透過早餐攝取蛋白質，最能控制3種攸關減重的荷爾蒙，同時可以每天減少135大卡熱量攝取。 減重從早餐吃高蛋白質開始，既簡單又有效。 2022-08-23. ．文 ／ 黃淑玲編譯. ．責任編輯 ／ 高儷綾. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Pexels. 字級. 收藏. 分享. 多項研究結果都顯示，蛋白質幫助我們抑制食慾，不至於吃太多。 因此，一天由早餐開始，就吃高蛋白質食物，是相當有效的減重竅門。 過去，不吃早餐一度被認為與體重增加有關。
2009年3月27日 · 優秀營養師，照顧孩子的三餐祕訣. 午餐大事雖然交給了學校，但父母在其他兩餐還能做些什麼，幫孩子吃得更健康？ 同為父母的營養專家們教教你。 2009-03-27. ．文 ／ 謝曉雲. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ 蕭世英. 字級. 收藏. 分享. 父母除了和孩子聊學校學習的情況，學校午餐也可以成為親子間的話題。 董氏基金會營養組主任許惠玉在全家人用餐閒聊時，會找機會問孩子，「今天午餐吃了什麼啊？ 好不好吃？ 」引導他描述所吃的東西。 以聊天方式關心孩子吃午餐的情況，而不是給錢訂餐，然後不聞不問。 如果發現孩子不愛吃學校午餐，或常常吃得很少，回家就喊餓，父母應該試著找出他不喜歡吃的原因，是菜太油、口味不合？ 或其他因素引不起他的食慾。
