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美國最新研究發現常吃高升糖指數(Glycemic Index, GI)的食物，罹患肺癌的風險會相對提昇。 美國德州大學安德森癌症中心近期公布研究結果，實驗領導人tephanie Melkonian找來1,905名於近日確診患有肺癌的病人，與2,413名健康人士作比較，發現樣本中GI最高者，其患肺癌風險比最低者多出49%。
當人體攝取膽鹼 (choline)，在肉和蛋黃等動物性蛋白中富含的營養物質)時，腸道細菌會分解並生成氧化三甲胺 (TMAO)。 近年來許多研究發現，血液中過高濃度的TMAO與心臟病及中風的發生具高度相關。 3月10日發表於《Cell》的一項研究中證實，TMAO會改變血小板的特性，提高血栓形成的風險，因而提高心臟發作和中風機率。 這些研究更深入探討了特定營養成分、腸道細菌、血小板功能與血栓形成風險之間一項從前未知的關聯機制。 論文的主要作者、克利夫蘭診所、Lerner研究所細胞與分子醫學系主任Stanley Hazen說：「研究人員分析了4,000多名患者的血液TMAO濃度，我們證實TMAO從根本上改變了血小板內的鈣離子訊號。
如果能直接分析你的基因和細胞分子資料，告訴你有極高的機率之後會得癌症，所以在生活或飲食上該做哪些調整，該接受新療法。這與定期接受健康檢查相比，是不是更能有效預防疾病？ Google的Google X實驗室展開了「Baseline Study」計畫，藉由搜集匿名參與者的基因和細胞分子訊息，使研究人員得以 ...
結合穿戴式裝置與仿生科技的「仿生胰臟」測試成功，它能收集第一型糖尿病患者的飲食、生理資訊，量身打造給藥計畫，即時給予胰島素或升糖素，除了降低血糖，更能預防血糖治療時常見的低血糖症狀，並將以上資訊傳送到手機 App 上，幫助患者或醫療人員了解整體的健康狀況。
2014年1,2月號合刊 目錄 | Content Cover Story | 封面故事 力抗泡沫 關鍵2014！高漲的股價卻沒有獲利的成績,讓泡沫陰影始終揮之不去 … 如何避免泡沫,2014 年為何關鍵?各生技公司的深佈局又如何? 台灣生技「M 型化」發展開始,族群從「齊漲齊跌」走向「波浪 ...
健康，當今最流行的時尚 我是一個慢跑的愛好者,很喜歡運動,所以很多朋友常因此說我很「健康」。 但老實講,我不 認為我「健康」,甚至很不健康,因為一旦進入截稿期間,常常起居無時、食令無節。
印象中，以為蟲肯吃的才是有機蔬菜；踏進鄭班長的頂田寮農園，青鬱的菜田，一顆顆葉面完整油亮的A 菜，打破對有機蔬菜的偏見。 現今的有機農法，已研究出許多生物防治法、有機肥料等方法，取代我們以為無可奈何使用的農藥、化肥，只要多一點耐心、堅持， 守護環境、堅持健康的有機農法 ...
